Причина проверки:

с целью установления обстоятельств, изложенных в заявлении гражданина вх. № 1212/ж-2020 от 31.08.2020 о реализации 30.08.2020 в 21ч. готовых блюд с недостаточной термической обработкой (в плове и курнике сырое мясо), наличие членистоногих насекомых тараканов и мух в помещении закусочной, отсутствие мыла на раковине, загрязненные полы, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан. задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение, предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не проведена ежемесячная дезинсекция помещений закусочной с 01.01.2020по 08.09.2020. Документы – договор со специализированной организацией, акты выполненных работ по дезинсекции (журнал), подтверждающий проведение регулярного обследования и оценки состояния объекта с целью учета вредных членистоногих за указанный период 2020 отсутствуют.

Нарушенный правовой акт:

• абз.1, 2 ст.11, ст 17, п. 3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 от 01.02.2002г. «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СП 2.3.6.1079-01); санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (далее СанПиН 3.5.2. 3472-17),
• п.п. «а» п.1 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 N438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей"; ст.ст. 4, подп. «а», «г» п. 2 ч. 2 ст. 10 , 12, 13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322.

Выданные предписания:

• Организовать проведение мероприятий по дезинсекции помещений закусочной постоянно и регулярно в установленном порядке. Договор и акты выполненных работ по дезинсекции, документ (журнал), подтверждающий проведение регулярного обследования и оценки состояния объекта с целью учета вредных членистоногих предоставить в Управление Роспотребнадзора по Томской области