Причина проверки:

настоящая проверка в отношении ООО «МИТИнвест» осуществляющего деятельность в продовольственном складе по адресу г Томск ул Елизаровых д9711 помещение 2 проводится на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (3 шт.):

• ООО «МИТИнвест» при организации дезинсекционных мероприятий не обеспечено проведение плановых обследований на заселенность членистоногими производственного объекта осуществляющего деятельность по выпуску в обращение пищевой продукции с целью учета численности членистоногих и их видов определения заселенности объекта и территории их технического и санитарноэпидемиологического состояния контроля эффективности профилактических и истребительных мероприятий с кратностью не менее 2 раз в месяц В соответствии с «журналом учета проведения дезинфекции дератизации и дезинфекции» ООО «МИТИнвест» плановые обследования в 2020г были проведены 2 раза в сентябре и декабре 2020
• В нарушение требований п73 СП 236366820 при обследовании холодильного склада хранения продуктов животноводства установлен факт принятия в организацию торговли пищевой продукции в упаковке с нарушенной целостностью замороженные мясные блоки из жилованной свинины изготовленные ООО «Калачинские мясные продукты» 646906 Россия Омская область г Калачинск ул Строительная д 11 к1 ГОСТ Р 547042011 дата изготовления и упаковывания 29012021 в количестве одной упаковочной единицы целостность транспортной упаковки которой нарушена
• В нарушение требований п 104 СП 236366820 не проведена уборка пола холодильного склада хранения продуктов животноводства после погрузочноразгрузочных работ Пол камеры технологического коридора загрязнен фрагментами картонной бумажной полиэтиленовой упаковки сколами остатками пищевого сырья и иным мелким мусором

Нарушенный правовой акт:

• абз2 ст11 п5ст15 стст24 32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст19 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п13 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 36 пп 31 3335 санитарноэпидемиологических правил и нормативов СанПиН 352347217 от 07062017 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
• абз2 ст11 п5ст15 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п73 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 36
• абз2 ст11 п5ст15 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст19 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п104 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 36
• ст4 п3 части 2 ст10 стст12 13 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N322

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями п13 СП 236366820 пп31 3335 СанПиН 352347217 ООО «МИТИнвест» при организации дезинсекционных мероприятий обеспечить проведение плановых обследований на заселенность членистоногими производственного объекта осуществляющего деятельность по выпуску в обращение пищевой продукции с целью учета численности членистоногих и их видов определения заселенности объекта и территории их технического и санитарноэпидемиологического состояния контроля эффективности профилактических и истребительных мероприятий с кратностью не менее 2 раз в месяц
• В соответствии с требованиями п73 СП 236366820 в оптовый продовольственный склад холодильный склад хранения продуктов животноводства мясопродукты птицепродукты принимать пищевую продукцию в таре и упаковке с ненарушенной целостностью
• В соответствии с требованиями п 104 СП 236366820 обеспечить проведение регулярной уборки пола холодильного склада хранения продуктов животноводства мясопродукты птицепродукты после погрузочноразгрузочных работ