Проверка муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Березовская средняя общеобразовательная школа Первомайского района
№702100107695

🔢 ИНН:
7012003665
🆔 ОГРН:
1027002953559
📍 Адрес:
Томская область Первомайский район д Березовка ул Центральная 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.03.2021
🎯
Основание проведения
соблюдение санитарного законодательства
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
отсутствует необходимый набор помещений в пищеблоке работающем на сырье не установлено моечное оборудование для обработки куриного яйца не приобретен инвентарь имеющий мерную метку для 1 и 3 блюд используется инвентарь выполненный из алюминия умывальник и не обеспечены горячей водой отсутствуют см... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области 25.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Березовская средняя общеобразовательная школа Первомайского района (ИНН: 7012003665) , адрес: Томская область Первомайский район д Березовка ул Центральная 2

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • отсутствует необходимый набор помещений в пищеблоке работающем на сырье не установлено моечное оборудование для обработки куриного яйца не приобретен инвентарь имеющий мерную метку для 1 и 3 блюд используется инвентарь выполненный из алюминия умывальник и не обеспечены горячей водой отсутствуют смесители на подачу горячей и холодной воды в помещении моечной и в горячем цехе не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАСПП не соблюдается поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции не соблюдается режим мытья столовых приборов и чайной посуды в ежедневном меню нет сведений о калорийности организованное меню составлено без учета требований содержащихся в приложении 9 санпина отсутствуют термометры для контроля температуры реализуемых блюд неисправна локальная система вытяжки не проведен отбор проб 13042021г приготовленных на завтрак для детей с ОВЗ
Нарушенный правовой акт:
  • ст ст 1128 3236 ФЗ 52 пп 233 2461 2462263265 СП 24364820 п21 252729310 3135181817863 САнПИНа 232435 9020 ч2 ч3 ст10 гл3 п 2ч3 ст10 ч3 ст21 гл4 ТРТС 02111
  • Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Томская область Первомайский район д Березовка ул Центральная 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск 4 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-04-22T16:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Томская область г Асино ул АВПУ 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-04-13T10:55:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 20

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Лещёва Татьяна Анатольевна
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) отсутствует необходимый набор помещений в пищеблоке работающем на сырье не установлено моечное оборудование для обработки куриного яйца не приобретен инвентарь имеющий мерную метку для 1 и 3 блюд используется инвентарь выполненный из алюминия умывальник и не обеспечены горячей водой отсутствуют смесители на подачу горячей и холодной воды в помещении моечной и в горячем цехе не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАСПП не соблюдается поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции не соблюдается режим мытья столовых приборов и чайной посуды в ежедневном меню нет сведений о калорийности организованное меню составлено без учета требований содержащихся в приложении 9 санпина отсутствуют термометры для контроля температуры реализуемых блюд неисправна локальная система вытяжки не проведен отбор проб 13042021г приготовленных на завтрак для детей с ОВЗ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол об административном правонарушение на должностное лицо по ч1 ст 1443 КоАП РФ и по ч1 ст 67 КоАПРФ

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст ст 1128 3236 ФЗ 52 пп 233 2461 2462263265 СП 24364820 п21 252729310 3135181817863 САнПИНа 232435 9020 ч2 ч3 ст10 гл3 п 2ч3 ст10 ч3 ст21 гл4 ТРТС 02111

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Бочарникова Гульсина Харитоновна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст ознакомлена директор Бочарникова Гульсина Харитоновна 22042021г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Березовская средняя общеобразовательная школа Первомайского района
ИНН 7012003665
ОГРН 1027002953559

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Средний риск 4 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-03-23

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Лещева Татьяна Анатольевна
Должность специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Якименкр Елена Федоровна
Должность старший специалист
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бурнышев Лев Викторович
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мерзликин Федор Иванович
Должность врач эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Левчук Ольга Михайловна
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Тузовская Марина Николаевна
Должность помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ соблюдение санитарного законодательства

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование помещений пищеблока с целью контроля за требованиями предъявляемыми к размещению оборудования к соблюдению принципа поточности технологических процессов к условиям хранения приготовления и срокам реализации пищевых продуктов к обработке яиц к обработке овощей и фруктов к наличию суточных проб к соблюдению правил обработки столовой и кухонной посуды к наличию спецодежды к соблюдению правил личной гигиены к наличию запаса моющих дезинфицирующих средств запаса столовой посуды к санитарному состоянию и содержанию помещений обследование обеденного зала и помещений пищеблока с целью контроля за требованиями предъявляемыми к соответствию количества посадочных мест количеству одномоментно питающихся детей к наличию условий для соблюдения обучающимися правил личной гигиены к цеховому делению пищеблока к способу накрывания на столы персонал самостоятельно с линии раздачи иноеотбор проб проведение экспертизы
Дата начала 2021-03-25
Дата окончания проведения мероприятия 2021-04-21

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 306
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-03-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665