РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОЖЕВНИКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1"
№702005245527

🔢 ИНН:
7008004666
🆔 ОГРН:
1027003153066
📍 Адрес:
636160, ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ, КОЖЕВНИКОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО КОЖЕВНИКОВО, УЛИЦА ГАГАРИНА, дом 9, 70, 700080000010005
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.11.2020
🎯
Основание проведения
на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
На моечной ванне отсутствует маркировка объемной вместимости
В складском помещении подтоварники для хранения пищевых продуктов имеют высоту менее 15 см , что не позволяет проводить влажную уборку.
Обработку яиц проводят в горячем цехе ( отсутствует отдельно отведенное место)
Отсутствует специаль... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области 25.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОЖЕВНИКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1" (ИНН: 7008004666) , адрес: 636160, ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ, КОЖЕВНИКОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО КОЖЕВНИКОВО, УЛИЦА ГАГАРИНА, дом 9, 70, 700080000010005

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • На моечной ванне отсутствует маркировка объемной вместимости В складском помещении подтоварники для хранения пищевых продуктов имеют высоту менее 15 см , что не позволяет проводить влажную уборку. Обработку яиц проводят в горячем цехе ( отсутствует отдельно отведенное место) Отсутствует специальная одежда для обработки яиц Отсутствует производственный контроль. Из 11 смывов, взятых 25.11.2020 12.00-12.30ч на исследование в пищеблоке школы, в 2 смывах (с тарелок для 1 и для 2 блюда) обнаружены бактерии группы кишечных палочек, Содержание белков и жиров в первом блюде обеда (борщ), взятого 25.11.2020 с 12.00-12.30ч в пищеблоке школы, установленное лабораторным путем, на 10,4 и 5,6 % соответственно ниже величин, полученных расчетным путем; содержание углеводов, установленное лабораторным путем, на 19,7 % выше величин, полученных расчетным путем, Содержание жиров во втором блюде обеда (каша гречневая, биточек из куриного филе, соус томатный), взятого в пищеблоке школы, установленное лабораторным путем, на 9,3 % ниже величин, полученных расчетным путем; содержание углеводов, установленное лабораторным путем, на 12,4 % выше величин, полученных расчетным путем,
Нарушенный правовой акт:
  • ст. ст. 11,28,32 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных нормативов и правил, СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;
  • ст.4, п.3 части 2 ст.10, ст.ст.12,13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подпункт «в» пункта 1 постановления Правительства Российской Федерации от 03 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля и о внесении в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322.
Выданные предписания:
  • 1. Обновить маркировку объемной вместимости на моечной ванне 2. Конструкцию подтоварников привести в соответствие п.4.6 СанПин 2.4.5.2409-08 3. Обработку яиц проводить в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха. 4. Иметь санитарную одежду для обработки яиц 5. С целью реализации профилактических мероприятий направленных на охрану здоровья обучающихся организовать производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования. 6. Соблюдать правила обработки столовой посуды в соответствии инструкции применения дезинфицирующих средств и санитарным нормам. 7. Соблюдать требования к организации здорового питания и формированию примерного меню, а именно привести содержание белков и жиров в первом блюде, содержание жиров во втором блюде, энергетическая ценность третьего блюда обеда в соответствие с требованиями
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 636160, ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ, КОЖЕВНИКОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО КОЖЕВНИКОВО, УЛИЦА ГАГАРИНА, дом 9, 70, 700080000010005
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-22T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ с.Кожевниково ул.Титова 13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-11-25T11:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Юркова Ирина Владимировна
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На моечной ванне отсутствует маркировка объемной вместимости В складском помещении подтоварники для хранения пищевых продуктов имеют высоту менее 15 см , что не позволяет проводить влажную уборку. Обработку яиц проводят в горячем цехе ( отсутствует отдельно отведенное место) Отсутствует специальная одежда для обработки яиц Отсутствует производственный контроль. Из 11 смывов, взятых 25.11.2020 12.00-12.30ч на исследование в пищеблоке школы, в 2 смывах (с тарелок для 1 и для 2 блюда) обнаружены бактерии группы кишечных палочек, Содержание белков и жиров в первом блюде обеда (борщ), взятого 25.11.2020 с 12.00-12.30ч в пищеблоке школы, установленное лабораторным путем, на 10,4 и 5,6 % соответственно ниже величин, полученных расчетным путем; содержание углеводов, установленное лабораторным путем, на 19,7 % выше величин, полученных расчетным путем, Содержание жиров во втором блюде обеда (каша гречневая, биточек из куриного филе, соус томатный), взятого в пищеблоке школы, установленное лабораторным путем, на 9,3 % ниже величин, полученных расчетным путем; содержание углеводов, установленное лабораторным путем, на 12,4 % выше величин, полученных расчетным путем,

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ч1 ст 6.7 на директора

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 422
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-01-19
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обновить маркировку объемной вместимости на моечной ванне 2. Конструкцию подтоварников привести в соответствие п.4.6 СанПин 2.4.5.2409-08 3. Обработку яиц проводить в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха. 4. Иметь санитарную одежду для обработки яиц 5. С целью реализации профилактических мероприятий направленных на охрану здоровья обучающихся организовать производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования. 6. Соблюдать правила обработки столовой посуды в соответствии инструкции применения дезинфицирующих средств и санитарным нормам. 7. Соблюдать требования к организации здорового питания и формированию примерного меню, а именно привести содержание белков и жиров в первом блюде, содержание жиров во втором блюде, энергетическая ценность третьего блюда обеда в соответствие с требованиями

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. ст. 11,28,32 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных нормативов и правил, СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Адаменко Ольга Анатольевна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ч1 ст 6.7 КоАП РФ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОЖЕВНИКОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1"
ИНН 7008004666
ОГРН 1027003153066

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-11-23

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ирина Владимировна Юркова
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Соболев Андрей Юрьевич
Должность завсанотделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Николаева Валентина Николаевна
Должность помсанврача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-11-25
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-22
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование обеденного зала и помещений пищеблока с целью контроля за требованиями, предъявляемыми к соответствию количества посадочных мест количеству одномоментно питающихся детей, к наличию условий для соблюдения обучающимися правил личной гигиены, к цеховому делению пищеблока, к способу накрывания на столы (персонал, самостоятельно с линии раздачи, иное),обследование помещений пищеблока с целью контроля за требованиями, предъявляемыми к размещению оборудования, к соблюдению принципа поточности технологических процессов, к условиям хранения, приготовления и срокам реализации пищевых продуктов, к обработке яиц, к обработке овощей и фруктов, к наличию суточных проб, к соблюдению правил обработки столовой и кухонной посуды, к наличию спец.одежды, к соблюдению правил личной гигиены, к наличию запаса моющих, дезинфицирующих средств, запаса столовой посуды, к санитарному состоянию и содержанию помещений.
Дата начала 2020-11-25
Дата окончания проведения мероприятия 2020-12-22

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 551
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-11-20

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст.4, п.3 части 2 ст.10, ст.ст.12,13, 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; подпункт «в» пункта 1 постановления Правительства Российской Федерации от 03 апреля 2020 года № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля и о внесении в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»; положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 N 322.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки