|
🔢 ИНН:
|
7015002035 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027003353442 |
|
📍 Адрес:
|
Чаинский район с Коломинские Гривы ул Зелёная 27а |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
18.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области 18.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Коломиногривская средняя общеобразовательная школа» (ИНН: 7015002035) , адрес: Чаинский район с Коломинские Гривы ул Зелёная 27а
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Томская область Чаинский район с Коломинские Гривы ул Мира9 стр1 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Адрес | Чаинский район с Коломинские Гривы ул Зелёная 27а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей |
|---|
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-14T03:15:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Томская область Чаинский район сПодгорное улЛесная34 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-18T05:30:00.000000Z |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| ФИО | Рыбакова Елена Константиновна |
|---|---|
| Должность | специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1на пищеблок принята пищевая продукция фарш КРС вырезка КРС мц на маркировке которой не указаны условия хранения пищевой продукции наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или ФИО и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 2Изготовление продукции а именно салат картофельный с солёными огурцами салат картофельный с кукурузой суп картофельный с клёцками производится не по технологическим документам в связи с их отсутствием |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 3Зворыгиной ЛВ своевременно не пройден ежегодный медицинский осмотр дата допуска к работе в личной медицинской книжке 16032020 |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 4Допущено использование кухонной посуды тазы с маркировкой салат овощи свежие чистые фрукты с дефектами отбита эмаль и инвентаря с механическими повреждениями доска СМ покрытие стола для работы с тестом столешница выполнено не из дерева твердых лиственных пород для обеззараживания воздуха отсутствуют бактерицидные установки в мясорыбной и овощной зоне |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 5Горячей водой не обеспечены умывальные перед обеденным залом |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ч1 ст67 ДЛ |
| Код | 312 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-17 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1на пищеблок принимать пищевую продукцию фарш КРС вырезка КРС мц на маркировке которой должны быть указаны условия хранения пищевой продукции наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или ФИО и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции |
| Положение нормативно-правового акта | п22 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания» |
|---|
| Код | 312 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-17 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2Обеспечить наличие технологических документов а именно технологические карты на салат картофельный с солёными огурцами салат картофельный с кукурузой суп картофельный с клёцками Изготовление всех блюд производить по технологическим документам |
| Положение нормативно-правового акта | п28 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания» |
|---|
| Код | 312 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-05-17 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 3Зворыгиной ЛВ пройти медицинский осмотр |
| Положение нормативно-правового акта | п221 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания» |
|---|
| Код | 312 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-08-23 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 4Приобрести и не допускать использование кухонной посуды тазы с маркировкой салат овощи свежие чистые фрукты с дефектами с отбитой эмалью и инвентаря с механическими повреждениями доска СМ приобрести стол для работы с тестом столешница покрытие которого должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород для обеззараживания воздуха обеспечить наличие и использование бактерицидных установок в мясорыбной и овощной зоне |
| Положение нормативно-правового акта | абз4812 п2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
|---|
| Код | 312 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-14 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-08-23 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 5Обеспечить горячей водой умывальные перед обеденным залом |
| Положение нормативно-правового акта | п265 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
|---|
| ФИО | Банникова Наталья Сергеевна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлена подпись имеется |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Коломиногривская средняя общеобразовательная школа» |
| ИНН | 7015002035 |
| ОГРН | 1027003353442 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-03-16 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021408 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057000120100 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Рыбакова Елена Константиновна |
|---|---|
| Должность | специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Харитонова Лилия Анатольевна |
| Должность | ведущий специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Бердник Инна Владимировна |
| Должность | врач по комммунальной гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Иванова Любовь Сергеевна |
| Должность | помощник врача эпидемиолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Сметанкина Светлана Владимировна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Ошкин Алексей Анатольевич |
