Причина проверки:

на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665обнаружение пресечение предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населениясоблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (6 шт.):

• в предприятии торговли ООО «Вымпел» расположенном по адресу 634009 Томская область гТомск улБердская д33 не проводились мероприятия дератизации с периодичностью 1 раз в месяц указанной в программе производственного контроля утвержденной директором ООО «Вымпел» а именно с января 2020года по октябрь 2020года дератизация не проводилась не предоставлены акты выполненных работ или другие документы подтверждающие проведение дератизации данного объекта не представлен документ подтверждающий систематическое обследование и оценку состояния объекта с целью определения заселенности складских помещений грызунами за истекший период 2020 года
• в предприятии торговли ООО «Вымпел» расположенном по адресу 634009 Томская область гТомск улБердская д33 не представлен документ подтверждающий систематическое обследование плановое не менее 2х раз в месяц и оценку состояния объекта с целью определения заселенности насекомыми за истекший период 20192020 не проводились мероприятия по дезинсекции за истекший период 20192020 гг тк не предоставлены акты или другие документы выполненных работ по дезинсекции данного объекта не организовано и не обеспечено предварительное санитарноэпидемиологическое обследование помещений с целью определения наличия членистоногих и их видов отсутствует журнал либо иной документ регистрации учета обследований помещений предприятия и результатов обследований
• В представленной программе производственного контроля ООО «Вымпел» отсутствует раздел перечень работ видов деятельности представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарноэпидемиологической оценке отсутствуют мероприятия проведение которых необходимо для осуществления эффективного контроля за соблюдением санитарных правил а именно не указаны мероприятия по дезинсекции
• в предприятии ООО «Вымпел» по адресу 634009 Томская область гТомск улБердская д33 не проводится контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях так как отсутствует психрометр установленный на видном месте удаленный от дверей и испарителей
• в предприятии ООО «Вымпел» по адресу 634009 Томская область гТомск улБердская д33 сыпучие продукты сахар крупа хранятся в мешках штабелями на стеллажах вплотную к стене что не соответствует требованиям
• в предприятии ООО «Вымпел» по адресу 634009 Томская область гТомск улБердская д33 не проведен своевременный по мере необходимости косметический ремонт складских помещений отсыревшая осыпавшаяся штукатурка потолка и стен выбоина отверстие пола стены и потолок загрязнены имеют трещины участки с плесенью что не позволяет проводить качественную влажную уборку помещений и оборудования и может привести к загрязнению продуктов питания фото 25

Нарушенный правовой акт:

• В нарушение требований пп12 33 35 36 Санитарноэпидемиологических правил СП 353322314 от 22092014г «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
• пп34 35 СанПин 352347217«Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
• пп35 37 39 санитарных правил СП 11105801 от 10072001г Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий
• п64 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
• п713 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
• п108 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
• ст4 п3 части 2 ст10 стст12 13 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 постановления Правительства Российской Федерации от 03 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля и о внесении в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N322

Выданные предписания:

• В организации ООО «Вымпел» по адресу 634009 Томская область гТомск улБердская д33 организовать и проводить регулярное контрольное обследование и оценку состояния объектов помещений с целью учета численности грызунов определения заселенности объектов и территорий грызунами их технического и санитарного состояния с занесением информации в документы Представить документы в Управление Роспотребнадзора
• В организации ООО «Вымпел» по адресу 634009 Томская область гТомск улБердская д33 проводить мероприятия по дезинсекции плановое не менее 2х раз в месяц и представить документы подтверждающие систематическое обследование и оценку состояния объекта с целью определения заселенности насекомыми в Управление Роспотребнадзора
• В программу производственного контроля ООО «Вымпел» включить перечень работ видов деятельности представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарноэпидемиологической оценке мероприятия проведение которых необходимо для осуществления эффективного контроля за соблюдением санитарных правил а именно мероприятия по дезинсекции Представить документы в Управление Роспотребнадзора
• В организации ООО «Вымпел» по адресу 634009 Томская область гТомск улБердская д33 производить ежедневно с помощью термометров и психрометров установленных на видном месте удаленных от дверей и испарителей контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях
• В организации ООО «Вымпел» по адресу 634009 Томская область гТомск улБердская д33 сыпучие продукты хранить в мешках штабелями на стеллажах на расстоянии 50 см от стен с разрывом между штабелями не менее 75 см в сухих чистых хорошо проветриваемых помещениях
• В организации ООО «Вымпел» по адресу 634009 Томская область гТомск улБердская д33 провести текущий ремонт помещений организации торговли побелку покраску помещений оборудования и др и в дальнейшем производить по мере необходимости