Проверка ИП Скоробогатова ЮВ
№702100082662

🔢 ИНН:	701405820570
🆔 ОГРН:	319703100076675
📍 Адрес:	634505 Томская область Томский район п Молодежный 34
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	19.03.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области 19.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Скоробогатова ЮВ (ИНН: 701405820570) , адрес: 634505 Томская область Томский район п Молодежный 34

Причина проверки:

настоящая проверка индивидуального предпринимателя Скоробогатовой Юлии Владимировны осуществляющей деятельность в пищеблоке МБОУ «Молодежненская СОШ» Томского района по адресу 634505 Томская область Томский район п Молодежный 34 проводится на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (6 шт.):

ИП Скоробогатовой ЮВ при осуществлении деятельности в области производства изготовления пищевой продукции в предприятия общественного питания не проводился производственный лабораторный контроль качества и безопасности готовых блюд пищевой продукции Не представлены протоколы лабораторных испытаний готовых блюд пищевой продукции за 2020г истекший период 2021 Программой производственного контроля не установлены порядок и периодичность лабораторных исследований и испытаний
В нарушение требований п813 СП 2324359020 меню не утверждено индивидуальным предпринимателем Скоробогатовой ЮВ
В нарушение требований п817 СП 2324359020 в ежедневном меню не указана калорийность порции
В нарушение требований п52 СП 2324359020 в технологических документах а именно в технологических картах кулинарных изделий компот из плодов и ягод сушеных тефтели мясные не указана температура подачи при реализации через раздачу
В нарушение требований п814 СП 2324359020 фактическое меню не соответствует утвержденному примерному меню в утвержденном меню «день 3» начальные классы салат из отварной свеклы с маслом и яблоком плов из курицы компот из свежих яблок витаминизированный хлеб пшеничный а в фактическом плов из куриного мяса компот из свежих яблок витаминизированный хлеб пшеничноржаной
В нарушение требований п263 СП 245364820 не обеспечена подача горячей и холодной воды через смеситель в моечную ванну для обработки сырых овощей

Нарушенный правовой акт:

абз24 ст11 п5ст15 стст17 28 32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст22 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п21 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32 п18 СанПиН 245364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020г 28
абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п813 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32
абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п817 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32
абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п52 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32
абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п814 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32
абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п263 СанПиН 245364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020г 28
ст4 п3 части 2 ст10 стст12 13 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N322

Выданные предписания:

В соответствии с требованиями п21 СанПиН 2324359020 п18 СанПиН 245364820 ИП Скоробогатовой ЮВ при осуществлении деятельности в области производства изготовления пищевой продукции в предприятия общественного питания обеспечить проведение производственного лабораторного контроля качества и безопасности готовых блюд пищевой продукции В Программе производственного контроля установить порядок и периодичность лабораторных исследований и испытаний
В соответствии с требованиями п813 СП 2324359020 в организации питания детей меню утвердить индивидуальным предпринимателем Скоробогатовой ЮВ согласовать руководителем организации в которой организуется питание детей
В соответствии с требованиями п817 СП 2324359020 в ежедневном меню обеспечить наличие информации о калорийности порции
В соответствии с требованиями п52 СП 2324359020 в технологических документах а именно в технологических картах кулинарных изделий компот из плодов и ягод сушеных тефтели мясные обеспечить наличие информации о температуре подачи при реализации через раздачу
В соответствии с требованиями п814 СП 2324359020 питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню
В соответствии с требованиями п263 СП 245364820 подачу горячей и холодной воды в моечную ванну для обработки сырых овощей обеспечить через смеситель

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	634505 Томская область Томский район п Молодежный 34
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	15.04.2021 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	г Томск пр Фрунзе 103а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	19.03.2021
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Чернова Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалистэксперт УРПН по ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	ИП Скоробогатовой ЮВ при осуществлении деятельности в области производства изготовления пищевой продукции в предприятия общественного питания не проводился производственный лабораторный контроль качества и безопасности готовых блюд пищевой продукции Не представлены протоколы лабораторных испытаний готовых блюд пищевой продукции за 2020г истекший период 2021 Программой производственного контроля не установлены порядок и периодичность лабораторных исследований и испытаний
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В нарушение требований п813 СП 2324359020 меню не утверждено индивидуальным предпринимателем Скоробогатовой ЮВ
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В нарушение требований п817 СП 2324359020 в ежедневном меню не указана калорийность порции
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В нарушение требований п52 СП 2324359020 в технологических документах а именно в технологических картах кулинарных изделий компот из плодов и ягод сушеных тефтели мясные не указана температура подачи при реализации через раздачу
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В нарушение требований п814 СП 2324359020 фактическое меню не соответствует утвержденному примерному меню в утвержденном меню «день 3» начальные классы салат из отварной свеклы с маслом и яблоком плов из курицы компот из свежих яблок витаминизированный хлеб пшеничный а в фактическом плов из куриного мяса компот из свежих яблок витаминизированный хлеб пшеничноржаной
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В нарушение требований п263 СП 245364820 не обеспечена подача горячей и холодной воды через смеситель в моечную ванну для обработки сырых овощей

