|
🔢 ИНН:
|
7008004659 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027003152880 |
|
📍 Адрес:
|
636172 Томская область Кожевниковский район д Ерестная улШкольная 10 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
07.04.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области 07.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение « Чилинская средняя общеобразовательная школа » (ИНН: 7008004659) , адрес: 636172 Томская область Кожевниковский район д Ерестная улШкольная 10
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 636172 Томская область Кожевниковский район с Чилино ул Советская 1а |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Обособленное структурное подразделение |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Адрес | 636172 Томская область Кожевниковский район д Ерестная улШкольная 10 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Филиал |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-30T11:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | сКожевниковоулТитова13 ТО Роспотребнадзора в Шегарском районе |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-07T12:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Зарина Наталья Александровна |
|---|---|
| Должность | специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Николаева Валентина Николаевна |
| Должность | пом сан врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Соболев Андрей Юрьевич |
| Должность | заведующий санитарногигиеническим отделом |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1 Отсутствуют термометры на линии раздачи на пищеблоке МКОУ « Чилинская СОШ» температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд напитков не контролируется перед раздачей на пищеблоке МКОУ «Чилинская СОШ»2На емкостях с рабочими растворами дезинфицирующих средств отсутствует маркировка с указанием его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки на емкости со средством 3В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье не предусмотрен цех первичной обработки овощей зона с раздельным оборудованием и инвентарем4Мясорыбный цех не дооборудован технологическими средствами для реализации технологического процесса а именно производственными столами используют один стол для обработки сырого мяса кур рыбы Нет оборудованной раковины для мытья рук 5 В отобранной на пищеблоке МКОУ « Чилинская СОШ» готовом блюде салат «Икра свекольная» с заправкой изготовитель МКОУ «Чилинская средняя общеобразовательная школа» Томская область Кожевниковский район сЧилино улСоветская 1а РФ Дата изготовления 07042021 исследованное по микробиологическим показателям количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов бактерии группы кишечных палочек колиформы Escherichia coli Saureus бактерии рода Salmonella бактерии рода Proteus дрожжи плесневые грибы не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» глава 2 статья 7 пп12 приложение 2 таблица 1 часть 18 обнаружены бактерии группы кишечных палочек колиформы в 01г продукта гигиенический норматив не допускаются в 01г продукта |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ч1ст67 Кодекса РФ об административных правонарушениях нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей директор школы Узгорова Татьяна Александровна |
| Код | 153 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1Приобрести термометры на линию раздачи на пищеблок МКОУ « Чилинская СОШ» осуществлять контроль температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд перед раздачей 2Емкость с разведенным дезинфицирующим раствором для обработки кухонной и столовой посуды установленная в моечном цеху пищеблока МКОУ « Чилинская СОШ» указывать концентрацию дату разведения 3 В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье предусмотреть цех первичной обработки овощей зону с раздельным оборудованием и инвентарем4Мясорыбный цех оборудовать технологическими средствами для реализации технологического процесса а именно производственными столами не менее 3х раковиной для мытья рук 5 При приготовлении готовых блюд на пищеблоке МКОУ « Чилинская СОШ» готовое блюдо салат «Икра свекольная» с заправкой учитывать требования технических регламентов и единым санитарным требованиям использовать приемы кулинарной обработки пищевых продуктов сохраняющие безопасность |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СанПиН 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи СанПиН 12368521 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|
| ФИО | Узгорова Татьяна Александровна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | край, Партизанский район, с. Партизанское, ул. 60 лет СССР, 4А |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-30T11:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | сКожевниковоулТитова13 ТО Роспотребнадзора в Шегарском районе |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-07T11:30:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| ФИО | Зарина Наталья Александровна |
|---|---|
| Должность | специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Николаева Валентина Николаевна |
| Должность | пом сан врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Соболев Андрей Юрьевич |
| Должность | заведующий санитарногигиеническим отделом |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1Помещение для приема пищи буфет раздаточная филиал « Ерестнинская НОШ» не оборудовано моечным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами 2В туалете филиал « Ерестнинская НОШ» для соблюдения правил личной гигиены учащихся подводка горячей воды отсутствует |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | ч1ст67 Кодекса РФ об административных правонарушениях нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей директор школы Узгорова Татьяна Александровна |
