Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью проверки информации свидетельствующей о нарушении обязательных требований и о возникновении угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан указанной в материалах проверки УМВД России по ЗАТО Северск Томской области КУСП 16203 от 31102020 по обращению МКЕ вх 81013883 от 18112020 и в подготовленном мотивированном представлении главного специалистаэксперта отдела санитарноэпидемиологического надзора Межрегионального управления 81 ФМБА России Зайцевой Елены Анатольевны 18 от 03 декабря 2020г Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Реализовывалась пищ продукция с истекшим сроком годноститорт «Сникерс» изгот ИП Клеменьев АВ юр адрес Россия г Курган ул Пролетарская 39 кв 43 фактический адрес г Курган пр Машиностроителей 26 дата изгот10052020 срок годности не более 6 мес при темре 18±20С в колве 1 упак весом 800грторт «Прага» изготовитель «Алтайхлеб» адрес изгот Алтайский край г Барнаул ул Мерзликина 5 оф 609 адрес произва Россия Алтайский край г Новоалтайск ул Октябренок д 68 корпус А дата изгот24042020 срок годности не более 6 мес при темре минус 180С в колве 1 упак весом 08кгторт «Заказной» изготль ООО «Алтайхлеб» адрес изготля Алтайский край г Барнаул ул Мерзликина 5 оф 609 адрес производства Алтайский край г Новоалтайск ул Октябренок д 68 корпус А дата изгот05062020 срок годности при темпре не выше 180С не более 6 мес в колве 1 упак весом 800гр Мороженая пищевая рыбная продукция Палтус Американский стрелозубый филе кусок без кожи «Бухта изобилия» изгот ООО «Агама Роял Гринланд» Московская область Истринский район д Лешково д210 дата изгот 08122019 годен до 08122020 масса продукта с глазурью 400 гр в колве 1 упакКроме того реализовывалась продукция Мороженая пищевая продукция рыбная категории В произведено из мороженого сырья упаковано под вакуумом «Минтай филе с кожей» район промысла Дальний Восток изготль ИП Овечкин НИ адрес произвва Алтайский край г Барнаул ул Власихинская 49А в колве 1 упак массой нетто 1 кг срок годности и хранения 180 дн с даты упаковки в потребительскую тару Информация о дате изготовления и упаковывания на упаковке отсутствует в результате чего невозможно оценить срок годности и его соблюдение Реализовывалась 1 упак продукции согласно ценника «Треска стейк см в ву» массой 720гр На упаковке отсутствует информация о дате изготовления и сроке годности в результате чего невозможно оценить срок годности и его соблюдение Наруш допущено Никитиной ЕС

Нарушенный правовой акт:

• п824 СП 236106601«Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ч12 ст 17 гл 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• Правовые основания проведения проверки подпункт а пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008г N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля с изменениями и дополнениями принят Государственной Думой 19122008г одобрен Советом Федерации 22122008г
• 10 Обязательные требования подлежащие проверкеч12 ст 17 гл 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г N 880 О принятии технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукциип824 СП 236106601«Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» с изменениями и дополнениями утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября 2001г 23 «О введение в действие санитарных правил»

Выданные предписания:

• На основании п 824 СП 236106601 Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов прекратить реализацию пищевых продуктов снять с реализации изъять из оборота не соответствующих санитарным правилам и техническим регламентам Таможенного союза торт «Сникерс» в количестве 1 уп весом 800 гр торт «Прага» в количестве 1 уп весом 08 кг торт «Заказной» в количестве 1 уп весом 800 гр Мороженая пищевая рыбная продукция Палтус Американский стрелозубый филе кусок без кожи «Бухта изобилия» в количестве 1 уп весом 400 гр мороженая пищевая продукция рыбная категории В произведено из мороженого сырья упаковано под вакуумом «Минтай филе с кожей» в колве 1 упак массой нетто 1 кг «Треска стейк см в ву» в количестве 1 уп массой 720гр С 08122020 принять на ответственное хранение продукцию реализация которой прекращена управляющему объектоммагазином МарияРа 547 Представить в Межрегиональное управление 81 ФМБА России информацию о принятых мерах свидетельствующих об устранении выявленного нарушения акт об уничтожении документ или его копию подтверждающий факт приема продукции организацией осуществляющей ее дальнейшее использование и др в трехдневный срок рабочие дни