РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КРИВОШЕИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ФЕДОРА МАТВЕЕВИЧА ЗИНЧЕНКО
№702005269195

🔢 ИНН:
7009002580
🆔 ОГРН:
1027003353189
📍 Адрес:
636306 Томская обл Кривошеинский рн Жуково с Центральная ул здание 21
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.12.2020
🎯
Основание проведения
проводится на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Фе... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (14 шт.)
1 На момент проведения проверки 10122020 в 1440 час при раздаче картофельного пюре на раздаточной ложке отсутствовала метка с объемом
После посещения туалета персонал пищеблока вытирает руки одним полотенцем индивидуальные или одноразовые полотенца отсутствуют
3 В гардеробной личная верхняя обувь персонала пищеблока хранится совместно с санитарной на одной полке
4 Остекление окна на пищеблоке выполнено не из цельного стеклополотна трещина на стекле
5 В соответствии с протоколами лабораторных исследований 12448 от 23122020г 12452 от 23122020г 12451 от 23122020г12453 от 23122020г готовые блюда каша пшеничная картофельное пюре с тефтелем суп овощной хлеб пшеничный салат из свежих огурцов и помидоров по химическому составу калорийности не соот... Еще...
6 В результате проведенных исследований испытаний проб образцов смывов с объектов окружающей среды оборудования и материалов отобранных на пищеблоке МБОУ «Кривошеинская СОШ им Героя Советского Союза ФМ Зинченко» по адресу 636300 Томская область Кривошеинский район с Кривошеино ул Коммунистическая43 ... Еще...
7 В учреждении не соблюдаться условия хранения пищевых продуктов установленные изготовителем и указанные в документах подтверждающих происхождение качество и безопасность продуктов а именно 1 Капуста белокочанная свежая ООО «Агрофирма «Зоркальцевская» Место нахождения 634515 Томская область Томский ... Еще...
8 Записи температур морозильных камер в журнале температурного режима холодильного оборудования не соответствуют фактической температуре На момент проведения проверки 10122020 в морозильной камере «Бирюса» фактическая температура при осмотре 220С в журнале 180С в морозильной камере «Indezit» фактиче... Еще...
9 Пищеблок и обеденный зал не содержатся в порядке и чистоте В обеденном зале на полу пыль волосы и паутина около входа в обеденный зал весь угол в паутине На пищеблоке на полу около шкафа с продуктами пыль и паутина
10 Обработку яиц не проводят в определенном порядке согласно санитарным правилам Отсутствуют промаркированные ванны и или емкости для обработки яиц
11 Столовые приборы хранят в специальных ящикахкассетах ручками вниз
12 Обеденный зал оборудованы столовой мебелью столами лавками с покрытием не позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств дефекты поверхностей
13 В помещении пищеблока у входа на стене отслойка керамической плитки
14 На полу у входа на пищеблок и в помещении моечной плитка с трещинами

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области 10.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КРИВОШЕИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ФЕДОРА МАТВЕЕВИЧА ЗИНЧЕНКО (ИНН: 7009002580) , адрес: 636306 Томская обл Кривошеинский рн Жуково с Центральная ул здание 21

Выявленные нарушения (14 шт.):
  • 1 На момент проведения проверки 10122020 в 1440 час при раздаче картофельного пюре на раздаточной ложке отсутствовала метка с объемом
  • После посещения туалета персонал пищеблока вытирает руки одним полотенцем индивидуальные или одноразовые полотенца отсутствуют
  • 3 В гардеробной личная верхняя обувь персонала пищеблока хранится совместно с санитарной на одной полке
  • 4 Остекление окна на пищеблоке выполнено не из цельного стеклополотна трещина на стекле
  • 5 В соответствии с протоколами лабораторных исследований 12448 от 23122020г 12452 от 23122020г 12451 от 23122020г12453 от 23122020г готовые блюда каша пшеничная картофельное пюре с тефтелем суп овощной хлеб пшеничный салат из свежих огурцов и помидоров по химическому составу калорийности не соответствуют утвержденному примерному меню
  • 6 В результате проведенных исследований испытаний проб образцов смывов с объектов окружающей среды оборудования и материалов отобранных на пищеблоке МБОУ «Кривошеинская СОШ им Героя Советского Союза ФМ Зинченко» по адресу 636300 Томская область Кривошеинский район с Кривошеино ул Коммунистическая43 на исследование бактерий группы кишечной палочки установлено что 1 проба смыв с раздачи не соответствуют установленным нормам и требованиям
  • 7 В учреждении не соблюдаться условия хранения пищевых продуктов установленные изготовителем и указанные в документах подтверждающих происхождение качество и безопасность продуктов а именно 1 Капуста белокочанная свежая ООО «Агрофирма «Зоркальцевская» Место нахождения 634515 Томская область Томский район село Зоркальцево ул Южная 1 условия хранения при температуре от 00С до плюс 100С На момент проверки в помещении где хранится капуста +270С2 Молоко «Молочный луг» 32 ООО «Кузбасконсервмолоко» адрес производства 652240 Кемеровская область ПГТ Тяжинский ул Кирова 13 условия хранения при температуре от +20С до +250С На момент проверки в помещении где хранится молоко +270С3 Минирулеты бисквитные «Яшкино» клубничные ООО «КДВ Минусинск» 662605 Красноярский край г Минусинск Крекерная 8 условия хранения при температуре 18+3 0С те от 150С до 210С На момент проверки в помещении где хранятся бисквиты +270С
  • 8 Записи температур морозильных камер в журнале температурного режима холодильного оборудования не соответствуют фактической температуре На момент проведения проверки 10122020 в морозильной камере «Бирюса» фактическая температура при осмотре 220С в журнале 180С в морозильной камере «Indezit» фактическая температура при осмотре 320С в журнале 200С
  • 9 Пищеблок и обеденный зал не содержатся в порядке и чистоте В обеденном зале на полу пыль волосы и паутина около входа в обеденный зал весь угол в паутине На пищеблоке на полу около шкафа с продуктами пыль и паутина
  • 10 Обработку яиц не проводят в определенном порядке согласно санитарным правилам Отсутствуют промаркированные ванны и или емкости для обработки яиц
  • 11 Столовые приборы хранят в специальных ящикахкассетах ручками вниз
  • 12 Обеденный зал оборудованы столовой мебелью столами лавками с покрытием не позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств дефекты поверхностей
  • 13 В помещении пищеблока у входа на стене отслойка керамической плитки
  • 14 На полу у входа на пищеблок и в помещении моечной плитка с трещинами
Нарушенный правовой акт:
  • что является нарушением п 411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п 132 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п 136 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п 610 СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях
  • не соответствует СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образованияп 69п611 614п622
  • п142 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п 51 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п 82 СП 311310813«Профилактика острых кишечных инфекций»
  • п 829 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п 1410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • пп 52 53 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п 814 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п 513 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • что является нарушением п 44 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • что является нарушением п 428 СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях
  • что является нарушением п 429 СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях
  • ст4 п3 части 2 ст10 стст1213 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 постановления Правительства Российской Федерации от 03 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля и о внесении в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322
Выданные предписания:
  • Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах
  • Персоналу пищеблока после посещения туалета вытирать руки индивидуальными или одноразовыми полотенцами
  • В гардеробной личную верхнюю обувь персонала пищеблока хранить отдельно от санитарной
  • На пищеблоке общеобразовательного учреждения на окне устранить трещину стеклополотна
  • Представить в территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области в Кривошеинском районе результаты бактериологических исследований с раздаточного стола
  • Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами Соблюдать требования санитарных правил по химическому составу и калорийности блюд
  • Соблюдаться условия хранения пищевых продуктов установленные изготовителем и указанные в документах подтверждающих происхождение качество и безопасность продуктов
  • С целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов требующие особых условий хранения ежедневно проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров с занесением в журнал
  • Пищеблок и обеденный зал содержать в порядке и чистоте Уборку обеденного зала проводить после каждого приема пищи
  • Обработку яиц проводить в определенном порядке согласно санитарным правилам Приобрести промаркированные ванны и или емкости для обработки яиц
  • Чистые столовые приборы хранить в специальных ящикахкассетах ручками вверх
  • Обеденный зал оборудовать столовой мебелью столами лавками с покрытием позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
  • В помещении пищеблока у входа на стене устранить отслойку керамической плитки
  • На полу у входа на пищеблок и в помещении моечной устранить плитку с трещинами
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 636300 ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ КРИВОШЕИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО КРИВОШЕИНО УЛИЦА КОММУНИСТИЧЕСКАЯ дом 43 70 700100000010019
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск 2 класс
Адрес 636306 Томская обл Кривошеинский рн Жуково с Центральная ул здание 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Филиал
Категория риска Высокий риск 2 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-29T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 636300 Томская обл Кривошеинский рн Кривошеино с Ленина ул 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-12-10T12:30:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Кадочигова ТВ
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1 На момент проведения проверки 10122020 в 1440 час при раздаче картофельного пюре на раздаточной ложке отсутствовала метка с объемом
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) После посещения туалета персонал пищеблока вытирает руки одним полотенцем индивидуальные или одноразовые полотенца отсутствуют
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3 В гардеробной личная верхняя обувь персонала пищеблока хранится совместно с санитарной на одной полке
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 4 Остекление окна на пищеблоке выполнено не из цельного стеклополотна трещина на стекле
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5 В соответствии с протоколами лабораторных исследований 12448 от 23122020г 12452 от 23122020г 12451 от 23122020г12453 от 23122020г готовые блюда каша пшеничная картофельное пюре с тефтелем суп овощной хлеб пшеничный салат из свежих огурцов и помидоров по химическому составу калорийности не соответствуют утвержденному примерному меню
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 6 В результате проведенных исследований испытаний проб образцов смывов с объектов окружающей среды оборудования и материалов отобранных на пищеблоке МБОУ «Кривошеинская СОШ им Героя Советского Союза ФМ Зинченко» по адресу 636300 Томская область Кривошеинский район с Кривошеино ул Коммунистическая43 на исследование бактерий группы кишечной палочки установлено что 1 проба смыв с раздачи не соответствуют установленным нормам и требованиям