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	по ст66 КоАП РФ ИП на сумму 5000руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107 от 15042021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	15.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	20.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В соответствии с требованиями п21 СанПиН 2324359020 п18 СанПиН 245364820 ИП Скоробогатовой ЮВ при осуществлении деятельности в области производства изготовления пищевой продукции в предприятия общественного питания обеспечить проведение производственного лабораторного контроля качества и безопасности готовых блюд пищевой продукции В Программе производственного контроля установить порядок и периодичность лабораторных исследований и испытаний

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	абз24 ст11 п5ст15 стст17 28 32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст22 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п21 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32 п18 СанПиН 245364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020г 28

Положение нормативно-правового акта

абз24 ст11 п5ст15 стст17 28 32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст22 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п21 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32 п18 СанПиН 245364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020г 28

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	по ст 66 КоАП РФ ИП на сумму 5000руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107 от 15042021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	15.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	20.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В соответствии с требованиями п813 СП 2324359020 в организации питания детей меню утвердить индивидуальным предпринимателем Скоробогатовой ЮВ согласовать руководителем организации в которой организуется питание детей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п813 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32

Положение нормативно-правового акта

абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п813 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	по ст66 КоАП РФ ИП на сумму 5000руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107 от 15042021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	15.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	20.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В соответствии с требованиями п817 СП 2324359020 в ежедневном меню обеспечить наличие информации о калорийности порции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п817 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32

Положение нормативно-правового акта

абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п817 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	по ст66 КоАП РФ ИП на сумму 5000руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107 от 14042021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	15.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	20.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В соответствии с требованиями п52 СП 2324359020 в технологических документах а именно в технологических картах кулинарных изделий компот из плодов и ягод сушеных тефтели мясные обеспечить наличие информации о температуре подачи при реализации через раздачу

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п52 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32

Положение нормативно-правового акта

абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п52 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	по ст66 КоАП РФ ИП на сумму 5000руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107 от 15042021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	15.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	20.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В соответствии с требованиями п814 СП 2324359020 питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п814 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32

Положение нормативно-правового акта

абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п814 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020г 32

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	по ст66 КоАП РФ ИП на сумму 5000руб

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	107 от 15042021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	15.04.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В соответствии с требованиями п263 СП 245364820 подачу горячей и холодной воды в моечную ванну для обработки сырых овощей обеспечить через смеситель

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п263 СанПиН 245364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020г 28

Положение нормативно-правового акта

абз24 ст11 п5ст15 ст17 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п263 СанПиН 245364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020г 28

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Скоробогатова Юлия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате	с актом КНМ ознакомлена акт подписан 15042021 ИП Скоробогатовой ЮВ

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ИП Скоробогатова ЮВ
ИНН проверяемого лица	701405820570
ОГРН проверяемого лица	319703100076675

