РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Володинская средняя общеобразовательная школа
№702100164395

🔢 ИНН:
7009002622
🆔 ОГРН:
1027003353992
📍 Адрес:
636310 Томская область Кривошеинский район с Володино ул Коммунистическая 39
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.04.2021
🎯
Основание проведения
проводится на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Фе... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (12 шт.)
1В ежедневном меню питания на сутки не указана возрастная группа детей и калорийность
2На емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства «ОКАТАБ» 006 отсутствует маркировка с датой разведения и предельный срок годности
3Дезинфицирующее средство используется не в соответствии с инструкцией по применению Согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства «ОКАТАБ» для мытья столовой посуды без остатков пищи с концентрацией 0015 необходимое количество таблеток весом 33 грамма 1 на 10 литров воды однако сотр... Еще...
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа№31»
5Температура холодильного оборудования с маркировкой «Свовощи Холодильник III» не регистрируется в журнале учета температурного режима холодильного оборудования
6Не соблюдаются условия хранения перца сладкого 2021 года моркови лука репчатого свежего и капусты белокочанной Согласно сопроводительной документации и ярлыкам производителя условия хранения моркови и капусты при температуре от 1 0С до 0 0С на момент осмотра складского помещения 22042021 температур... Еще...
7На пшено ООО «АгроПартнер» и перловку ООО «АЛК ЗЛАТА» отсутствуют документы подтверждающие качество товара сертификаты соответствия
8В складском помещении для сухих продуктов на потолочных светильниках рассчитанных на 2 лампы в рабочем состоянии 1 лампа В помещении для хранения уборочного инвентаря отсутствует освещение лампа перегорела
9В обеденном зале потолок имеет дефекты трещины что является нарушением п253 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
В помещении для хранения уборочного инвентаря отсутствует холодная и горячая вода
11Уборочный инвентарь выделен не для каждого производственного помещения пищеблока Отсутствует отдельный промаркированный инвентарь для овощного и мясного цехов для помещения для обработки яиц мучной цех
12Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Чаинском районе Ч00000121 от 30042021 вход 703762021 от 21052021 в соответствии с протоколом лабораторных исследований испытаний Ч00000972от 26042021года в смывах 10шт со столовой посуды кухонного и... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области 22.04.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Володинская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 7009002622) , адрес: 636310 Томская область Кривошеинский район с Володино ул Коммунистическая 39

Выявленные нарушения (12 шт.):
  • 1В ежедневном меню питания на сутки не указана возрастная группа детей и калорийность
  • 2На емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства «ОКАТАБ» 006 отсутствует маркировка с датой разведения и предельный срок годности
  • 3Дезинфицирующее средство используется не в соответствии с инструкцией по применению Согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства «ОКАТАБ» для мытья столовой посуды без остатков пищи с концентрацией 0015 необходимое количество таблеток весом 33 грамма 1 на 10 литров воды однако сотрудниками пищеблока кладется 1 таблетка на 80 литров
  • Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа№31»
  • 5Температура холодильного оборудования с маркировкой «Свовощи Холодильник III» не регистрируется в журнале учета температурного режима холодильного оборудования
  • 6Не соблюдаются условия хранения перца сладкого 2021 года моркови лука репчатого свежего и капусты белокочанной Согласно сопроводительной документации и ярлыкам производителя условия хранения моркови и капусты при температуре от 1 0С до 0 0С на момент осмотра складского помещения 22042021 температура составляла 22 0С Условия хранения перца при температуре от +2 0С до +6 0С лука репчатого от +2 0С до +4 0С на момент осмотра холодильного оборудования 22042021 температура составляла +14 0С
  • 7На пшено ООО «АгроПартнер» и перловку ООО «АЛК ЗЛАТА» отсутствуют документы подтверждающие качество товара сертификаты соответствия
  • 8В складском помещении для сухих продуктов на потолочных светильниках рассчитанных на 2 лампы в рабочем состоянии 1 лампа В помещении для хранения уборочного инвентаря отсутствует освещение лампа перегорела
  • 9В обеденном зале потолок имеет дефекты трещины что является нарушением п253 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • В помещении для хранения уборочного инвентаря отсутствует холодная и горячая вода
  • 11Уборочный инвентарь выделен не для каждого производственного помещения пищеблока Отсутствует отдельный промаркированный инвентарь для овощного и мясного цехов для помещения для обработки яиц мучной цех
  • 12Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Чаинском районе Ч00000121 от 30042021 вход 703762021 от 21052021 в соответствии с протоколом лабораторных исследований испытаний Ч00000972от 26042021года в смывах 10шт со столовой посуды кухонного инвентаря отобранных на пищеблоке МБОУ «Володинская СОШ» бактерии группы кишечной палочки обнаружены в 1 смыве рдоска «ОВ»
Нарушенный правовой акт:
  • что является нарушением п 817 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • что является нарушением п 46 раздела IV СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • что является нарушением п2116 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • что является нарушением абз 10 п2462 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • что является нарушением п 864 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • что является нарушением пп 7 12 ст 17 гл 3 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции
  • что является нарушением п 22 раздела II СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • что является нарушением п 289 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • что является нарушением п253 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • что является нарушением п 2412 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • что является нарушением п 219 раздела II СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • что не соответствует СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п53 п61 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» абз 3 п 310
  • ст4 п3 части 2 ст10 стст121314 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322
Выданные предписания:
  • Обеспечить ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей
  • Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств маркировать с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности
  • Дезинфицирующее средство использовать в соответствии с инструкцией по применению
  • Стол для грязной посуды промаркировать Кухонную посуду овощного цеха кастрюля с маркировкой II блюдо использовать в соответствии с маркировкой
  • Результаты контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции холодильного оборудования с маркировкой «Свовощи Холодильник III» ежедневно заносить в журнале учета температуры и влажности воздуха
  • При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения установленные изготовителем
  • Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья осуществлять при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия
  • Источники искусственного освещения потолочные светильники содержать в исправном состоянии
  • В обеденном зале устранить дефекты на потолке трещины
  • Помещение для хранения уборочного инвентаря обеспечить подводкой холодной и горячей воды
  • Для уборки производственных помещений пищеблока выделить отдельный промаркированный инвентарь
  • Мытье посуды осуществляться согласно инструкциям с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 636310 Томская область Кривошеинский район с Володино ул Коммунистическая 39
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-05-21T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ ТО Роспотребнадзора в Кривошеинском районе 636300 Томская область Кривошеинский район с Кривошеино ул Ленина 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-04-22T11:00:00.000000Z
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Кадочигова ТВ
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1В ежедневном меню питания на сутки не указана возрастная группа детей и калорийность
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2На емкости с рабочим раствором дезинфицирующего средства «ОКАТАБ» 006 отсутствует маркировка с датой разведения и предельный срок годности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3Дезинфицирующее средство используется не в соответствии с инструкцией по применению Согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства «ОКАТАБ» для мытья столовой посуды без остатков пищи с концентрацией 0015 необходимое количество таблеток весом 33 грамма 1 на 10 литров воды однако сотрудниками пищеблока кладется 1 таблетка на 80 литров
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа№31»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5Температура холодильного оборудования с маркировкой «Свовощи Холодильник III» не регистрируется в журнале учета температурного режима холодильного оборудования
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 6Не соблюдаются условия хранения перца сладкого 2021 года моркови лука репчатого свежего и капусты белокочанной Согласно сопроводительной документации и ярлыкам производителя условия хранения моркови и капусты при температуре от 1 0С до 0 0С на момент осмотра складского помещения 22042021 температура составляла 22 0С Условия хранения перца при температуре от +2 0С до +6 0С лука репчатого от +2 0С до +4 0С на момент осмотра холодильного оборудования 22042021 температура составляла +14 0С
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 7На пшено ООО «АгроПартнер» и перловку ООО «АЛК ЗЛАТА» отсутствуют документы подтверждающие качество товара сертификаты соответствия
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 8В складском помещении для сухих продуктов на потолочных светильниках рассчитанных на 2 лампы в рабочем состоянии 1 лампа В помещении для хранения уборочного инвентаря отсутствует освещение лампа перегорела
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 9В обеденном зале потолок имеет дефекты трещины что является нарушением п253 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В помещении для хранения уборочного инвентаря отсутствует холодная и горячая вода
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11Уборочный инвентарь выделен не для каждого производственного помещения пищеблока Отсутствует отдельный промаркированный инвентарь для овощного и мясного цехов для помещения для обработки яиц мучной цех
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 12Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Чаинском районе Ч00000121 от 30042021 вход 703762021 от 21052021 в соответствии с протоколом лабораторных исследований испытаний Ч00000972от 26042021года в смывах 10шт со столовой посуды кухонного инвентаря отобранных на пищеблоке МБОУ «Володинская СОШ» бактерии группы кишечной палочки обнаружены в 1 смыве рдоска «ОВ»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление о назначении административного наказания 79 от 03063021 штраф на ДЛ 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением п 817 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление о назначении административного наказания 79 от 03063021 штраф на ДЛ 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств маркировать с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением п 46 раздела IV СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление о назначении административного наказания 80 от 03063021 штраф на гражданина 100 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Дезинфицирующее средство использовать в соответствии с инструкцией по применению

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением п2116 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление о назначении административного наказания 79 от 03063021 штраф на ДЛ 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Стол для грязной посуды промаркировать Кухонную посуду овощного цеха кастрюля с маркировкой II блюдо использовать в соответствии с маркировкой

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением абз 10 п2462 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление о назначении административного наказания 79 от 03063021 штраф на ДЛ 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Результаты контроля соблюдения температурного режима хранения пищевой продукции холодильного оборудования с маркировкой «Свовощи Холодильник III» ежедневно заносить в журнале учета температуры и влажности воздуха

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением п 864 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление о назначении административного наказания 79 от 03063021 штраф на ДЛ 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения установленные изготовителем

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением пп 7 12 ст 17 гл 3 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности пищевой продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление о назначении административного наказания 79 от 03063021 штраф на ДЛ 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья осуществлять при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением п 22 раздела II СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление о назначении административного наказания 79 от 03063021 штраф на ДЛ 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Источники искусственного освещения потолочные светильники содержать в исправном состоянии

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением п 289 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление о назначении административного наказания 79 от 03063021 штраф на ДЛ 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В обеденном зале устранить дефекты на потолке трещины

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением п253 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление о назначении административного наказания 79 от 03063021 штраф на ДЛ 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Помещение для хранения уборочного инвентаря обеспечить подводкой холодной и горячей воды

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением п 2412 раздела II СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление о назначении административного наказания 79 от 03063021 штраф на ДЛ 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для уборки производственных помещений пищеблока выделить отдельный промаркированный инвентарь

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением п 219 раздела II СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление о назначении административного наказания 80 от 03063021 штраф на гражданина 100 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 335
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-05-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Мытье посуды осуществляться согласно инструкциям с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что не соответствует СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п53 п61 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» абз 3 п 310

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Александрова СЛ
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст Ознакомлена лично директор Александрова СЛ 21052021

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Володинская средняя общеобразовательная школа
ИНН 7009002622
ОГРН 1027003353992

