Причина проверки:

проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора от 01022021 93 94 изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ ВВ Абрамченко Протокол от 19012021 1Задачами настоящей проверки являются оценка соответствия требованиям законодательства осуществляемой деятельности ПО «Асиновский общепит» обязательным Российской Федерации в области ветеринарии и законодательства Таможенного союза принятия мер по предупреждению заноса и распространение африканской чумы свиней и гриппа птиц при производстве хранении и реализации продукции на территории Томской области

Выявленные нарушения (2 шт.):

• осуществлялось хранение продукции животного происхождения без маркировки а именно головы свиные замороженные в количестве 5 штук общим весом 31 кг 600 г ноги свиные замороженные общим весом 1 кг 65 гНе представлены ветеринарные сопроводительные документы в виде номера электронного ВСД или двумерного матричного штрихового кода сформированный ФГИС распечатку формы оформленного в электронной форме ВСД товаротранспортные накладные фактуры
• хранение продукции животного происхождения с истекшим сроком годности а именно сосиски Сельские охлажденные в количестве 2254 г производитель АО СергиевоПосадский мясокомбинат дата выработки 24022021 срок годности до 26032021 не представлены ветеринарные сопроводительные документы в виде номера электронного ВСД или двумерного матричного штрихового кода сформированный ФГИС распечатку формы оформленного в электронной форме ВСД товаротранспортные накладные фактуры

Нарушенный правовой акт:

• ч3 ст 5 ч9 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• ч 2 ст 3 Федерального закона Российской Федерации «О качестве и безопасности пищевой продукции» от 02012000 29ФЗ
• ч 3 ст 5 ч 7 ч 12 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• пп д п 6 Постановления Правительства РФ от 08042004 N 201 Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Выданные предписания:

• Утилизировать до 09042021 продукцию животного происхождения а именно головы свиные замороженные в количестве 5 штук общим весом 31 кг 600г ноги свиные замороженные общим весом 1 кг 65 г Информацию об утилизации продукции предоставить в Управление Россельхознадзора по Томской области в течении 3 дней с даты утилизации
• Утилизировать до 09042021 продукцию животного происхождения а именно сосиски Сельские охлажденные в количестве 2254 г производитель АО СергиевоПосадский мясокомбинат дата выработки 24022021 срок годности до 26032021 Информацию об утилизации продукции предоставить в Управление Россельхознадзора по Томской области в течении 3 дней с даты утилизации