Причина проверки:

Предметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований санитарного законодательства

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В МАОУ «Спасская СОШ» Томского района по адресу 634592 Томский район с Батурино ул Цветочная 111Не организовано горячее водоснабжение от раковин для обработки рыбы в мясорыбном цехе и от раковин в овощном цехе2На рабочем месте мойщицы столовой посуды отсутствует инструкция по применению имеющегося в наличии дезинфицирующего средства «Дезхлор»В МАОУ «Спасская средняя общеобразовательная школа» Томского района по адресу 634592 Томский район пос Синий Утес ул Парковая53 Не организовано горячее водоснабжение от раковин для мытья рук в горячем и мясорыбном цехах4 На момент проверки нарушались правила маркировки кухонной посуды в бачках для 3 блюд хранился очищенный картофельВ МАОУ «Спасская СОШ» Томского района по адресу 634592 Томский район п Вершинино пер Новый85Не организовано горячее водоснабжение от моечных раковин в горячем цехе6Чистые разделочные доски для сырой и готовой продукции хранятся на одном стеллаже в моечной кухонной посуды

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст4 п3 части 2 ст10 стст121314 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322

Выданные предписания:

• В МАОУ «Спасская СОШ» Томского района по адресу 634592 Томский район с Батурино ул Цветочная 111Организовать горячее водоснабжение от раковин для обработки рыбы в мясорыбном цехе и от раковин в овощном цехе2 На рабочем месте мойщицы столовой посуды вывесить инструкцию по применению имеющегося в наличии дезинфицирующего средства «Дезхлор»В МАОУ «Спасская средняя общеобразовательная школа» Томского района по адресу 634592 Томский район пос Синий Утес ул Парковая53 Организовать горячее водоснабжение от раковин для мытья рук в горячем и мясорыбном цехах4 Соблюдать правила маркировки кухонной посудыВ МАОУ «Спасская СОШ» Томского района по адресу 634592 Томский район п Вершинино пер Новый85 Организовать горячее водоснабжение от раковин в горячем цехе6 Разделочные доски для сырой продукции хранить отдельно от разделочных досок для готовой продукции