| Должность | помощник врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-18 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-14 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются обнаружение пресечение предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1обследование обеденного зала и помещений пищеблока с целью контроля за требованиями предъявляемыми к соответствию количества посадочных мест количеству одномоментно питающихся детей к наличию условий для соблюдения обучающимися правил личной гигиены к цеховому делению пищеблока к способу накрывания на столы персонал самостоятельно с линии раздачи иное к размещению оборудования к соблюдению принципа поточности технологических процессов к условиям хранения приготовления и срокам реализации пищевых продуктов к обработке яиц к обработке овощей и фруктов к наличию суточных проб к соблюдению правил обработки столовой и кухонной посуды к наличию спецодежды к соблюдению правил личной гигиены к наличию запаса моющих дезинфицирующих средств запаса столовой посуды к санитарному состоянию и содержанию помещений |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-14 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2 рассмотрение документов технический паспорт пищеблока с указанием площади помещений режим питания детей продолжительность перемен для приема пищи численность обучающихся в 14 классах в том числе в 1 смену во 2 смену охват бесплатным горячим питанием обучающихся в 14 классах количество обучающихся в 14 классах с сахарным диабетом целиакией пищевой аллергией из них питающихся в школьной столовой количество обучающихся в 14 классах официально отказавшихся от бесплатного питания в том числе по причинам наличия заболевания списочный состав и личные медицинские книжки сотрудников пищеблока примерное двухнедельное меню технологические карты программа производственного контроля протоколы лабораторных исследований в рамках производственного контроля за 2020г журнал здоровья журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании документы подтверждающие качество и безопасность поступающих на пищеблок пищевых продуктов декларации о соответствии сертификаты соответствия маркировочные ярлыки накопительная ведомость за истекший период 20202021 учебного года меню вывешенное на линии раздачи правоустанавливающие документы документы подтверждающие полномочия руководителя юридического лица представителя юридического лица при необходимости3 отбор проб воды питьевой на микробиологическое исследование 1 проба готовых блюд на микробиологическое исследование 2 пробы смывов на бактерии группы кишечных палочек 20 овощи на нитраты 2 пробы соль на йод1 проба контрольное взвешивание порционных блюд 24проведение санитарноэпидемиологической экспертизы |
| Дата начала | 2021-03-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-04-14 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 282 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-16 |
| Положение нормативно-правового акта | ст4 п3 части 2 ст10 стст1213 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322 |
|---|
| requirementName | Горячее питание школьников |
|---|
| templateRequirementName | 52ФЗ |
|---|---|
| templateRequirementProps | 52ФЗ |
| templateRequirementNumber | 52 |
| templateRequirementDate | 1999-03-30 |
| templateRequirementArticle | 11151719282932343536 |
| templateRequirementName | СП 24364820 |
| templateRequirementProps | 24364820 |
| templateRequirementNumber | 24364820 |
| templateRequirementDate | 2020-09-28 |
| templateRequirementName | СанПиН 23243590 |
| templateRequirementProps | 23243590 |
| templateRequirementNumber | 23243590 |
| templateRequirementDate | 2020-10-27 |
| templateRequirementName | СанПиН 352347217 |
| templateRequirementProps | 352347217 |
| templateRequirementNumber | 352347217 |
| templateRequirementDate | 2017-06-07 |
| templateRequirementName | СанПиН 12368521 |
| templateRequirementProps | 12368521 |
| templateRequirementNumber | 12368521 |
| templateRequirementDate | 2021-01-28 |
| templateRequirementName | СП 353322314 |
| templateRequirementProps | 353322314 |
| templateRequirementNumber | 353322314 |
| templateRequirementDate | 2014-09-22 |
| templateRequirementName | приказ 125н |
| templateRequirementProps | 125н |
| templateRequirementNumber | 125н |
| templateRequirementDate | 2014-03-21 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0212011 |
| templateRequirementProps | 0212011 |
| templateRequirementNumber | 0212011 |
| templateRequirementDate | 2011-08-16 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0332013 |
| templateRequirementProps | 0332013 |
| templateRequirementNumber | 0332013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0222011 |
| templateRequirementProps | 0222011 |
| templateRequirementNumber | 0222011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0342013 |
| templateRequirementProps | 0342013 |
| templateRequirementNumber | 0342013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementName | ТР ЕАЭС 0402016 |
| templateRequirementProps | 0402016 |
| templateRequirementNumber | 0402016 |
| templateRequirementDate | 2016-10-18 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0242011 |
| templateRequirementProps | 0242011 |
| templateRequirementNumber | 0242011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0232011 |
| templateRequirementProps | 0232011 |
| templateRequirementNumber | 0232011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | Постановление Главного Государственного Санитарного врача 04 |
| templateRequirementProps | О мерах по снижению заболеваемости острыми кишечными инфекциями вирусной этиологии в Томской области |
| templateRequirementNumber | 04 |
| templateRequirementDate | 2019-12-16 |
| templateRequirementName | СП 311310813 |
| templateRequirementProps | СП 311310813 |
| templateRequirementNumber | СП 311310813 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |