Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЫМСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№702100004101

🔢 ИНН:
7006000225
🆔 ОГРН:
1027000616587
📍 Адрес:
636751 ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ РАЙОН КАРГАСОКСКИЙ СЕЛО ТЫМСК УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ 17
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.02.2021
🎯
Основание проведения
обнаружение пресечение предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1Пищеблок не имеет цехового деления но работает на сырье2При изготовлении блюд не обеспечена последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды3В МКОУ «Тымская ООШ» отсутству... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области 08.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЫМСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 7006000225) , адрес: 636751 ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ РАЙОН КАРГАСОКСКИЙ СЕЛО ТЫМСК УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ 17

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1Пищеблок не имеет цехового деления но работает на сырье2При изготовлении блюд не обеспечена последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды3В МКОУ «Тымская ООШ» отсутствует необходимое оборудование на пищеблоке для хранения пищи холодильник приготовления и реализации технологического процесса духовка дополнительная плита4На пищеблоке МКОУ «Тымская ООШ» отсутствует локальная вытяжная система5Внутренняя отделка стен и потолка пищеблока не позволяют проводить их влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств6Напольное покрытие складского помещения для хранения продуктов имеет дефекты и повреждения7У сотрудников пищеблока не оборудована отдельная раковина для мытья рук
Нарушенный правовой акт:
  • стст 11 17 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 2461 252 253СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 25 27 29 213 216 36 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст 4 п 3 части 2 ст 10 стст 12 13 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322
Выданные предписания:
  • 1В рамках представленных полномочий и в соответствии с требованиями п 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п 2461 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» предусмотреть на пищеблоке МКОУ «Тымская ООШ» производственные помещения цеха в соответствии с требованием санитарных правилСрок исполнения 01032022г2 В соответствии пп 25 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» обеспечить при изготовлении блюд последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посудыСрок исполнения 01032022г3 Привести в соответствие с п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» технологическое оборудование средства для реализации технологического процесса холодильным оборудованием духовкой дополнительной плитой обеспечивающим условия хранения изготовления и реализации пищевой продукцииСрок исполнения 01032022г4В соответствии с п 213СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» предусмотреть на пищеблоке МКОУ «Тымская ООШ» локальную вытяжную системуСрок исполнения 01092021г5Привести в соответствии с п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 253СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» внутреннюю отделку стен и потолка пищеблока столовой Срок исполнения 31012022г6Привести в соответствии с п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» напольное покрытие складского помещения для хранения продуктовСрок исполнения 01092021г7Оборудовать помещение пищеблока отдельной раковиной для мытья рук сотрудников пищеблока в соответствии сп 36 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Срок исполнения 01092021г

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 636751 ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ РАЙОН КАРГАСОКСКИЙ СЕЛО ТЫМСК УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Умеренный риск 5 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-03-05T11:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ 636700 Томская область Каргасокский район с Каргасок ул Кирова 1б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-02-08T09:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 19

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Мелюхов Илья Николаевич
Должность начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Серяков Александр Владимирович
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Хлуднева Галина Николаевна
Должность помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1Пищеблок не имеет цехового деления но работает на сырье2При изготовлении блюд не обеспечена последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посуды3В МКОУ «Тымская ООШ» отсутствует необходимое оборудование на пищеблоке для хранения пищи холодильник приготовления и реализации технологического процесса духовка дополнительная плита4На пищеблоке МКОУ «Тымская ООШ» отсутствует локальная вытяжная система5Внутренняя отделка стен и потолка пищеблока не позволяют проводить их влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств6Напольное покрытие складского помещения для хранения продуктов имеет дефекты и повреждения7У сотрудников пищеблока не оборудована отдельная раковина для мытья рук

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Директор МКОУ Тымская ООШ Панова Елена Витальевна привлечена к административной ответственности по ч1 ст67 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 42 от 05032021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-03-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2022-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1В рамках представленных полномочий и в соответствии с требованиями п 25 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»п 2461 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» предусмотреть на пищеблоке МКОУ «Тымская ООШ» производственные помещения цеха в соответствии с требованием санитарных правилСрок исполнения 01032022г2 В соответствии пп 25 27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» обеспечить при изготовлении блюд последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и продезинфицированной посудыСрок исполнения 01032022г3 Привести в соответствие с п 29 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» технологическое оборудование средства для реализации технологического процесса холодильным оборудованием духовкой дополнительной плитой обеспечивающим условия хранения изготовления и реализации пищевой продукцииСрок исполнения 01032022г4В соответствии с п 213СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» предусмотреть на пищеблоке МКОУ «Тымская ООШ» локальную вытяжную системуСрок исполнения 01092021г5Привести в соответствии с п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 253СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» внутреннюю отделку стен и потолка пищеблока столовой Срок исполнения 31012022г6Привести в соответствии с п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» напольное покрытие складского помещения для хранения продуктовСрок исполнения 01092021г7Оборудовать помещение пищеблока отдельной раковиной для мытья рук сотрудников пищеблока в соответствии сп 36 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Срок исполнения 01092021г

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта стст 11 17 28 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 2461 252 253СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» пп 25 27 29 213 216 36 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Кулеева Вероника Валерьевна
Должность завхоз
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст Директор МКОУ Тымская ООШ Панова Елена Витальевна ознакомилась с актом проверки

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЫМСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН 7006000225
ОГРН 1027000616587

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-02-04

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Мелюхов Илья Николаевич
Должность начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Серяков Александр Владимирович
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Хлуднева Галина Николаевна
Должность помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Щербакова Наталья Минедуловна
Должность помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Петухова Ирина Геннадьевна
Должность помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата окончания проведения мероприятия 2021-03-09
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ обнаружение пресечение предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 с 08022021 г по 09032021 г обследование обеденного зала и помещений пищеблока с целью контроля за требованиями предъявляемыми к соответствию количества посадочных мест количеству одномоментно питающихся детей к наличию условий для соблюдения обучающимися правил личной гигиены к цеховому делению пищеблока к способу накрывания на столы персонал самостоятельно с линии раздачи иное2 с 08022021 г по 09032021 г рассмотрение документов технический паспорт пищеблока с указанием площади помещений режим питания детей продолжительность перемен для приема пищи численность обучающихся в 14 классах в том числе в 1 смену во 2 смену охват бесплатным горячим питанием обучающихся в 14 классах количество обучающихся в 14 классах с сахарным диабетом целиакией пищевой аллергией из них питающихся в школьной столовой количество обучающихся в 14 классах официально отказавшихся от бесплатного питания в том числе по причинам наличия заболевания правоустанавливающие документы документы подтверждающие полномочия руководителя юридического лица представителя юридического лица при необходимости3 с 08022021 г по 09032021 г отбор проб воды питьевой на микробиологическое исследование 1 проба4 с 08022021 г по 09032021 г проведение санитарноэпидемиологической экспертизы
Дата начала 2021-02-08
Дата окончания проведения мероприятия 2021-03-09

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 128
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-02-03

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст 4 п 3 части 2 ст 10 стст 12 13 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322

requirements

requirementName Горячее питание школьников

documents

templateRequirementName 52ФЗ
templateRequirementProps 52ФЗ
templateRequirementNumber 52
templateRequirementDate 1999-03-30
templateRequirementArticle 11151719282932343536
templateRequirementName СП 24364820
templateRequirementProps 24364820
templateRequirementNumber 24364820
templateRequirementDate 2020-09-28
templateRequirementName СанПиН 23243590
templateRequirementProps 23243590
templateRequirementNumber 23243590
templateRequirementDate 2020-10-27
templateRequirementName СанПиН 352347217
templateRequirementProps 352347217
templateRequirementNumber 352347217
templateRequirementDate 2017-06-07
templateRequirementName СанПиН 12368521
templateRequirementProps 12368521
templateRequirementNumber 12368521
templateRequirementDate 2021-01-28
templateRequirementName СП 353322314
templateRequirementProps 353322314
templateRequirementNumber 353322314
templateRequirementDate 2014-09-22
templateRequirementName приказ 125н
templateRequirementProps 125н
templateRequirementNumber 125н
templateRequirementDate 2014-03-21
templateRequirementName ТР ТС 0212011
templateRequirementProps 0212011
templateRequirementNumber 0212011
templateRequirementDate 2011-08-16
templateRequirementName ТР ТС 0332013
templateRequirementProps 0332013
templateRequirementNumber 0332013
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementName ТР ТС 0222011
templateRequirementProps 0222011
templateRequirementNumber 0222011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName ТР ТС 0342013
templateRequirementProps 0342013
templateRequirementNumber 0342013
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementName ТР ЕАЭС 0402016
templateRequirementProps 0402016
templateRequirementNumber 0402016
templateRequirementDate 2016-10-18
templateRequirementName ТР ТС 0242011
templateRequirementProps 0242011
templateRequirementNumber 0242011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName ТР ТС 0232011
templateRequirementProps 0232011
templateRequirementNumber 0232011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName Постановление Главного Государственного Санитарного врача 04
templateRequirementProps О мерах по снижению заболеваемости острыми кишечными инфекциями вирусной этиологии в Томской области
templateRequirementNumber 04
templateRequirementDate 2019-12-16
templateRequirementName СП 311310813
templateRequirementProps СП 311310813
templateRequirementNumber СП 311310813
templateRequirementDate 2013-10-09