| Код | 153 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-30 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-09-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1Для соблюдения правил личной гигиены учащихся оборудовать подводку горячей воды к моечной раковине в туалете филиала « Ерестнинская НОШ» 2Помещение для приема пищи буфет раздаточная филиал « Ерестнинская НОШ» оборудовать моечным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами |
| Положение нормативно-правового акта | СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСанПиН 12368521 « Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» |
|---|
| ФИО | Узгорова Татьяна Александровна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлен лично с актом проверки директор Узгорова ТА 30042021 г в 15 00 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение « Чилинская средняя общеобразовательная школа » |
| ИНН | 7008004659 |
| ОГРН | 1027003152880 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-04-02 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021408 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057000120100 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Зарина Наталья Александровна |
|---|---|
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Юркова Ирина Владимировна |
| Должность | специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Соболев Андрей Юрьевич |
| Должность | заведующего санитарногигиеническим отделом |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Николаева Валентина Николаевна |
| Должность | помсанврача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Богданова Оксана Владимировна |
| Должность | помсанврача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-07 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-05 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | обследование обеденного зала и помещений пищеблока с целью контроля за требованиями предъявляемыми к соответствию количества посадочных мест количеству одномоментно питающихся детей к наличию условий для соблюдения обучающимися правил личной гигиены к цеховому делению пищеблока к способу накрывания на столы персонал самостоятельно с линии раздачи иноеобследование помещений пищеблока с целью контроля за требованиями предъявляемыми к размещению оборудования к соблюдению принципа поточности технологических процессов к условиям хранения приготовления и срокам реализации пищевых продуктов к обработке яиц к обработке овощей и фруктов к наличию суточных проб к соблюдению правил обработки столовой и кухонной посуды к наличию спецодежды к соблюдению правил личной гигиены к наличию запаса моющих дезинфицирующих средств запаса столовой посуды к санитарному состоянию и содержанию помещенийрассмотрение документов отбор проб проведение санитарноэпидемиологической экспертизы |
|---|---|
| Дата начала | 2021-04-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-05-05 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 344 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-04-01 |
| Положение нормативно-правового акта | ст4 п3 части 2 ст10 стст1213 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322 |
|---|
| requirementName | Горячее питание школьников |
|---|
| templateRequirementName | 52ФЗ |
|---|---|
| templateRequirementProps | 52ФЗ |
| templateRequirementNumber | 52 |
| templateRequirementDate | 1999-03-30 |
| templateRequirementArticle | 11151719282932343536 |
| templateRequirementName | СП 24364820 |
| templateRequirementProps | 24364820 |
| templateRequirementNumber | 24364820 |
| templateRequirementDate | 2020-09-28 |
| templateRequirementName | СанПиН 23243590 |
| templateRequirementProps | 23243590 |
| templateRequirementNumber | 23243590 |
| templateRequirementDate | 2020-10-27 |
| templateRequirementName | СанПиН 352347217 |
| templateRequirementProps | 352347217 |
| templateRequirementNumber | 352347217 |
| templateRequirementDate | 2017-06-07 |
| templateRequirementName | СанПиН 12368521 |
| templateRequirementProps | 12368521 |
| templateRequirementNumber | 12368521 |
| templateRequirementDate | 2021-01-28 |
| templateRequirementName | СП 353322314 |
| templateRequirementProps | 353322314 |
| templateRequirementNumber | 353322314 |
| templateRequirementDate | 2014-09-22 |
| templateRequirementName | приказ 125н |
| templateRequirementProps | 125н |
| templateRequirementNumber | 125н |
| templateRequirementDate | 2014-03-21 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0212011 |
| templateRequirementProps | 0212011 |
| templateRequirementNumber | 0212011 |
| templateRequirementDate | 2011-08-16 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0332013 |
| templateRequirementProps | 0332013 |
| templateRequirementNumber | 0332013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0222011 |
| templateRequirementProps | 0222011 |
| templateRequirementNumber | 0222011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0342013 |
| templateRequirementProps | 0342013 |
| templateRequirementNumber | 0342013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementName | ТР ЕАЭС 0402016 |
| templateRequirementProps | 0402016 |
| templateRequirementNumber | 0402016 |
| templateRequirementDate | 2016-10-18 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0242011 |
| templateRequirementProps | 0242011 |
| templateRequirementNumber | 0242011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0232011 |
| templateRequirementProps | 0232011 |
| templateRequirementNumber | 0232011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementName | Постановление Главного Государственного Санитарного врача 04 |
| templateRequirementProps | О мерах по снижению заболеваемости острыми кишечными инфекциями вирусной этиологии в Томской области |
| templateRequirementNumber | 04 |
| templateRequirementDate | 2019-12-16 |
| templateRequirementName | СП 311310813 |
| templateRequirementProps | СП 311310813 |
| templateRequirementNumber | СП 311310813 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |