Причина проверки:

с целью контроля исполнения/неисполнения п.1 предписания № 14 от 01.03.2019, срок исполнения которого истек 01.03.2020, (п.1 предписания № 14 - помещение участка сборки гофротары цеха убоя и переработки птицы оборудовать местной и общеобменной приточно-вытяжной вентиляциями), п.п.1, 2 (п.п.2.1.-2.5) предписания № 270 от 30.12.2019, срок исполнения которых истек 03.02.2020 (п.1 предписания № 270 - в местах общего пользования: в гардеробной для женщин птицеперерабатывающего предприятия по адресу: Томская область, Томский район, с. Малиновка, 1-ая площадка птицефабрики «Томская», стр. 55, в туалетах для персонала цеха убоя и переработки птицы птицеперерабатывающего предприятия по адресу: Томская область, Томский район, с. Малиновка, 1-ая площадка Птицефабрики «Томская», стр. 55, разместить знаки установленного образца о запрете курения в местах определенных п.5 требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения, утверждённых приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014 года №214н, п.2 предписания № 270 - в низкотемпературной камере замороженную пищевую продукцию хранить в условиях, обеспечивающих безопасность пищевой продукции, исключающих ее загрязнение: п.п.2.1 - при партионном способе хранения - размещение, укладку, хранение и отпуск пищевых продуктов в холодильнике обеспечить с учетом последовательности технологических операций, с учетом размещения партий пищевых продуктов с меньшим сроком хранения ближе к месту выгрузки; п.п.2.2 - обеспечить хранение пищевой продукции в плотных и устойчивых стеллажах; п.п.2.3 - предусмотреть проезды, проходы, отступы между стеллажами, штабелями с пищевой продукцией; п.п.2.4 - обеспечить наличие необходимого пространства для осуществления технологических операций в холодильнике: возможность необходимого технического обслуживания, текущего ремонта, периодической уборки в помещении холодильника; п.п.2.5 - принять меры по предотвращению проникновения в помещение холодильника синантропных птиц).

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п.1 предписания №14 от 01.03.2019 АО «Аграрная Группа» не выполнен: в нарушение требований абз.2,3 ст.11, п.5 ст.15, ст. 24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1) ч. 2 ст. 14 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880; п.2.8 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», п.5.2 раздела 5 «Требования безопасности» ГОСТ 9142-2014 «Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия» - помещение участка сборки гофротары цеха убоя и переработки птицы не оборудовано местной и общеобменной приточно-вытяжной вентиляциями. Факты вышеуказанных нарушений подтверждаются фотоматериалами фотосъемки, проведенной посредством камеры сотового телефона Samsung S3600i (фото прилагаются №№1-3). Указанные факты свидетельствуют о невыполнении АО «Аграрная Группа» п. 1 предписания №14 от 01.03.2019 - в цехе убоя и переработки птицы в помещении участка сборки гофротары монтаж местной и общеобменной приточно-вытяжной вентиляций АО «Аграрная Группа» не проведен, указанное помещение местной и общеобменной приточно-вытяжной вентиляциями не оборудован.

Нарушенный правовой акт:

• абз.2,3 ст.11, п.5 ст.15, ст. 24 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1) ч. 2 ст. 14 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 880; п.2.8 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», п.5.2 раздела 5 «Требования безопасности» ГОСТ 9142-2014 «Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия»
• ст. 4, п. 1 ч. 2 ст. 10, ст.ст. 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями п.1) ч. 2 ст. 14 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.2.8 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», п.5.2 раздела 5 «Требования безопасности» ГОСТ 9142-2014 «Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия»: помещение участка сборки гофротары цеха убоя и переработки птицы оборудовать местной и общеобменной приточно-вытяжной вентиляциями