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-04-21

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Кадочигова ТВ
Должность специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Пыжик ГВ
Должность помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Бердник ИВ
Должность врач по комгиг
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Харитонова ЛА
Должность ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Кособуцкая ЛВ
Должность помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-04-22
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-21
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ проводится на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются обнаружение пресечение предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 с 220421г по 210521г обследование обеденного зала и помещений пищеблока с целью контроля за требованиями предъявляемыми к соответствию количества посадочных мест количеству одномоментно питающихся детей к наличию условий для соблюдения обучающимися правил личной гигиены к цеховому делению пищеблока к способу накрывания на столы персонал самостоятельно с линии раздачи иное к размещению оборудования к соблюдению принципа поточности технологических процессов к условиям хранения приготовления и срокам реализации пищевых продуктов к обработке яиц к обработке овощей и фруктов к наличию суточных проб к соблюдению правил обработки столовой и кухонной посуды к наличию спецодежды к соблюдению правил личной гигиены к наличию запаса моющих дезинфицирующих средств запаса столовой посуды к санитарному состоянию и содержанию помещений
Дата начала 2021-04-22
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-21
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 4 с 220421г по 210521г проведение санитарноэпидемиологической экспертизы отобранных проб
Дата начала 2021-04-22
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-21
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ площади помещений режим питания детей продолжительность перемен для приема пищи численность обучающихся в 14 классах в том числе в 1 смену во 2 смену охват бесплатным горячим питанием обучающихся в 14 классах количество обучающихся в 14 классах с сахарным диабетом целиакией пищевой аллергией из них питающихся в школьной столовой количество обучающихся в 14 классах официально отказавшихся от бесплатного питания в том числе по причинам наличия заболеваниясписочный состав и личные медицинские книжки сотрудников пищеблока примерное двухнедельное меню технологические карты программа производственного контроля протоколы лабораторных исследований в рамках производственного контроля за 2020г гигиенический журнал журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании журнал учета температуры и влажности в складских помещениях документы подтверждающие качество и безопасность поступающих на пищеблок пищевых продуктов декларации о соответствии сертификаты соответствия маркировочные ярлыки накопительная ведомость за истекший период 20202021 учебного года меню вывешенное на линии раздачи правоустанавливающие документы документы подтверждающие полномочия руководителя юридического лица представителя юридического лица при необходимости
Дата начала 2021-04-22
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-21
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3 с 220421г по 210521г отбор проб воды питьевой на микробиологическое исследование 1 проба готовых блюд на микробиологическое исследование 2 пробы смывов на бактерии группы кишечных палочек10 овощей на нитраты 1 проба соли на йод1 проба
Дата начала 2021-04-22
Дата окончания проведения мероприятия 2021-05-21

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 386
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-04-14

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст4 п3 части 2 ст10 стст121314 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322

requirements

requirementName Горячее питание школьников

documents

templateRequirementName 52ФЗ
templateRequirementProps 52ФЗ
templateRequirementNumber 52
templateRequirementDate 1999-03-30
templateRequirementArticle 11151719282932343536
templateRequirementName СП 24364820
templateRequirementProps 24364820
templateRequirementNumber 24364820
templateRequirementDate 2020-09-28
templateRequirementName СанПиН 23243590
templateRequirementProps 23243590
templateRequirementNumber 23243590
templateRequirementDate 2020-10-27
templateRequirementName СанПиН 352347217
templateRequirementProps 352347217
templateRequirementNumber 352347217
templateRequirementDate 2017-06-07
templateRequirementName СанПиН 12368521
templateRequirementProps 12368521
templateRequirementNumber 12368521
templateRequirementDate 2021-01-28
templateRequirementName СП 353322314
templateRequirementProps 353322314
templateRequirementNumber 353322314
templateRequirementDate 2014-09-22
templateRequirementName приказ 125н
templateRequirementProps 125н
templateRequirementNumber 125н
templateRequirementDate 2014-03-21
templateRequirementName ТР ТС 0212011
templateRequirementProps 0212011
templateRequirementNumber 0212011
templateRequirementDate 2011-08-16
templateRequirementName ТР ТС 0332013
templateRequirementProps 0332013
templateRequirementNumber 0332013
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementName ТР ТС 0222011
templateRequirementProps 0222011
templateRequirementNumber 0222011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName ТР ТС 0342013
templateRequirementProps 0342013
templateRequirementNumber 0342013
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementName ТР ЕАЭС 0402016
templateRequirementProps 0402016
templateRequirementNumber 0402016
templateRequirementDate 2016-10-18
templateRequirementName ТР ТС 0242011
templateRequirementProps 0242011
templateRequirementNumber 0242011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName ТР ТС 0232011
templateRequirementProps 0232011
templateRequirementNumber 0232011
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementName Постановление Главного Государственного Санитарного врача 04
templateRequirementProps О мерах по снижению заболеваемости острыми кишечными инфекциями вирусной этиологии в Томской области
templateRequirementNumber 04
templateRequirementDate 2019-12-16
templateRequirementName СП 311310813
templateRequirementProps СП 311310813
templateRequirementNumber СП 311310813
templateRequirementDate 2013-10-09