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением п 411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Персоналу пищеблока после посещения туалета вытирать руки индивидуальными или одноразовыми полотенцами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 132 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В гардеробной личную верхнюю обувь персонала пищеблока хранить отдельно от санитарной

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 136 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На пищеблоке общеобразовательного учреждения на окне устранить трещину стеклополотна

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 610 СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить в территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области в Кривошеинском районе результаты бактериологических исследований с раздаточного стола

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта не соответствует СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образованияп 69п611 614п622
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами Соблюдать требования санитарных правил по химическому составу и калорийности блюд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п142 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п 51 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п 82 СП 311310813«Профилактика острых кишечных инфекций»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Дроздова ОГ
Должность методист
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст Ознакомлена лично директор Зуева ТА 29122020 в 1500

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-12-29T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 636300 Томская обл Кривошеинский рн Кривошеино с Ленина ул дом 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2020-12-10T12:30:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Кадочигова ТВ
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 7 В учреждении не соблюдаться условия хранения пищевых продуктов установленные изготовителем и указанные в документах подтверждающих происхождение качество и безопасность продуктов а именно 1 Капуста белокочанная свежая ООО «Агрофирма «Зоркальцевская» Место нахождения 634515 Томская область Томский район село Зоркальцево ул Южная 1 условия хранения при температуре от 00С до плюс 100С На момент проверки в помещении где хранится капуста +270С2 Молоко «Молочный луг» 32 ООО «Кузбасконсервмолоко» адрес производства 652240 Кемеровская область ПГТ Тяжинский ул Кирова 13 условия хранения при температуре от +20С до +250С На момент проверки в помещении где хранится молоко +270С3 Минирулеты бисквитные «Яшкино» клубничные ООО «КДВ Минусинск» 662605 Красноярский край г Минусинск Крекерная 8 условия хранения при температуре 18+3 0С те от 150С до 210С На момент проверки в помещении где хранятся бисквиты +270С
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 8 Записи температур морозильных камер в журнале температурного режима холодильного оборудования не соответствуют фактической температуре На момент проведения проверки 10122020 в морозильной камере «Бирюса» фактическая температура при осмотре 220С в журнале 180С в морозильной камере «Indezit» фактическая температура при осмотре 320С в журнале 200С
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 9 Пищеблок и обеденный зал не содержатся в порядке и чистоте В обеденном зале на полу пыль волосы и паутина около входа в обеденный зал весь угол в паутине На пищеблоке на полу около шкафа с продуктами пыль и паутина
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 10 Обработку яиц не проводят в определенном порядке согласно санитарным правилам Отсутствуют промаркированные ванны и или емкости для обработки яиц
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11 Столовые приборы хранят в специальных ящикахкассетах ручками вниз
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 12 Обеденный зал оборудованы столовой мебелью столами лавками с покрытием не позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств дефекты поверхностей
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 13 В помещении пищеблока у входа на стене отслойка керамической плитки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 14 На полу у входа на пищеблок и в помещении моечной плитка с трещинами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Соблюдаться условия хранения пищевых продуктов установленные изготовителем и указанные в документах подтверждающих происхождение качество и безопасность продуктов

