Причина проверки:

с целью установления обстоятельств, изложенных в обращении вх.№1147/ж от 15.06.2020 с приложением фотоматериалов, телефонограмма от 22.06.2020 (о реализации 06.06.2020 некачественного пищевого продукта- консервы мясные кусковые стерилизованные мясо тушеное «Конина тушеная высший сорт» ГОСТ 32125-2013 торговой марки «Байкальская Консервная Компания» жесть/банка масса 338г, производитель ООО «Производственная компания «Русь», адрес производства: 175202, Новгородская область, г. Старая Русса, пер. Пищевиков, 10 , с маркировкой даты изготовления 12.12.19, 2488А262 , после употребления которых через 15-20 мин появились признаки пищевого отравления- диарея, озноб, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан с целью установления обстоятельств, изложенных в обращении вх.№1147/ж от 15.06.2020 с приложением фотоматериалов, телефонограмма от 22.06.2020 (о реализации 06.06.2020 некачественного пищевого продукта- консервы мясные кусковые стерилизованные мясо тушеное «Конина тушеная высший сорт» ГОСТ 32125-2013 торговой марки «Байкальская Консервная Компания» жесть/банка масса 338г, производитель ООО «Производственная компания «Русь», адрес производства: 175202, Новгородская область, г. Старая Русса, пер. Пищевиков, 10 , с маркировкой даты изготовления 12.12.19, 2488А262 , после употребления которых через 15-20 мин появились признаки пищевого отравления- диарея, озноб, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - в нарушение ч.12 ст.17 ТР ТС 021/2011- на момент проверки 30.06.2020 в 09ч в магазине «Абрикос» по адресу: г. Томск, с.Тимирязевское, ул. Ново-Трактовая, 1 при реализации пищевой продукции- консервы мясные кусковые стерилизованные мясо тушеное «Конина тушеная высший сорт» ГОСТ 32125-2013 торговой марки «Байкальская Консервная Компания» жесть/банка масса 338г, производитель ООО «Производственная компания «Русь», поступившей по накладной ООО «ЕвроЛогистик» ЕЛОбн002264714.1 от 19.04.2020 в количестве 15шт. по цене 79,45 на сумму 1191,75 руб. (остаток партии 7шт.) (далее консервы мясные) не соблюдены условия хранения, установленные ее изготовителем. Консервы мясные размещены на торговой полке, в торговом зале магазина, в фабричной упаковке изготовителя жесть/банке на которой указаны условия хранения: при температуре от 00С до +200С. Фактически, согласно показаниям термометра и психрометра, установленных в торговом зале магазина в зоне реализации указанных консервов, температура воздуха в момент проверки 30.06.2020 в 9:00 составляет +240С, что зафиксировано в «Журнале температурного режима и относительной влажности воздуха магазина» Температура воздуха в торговом зале магазина при реализации потребителю 06.06.2020 согласно записи в «Журнале температурного режима и относительной влажности воздуха» составляла по показаниям термометра в 8:30 +210С, в 14ч. и 19ч.+22 0С, по показаниям психрометра + 25 0С, что, так же свидетельствует о не соблюдении условий хранения, установленных ее изготовителем

Нарушенный правовой акт:

• п.1.ст.11, п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.7.5 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
• ст.ст. 4, подп. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10 , 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», подп. «а» п.2 Постановления Правительства РФ № 438 от 03.04.2020, Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322.

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить условия хранения и реализации мясных консервов, установленные изготовителем от 00С до +200С. (в т.ч. Конина тушеная высший сорт» ГОСТ 32125-2013 торговой марки «Байкальская Консервная Компания» жесть/банка масса 338г, производитель ООО «Производственная компания «Русь)в в магазине «Абрикос» по адресу: г. Томск, с.Тимирязевское, ул. Ново-Трактовая, 1.