Причина проверки:

с целью установления обстоятельств, изложенных в обращении вх.№1578/ж-2020 от 03.08.2020 с приложением фото на 2-х листах - наличие таракана на упаковке с готовой продукцией в упаковочном полиэтиленовом пакете от производителя, счет-заказ № Б00000033575 от 31 июля 2020, подтверждающий факт покупки, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - в нарушение требований абзаца 5 п. 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 после проведения дезинсекционных обработок не проводилась оценка эффективности данных работ методом контрольных исследований, не представлены акт энтомологической оценки;
• в нарушение требований п.п. 3.4, 3.5 СанПин 3.5.2.3472-17 – в предприятии общественного питания «Бамбуковые доски» по ул. Белая, 2А не организовано и не обеспечено предварительное санитарно-эпидемиологическое обследование помещений с целью определения наличия членистоногих и их видов; а плановые обследования на заселенность членистоногими не проводятся с установленной кратностью (2 раза в месяц) – фактически проводятся 1раз в квартал. Кроме того, отсутствует журнал (либо иной документ) регистрации учета обследований помещений предприятия и результатами обследований.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»:
• ст.4, пп.а ч.2ст. 10, ст.ст. 11, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п.п.а п.1 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 N438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей"; Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 № 322; абз.1,2,3 ст.11, ч. 1 ст. 17, ст.24 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 12.1, 12.2, 12.3 СанПиН 2.3.6.1079 -01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.п.3.3, 3.4, 3.5 Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.5.2.3472-17 от 07.06.2017г. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», утв.Постановлением главного государственного санитарного врача РФ №83 от 07.06.2017.

Выданные предписания:

• Организовать проведение контрольных исследований эффективности проведенных дезинфекционных мероприятий с получением акта энтомологической оценки
• Плановые обследования на заселенность членистоногими проводить с установленной кратностью 2 раза в месяц с регистрацией данных в журнал