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 829 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ С целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов требующие особых условий хранения ежедневно проводить контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров с занесением в журнал

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 1410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Пищеблок и обеденный зал содержать в порядке и чистоте Уборку обеденного зала проводить после каждого приема пищи

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп 52 53 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обработку яиц проводить в определенном порядке согласно санитарным правилам Приобрести промаркированные ванны и или емкости для обработки яиц

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 814 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Чистые столовые приборы хранить в специальных ящикахкассетах ручками вверх

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 513 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеденный зал оборудовать столовой мебелью столами лавками с покрытием позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением п 44 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В помещении пищеблока у входа на стене устранить отслойку керамической плитки

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением п 428 СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление 1 от 14012021г ч 1 ст 67 штраф 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен 05022021 вход 70602021 от 08022021

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 612
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-12-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-04
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На полу у входа на пищеблок и в помещении моечной устранить плитку с трещинами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением п 429 СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Дроздова ОГ
Должность методист
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст Ознакомлена лично директор Зуева ТА 29122020

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КРИВОШЕИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ФЕДОРА МАТВЕЕВИЧА ЗИНЧЕНКО
ИНН 7009002580
ОГРН 1027003353189
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-11-05

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-12-09

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Кадочигова ТВ
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Харитонова ЛА
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ершова ТВ
Должность начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-12-10
Дата окончания проведения мероприятия 2020-01-14
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ проводится на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются обнаружение пресечение предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 с 10122020г по 14012021г обследование обеденного зала и помещений пищеблока с целью контроля за требованиями предъявляемыми к соответствию количества посадочных мест количеству одномоментно питающихся детей к наличию условий для соблюдения обучающимися правил личной гигиены к способу накрывания на столы персонал самостоятельно с линии раздачи иное к цеховому делению пищеблока к размещению оборудования к соблюдению принципа поточности технологических процессов к условиям хранения приготовления и срокам реализации пищевых продуктов к обработке яиц к обработке овощей и фруктов к наличию суточных проб к соблюдению правил обработки столовой и кухонной посуды к наличию спец одежды к соблюдению правил личной гигиены работниками пищеблока к наличию запаса моющих дезинфицирующих средств запаса столовой посуды к санитарному состоянию и содержанию помещений
Дата начала 2020-12-10
Дата окончания проведения мероприятия 2021-01-14
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2 с 10122020г по 14012021г рассмотрение документов списочный состав сотрудников личные медицинские книжки сотрудников технический паспорт пищеблока с указанием площади помещений режим питания детей продолжительность перемен для приема пищи численность обучающихся в 14 классах в том числе в 1 смену во 2 смену охват бесплатным горячим питанием обучающихся в 14 классах количество обучающихся в 14 классах с сахарным диабетом целиакией пищевой аллергией из них питающихся в школьной столовой количество обучающихся в 14 классах официально отказавшихся от бесплатного питания в том числе по причинам наличия заболевания примерное двухнедельные меню менюраскладка технологические карты программа производственного контроля протоколы лабораторных исследований в рамках производственного контроля за 20192020гг журнал здоровья журнал бракеража готовой кулинарной продукции журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих на пищеблок журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании журнал проведения витаминизации блюд документы подтверждающие качество и безопасность поступающих на пищеблок пищевых продуктов декларации о соответствии сертификаты соответствия маркировочные ярлыки накопительная ведомость за истекший период 20202021 учебного года меню вывешенное на линии раздачи правоустанавливающие документы документы подтверждающие полномочия руководителя юридического лица представителя юридического лица при необходимости
Дата начала 2020-12-10
Дата окончания проведения мероприятия 2021-01-14
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3 с 10122020г по 14012021г отбор проб готовых блюд на микробиологические исследование 4 пробы пищевых продуктов на санитарно химические исследования нитраты 2 пробы пищевых продуктов на санитарно химические исследования соль на йод 1 проба готовых блюд завтраков и обедов на калорийность 6 проб 35 смывов на микробиологические показатели бактерии группы кишечной палочки
Дата начала 2020-12-10
Дата окончания проведения мероприятия 2021-01-14
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 4 с 10122020г по 14012021г проведение санитарноэпидемиологической экспертизы
Дата начала 2020-12-10
Дата окончания проведения мероприятия 2021-01-14

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 594
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-12-08

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст4 п3 части 2 ст10 стст1213 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 постановления Правительства Российской Федерации от 03 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля и о внесении в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки