Причина проверки:

на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (4 шт.):

• отсутствует этикет производителя в результате чего установить производителя дату выработки срок годности состав продукта не представляется возможным пряник «Вишневый» 1кг 200 на сумму 156рубпеченье «Молочное» 2кг400 на сумму336рубсэнгвич шоколадный 2кг 250 на сумму 438рубкапуста свежая 7кг 800 на сумму195рубяблоки «Джонатан» 6кг 500 на сумму 1040рубапельсины 6кг 200 на сумму 961рубяблоки «Айдарет» 5кг300 на сумму 795руб
• сопроводительная документация подтверждающая безопасность и качество продуктов в тч декларации о соответствии сертификаты соответствия не представлены к осмотрумолоко питьевое пастеризованное с мдж 25 производитель ООО «Молочное производственное объединение «Скоморошка» г Кемерово маркировка на упаковке 12022021г 14033031г 5 бутылок по 0930 4кг 650 на сумму 500 рубпродукт йогуртный пастеризованный с соком клубники «Нежный» с мдж 12 производитель ООО «Кампина» г Ступино Московской области маркировка на упаковке 05012021г 05052021г 2 упаковки по 0100 0200 на сумму 32рубпродукт йогуртный пастеризованный с соком персика «Нежный» с мдж 12 производитель ООО «Кампина» г Ступино Московской области маркировка на упаковке 12012021г 12052021г 10 упаковок по 0100 1кг на сумму 320рубпродукт йогуртный пастеризованный с наполнителем «Лесные ягоды» с мдж 8 производитель ООО «Кампина» г Ступино Московской области маркировка на упаковке 29012021г 28062021г 6 упаковок по 0115 0690 на сумму 174рубнапиток йогуртный пастеризованный с персиком и маракуйей «Эрмигурт питевой» мдж 12 производитель ООО «Эрманн» п РАСС Московской области маркировка на упаковке 09112020г 08042021г 1 упаковка по 0400 на сумму 78руб
• 3На момент проверки на витринах торгового зала обнаружены продукты с истекшим сроком годностиконфитюр «Вишневый» производитель ИП Богомолов АИ д Кисловка Томского района Томской области дата выработки 01062020г срок годности 6 месяцев 2 банки по 05л 1кг на сумму 230рубконфитюр «Ананасовый» производитель ИП Богомолов АИ д Кисловка Томского района Томской области дата выработки 25052020г срок годности 6 месяцев 2 банки по 05л 1кг на сумму 230рубпшено шлифованное 1 сорт производитель ООО «ЛигПром» г Новосибирск маркировка на упаковке 30032020г 30122020г 24 упаковки по 0700 16кг 800 на сумму 1680рубпф из мяса индейки «Фарш индюшиный особый» замороженный в оболочке производитель ООО «Морозовская птицефабрика» дата выработки 03102020г срок годности 180 суток 0900 на сумму 170руб
• при проверке личных медицинских книжек установлено гигиеническая аттестация работниками предприятия не пройдена в установленные сроки в медицинских книжках отсутствует отметка о ее прохождении Кроме того в медицинских книжках отсутствуют отметки о прививках в тч против гепатита В дифтерии кори гриппа и тд Данные о наличии противопоказаний к проведению профилактических прививок и письменные отказы отсутствуют

Нарушенный правовой акт:

• п 41 ст 4 ТР ТС 0222011 п 9 ст 17 п 13 ст 17 ТР ТС 0212011 пп 74 811 Ж СП 236366820
• п 3 ст 5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пп 72 811 А СП 236366820
• 7 ст 17 12 ст 17 ТР ТС 0212011 п п 81 811 Е санитарных правил СП 236366820
• ст 35 36 Федерального закона от 30 марта 1999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 15 п 16 СП 236366820
• ст4 п3 части 2 ст10 стст1213 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 постановления Правительства Российской Федерации от 03 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля и о внесении в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322

Выданные предписания:

• 1Этикетки ярлыки от транспортной упаковки пищевой сохранять до конца реализации пищевой продукции
• 3Усилить контроль за соблюдением сроков годности реализуемой продукции
• 4Работникам предприятия пройти гигиеническую аттестацию Усилить контроль за иммунизацией всех работников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок с последующим внесением отметок о проведённых профилактических прививках в медицинскую книжку либо отметок о наличии противопоказаний