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	18.03.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Чернову Елену Александровну Гуленко Валентину Михайловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главных специалистовэкспертов отдела санитарного надзора УРПН по ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Лейман Светлана Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	технический директор ФБУЗ ЦГиЭ по ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Соболев Андрей Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующий санитарногигиеническим отделом ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Марков Илья Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель технического директора ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бердник Инна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующая отделом организации санитарноэпидемиологических экспертиз ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кулакова Мария Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	санитарный врач ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Целуйко Оксана Степановна Павлова Екатерина Константиновна Лебедь Надежда Петровна Топонова Ирина Борисовна Барышева Татьяна Валентиновна Кочеткова Елена Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник санитарного врача ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ишкова Лариса Валентиновна Нартова Клавдия Михайловна Чащина Ольга Викторовна Селукова Анна Витальевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник санитарного врача ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	19.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	15.04.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	настоящая проверка индивидуального предпринимателя Скоробогатовой Юлии Владимировны осуществляющей деятельность в пищеблоке МБОУ «Молодежненская СОШ» Томского района по адресу 634505 Томская область Томский район п Молодежный 34 проводится на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	обследование помещений пищеблока с целью контроля за требованиями предъявляемыми к размещению оборудования соблюдению принципа поточности технологических процессов условиям хранения приготовления и срокам реализации пищевых продуктов обработке яиц обработке овощей и фруктов наличию суточных проб соблюдению правил обработки столовой и кухонной посуды наличию спецодежды соблюдению правил личной гигиены наличию запаса моющих дезинфицирующих средств запаса столовой посуды санитарному состоянию и содержанию помещений
Дата начала проведения мероприятия	19.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	15.04.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	рассмотрение документов списочный состав сотрудников личные медицинские книжки сотрудников примерное двухнедельные меню технологические карты программа производственного контроля при наличии протоколы лабораторных исследований в рамках производственного контроля за 2020г истекший период 2021 при наличии журнал здоровья журнал бракеража готовой кулинарной продукции журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов поступающих на пищеблок журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании журнал проведения витаминизации блюд документы подтверждающие качество и безопасность поступающих на пищеблок пищевых продуктов декларации о соответствии сертификаты соответствия маркировочные ярлыки накопительная ведомость за истекший период 20202021 учебного года меню вывешенное на линии раздачи правоустанавливающие документы документы подтверждающие полномочия представителя индивидуального предпринимателя при необходимости
Дата начала проведения мероприятия	19.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	15.04.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	отбор проб пищевых продуктов готовых блюд на санитарнохимические и микробиологические исследования смывов на бактерии группы кишечных палочек обед на калорийность белки жиры углеводы контрольное взвешивание порционных блюд определение температуры подачи готовых блюд
Дата начала проведения мероприятия	19.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	15.04.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	проведение санитарноэпидемиологической экспертизы
Дата начала проведения мероприятия	19.03.2021
Дата окончания проведения мероприятия	15.04.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Наименование основания проведения КНМ

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Сведения о необходимости согласования КНМ

Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	273
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	16.03.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	ст4 п3 части 2 ст10 стст12 13 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N322

Положение нормативно-правового акта

ст4 п3 части 2 ст10 стст12 13 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N322

requirements

requirementName	Горячее питание школьников

documents

templateRequirementName	52ФЗ
templateRequirementProps	52ФЗ
templateRequirementNumber	52
templateRequirementDate	1999-03-30
templateRequirementArticle	11151719282932343536
templateRequirementName	СП 24364820
templateRequirementProps	24364820
templateRequirementNumber	24364820
templateRequirementDate	2020-09-28
templateRequirementName	СанПиН 23243590
templateRequirementProps	23243590
templateRequirementNumber	23243590
templateRequirementDate	2020-10-27
templateRequirementName	СанПиН 352347217
templateRequirementProps	352347217
templateRequirementNumber	352347217
templateRequirementDate	2017-06-07
templateRequirementName	СанПиН 12368521
templateRequirementProps	12368521
templateRequirementNumber	12368521
templateRequirementDate	2021-01-28
templateRequirementName	СП 353322314
templateRequirementProps	353322314
templateRequirementNumber	353322314
templateRequirementDate	2014-09-22
templateRequirementName	приказ 125н
templateRequirementProps	125н
templateRequirementNumber	125н
templateRequirementDate	2014-03-21
templateRequirementName	ТР ТС 0212011
templateRequirementProps	0212011
templateRequirementNumber	0212011
templateRequirementDate	2011-08-16
templateRequirementName	ТР ТС 0332013
templateRequirementProps	0332013
templateRequirementNumber	0332013
templateRequirementDate	2013-10-09
templateRequirementName	ТР ТС 0222011
templateRequirementProps	0222011
templateRequirementNumber	0222011
templateRequirementDate	2011-12-09
templateRequirementName	ТР ТС 0342013
templateRequirementProps	0342013
templateRequirementNumber	0342013
templateRequirementDate	2013-10-09
templateRequirementName	ТР ЕАЭС 0402016
templateRequirementProps	0402016
templateRequirementNumber	0402016
templateRequirementDate	2016-10-18
templateRequirementName	ТР ТС 0242011
templateRequirementProps	0242011
templateRequirementNumber	0242011
templateRequirementDate	2011-12-09
templateRequirementName	ТР ТС 0232011
templateRequirementProps	0232011
templateRequirementNumber	0232011
templateRequirementDate	2011-12-09
templateRequirementName	Постановление Главного Государственного Санитарного врача 04
templateRequirementProps	О мерах по снижению заболеваемости острыми кишечными инфекциями вирусной этиологии в Томской области
templateRequirementNumber	04
templateRequirementDate	2019-12-16
templateRequirementName	СП 311310813
templateRequirementProps	СП 311310813
templateRequirementNumber	СП 311310813
templateRequirementDate	2013-10-09

Проверка ИП Скоробогатова ЮВ №702100082662

Причина проверки:

Выявленные нарушения (6 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

requirements

documents

Проверка ИП Скоробогатова ЮВ
№702100082662