Причина проверки:

настоящая проверка ООО «БЭСТ ПРАЙС» осуществляющего деятельность в магазине розничной торговли «Фикс Прайс» расположенном по адресу г Томск пр Фрунзе 61 проводится на основании обращения вх1333ж2021от 15042021г с приложением кассового чека поступившего в Управление Роспотребнадзора по Томской области с целью установления обстоятельств реализация 13042021 в 1836 в магазине «Фикс Прайс» пищевой продукции газированного напитка «Буратино» ТМ «Черноголовка» 05 литра ненадлежащего качества употребление в пищу которого вызвало ухудшение самочувствия заявителя что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушение требований ч12 ст17 ТР ТС 0212011 в торговом зале организации торговли магазине «FIX PRICE» ООО «Бэст Прайс» расположенном по адресу г Томск пр Фрунзе д 61 при реализации безалкогольной продукции не соблюдаются условия хранения установленные изготовителем Согласно показанию сухого термометра гигрометра психометрического ВИТ1 посредством которого осуществляется контроль температурного режима хранения в торговом зале температура хранения на момент проверки +260С Согласно регистрационному листу контроля температурновлажностных режимов «журнала учета температурного режима и относительной влажности в помещении» в магазине в графе «температура сухого термометра» 06042021 12042021 в торговом зале зафиксирована температура хранения +270С в остальные дни с 03042021 по 27042021 в торговом зале зафиксирована температура хранения +260СКроме того в вышеуказанном листе контроля температурновлажностных режимов в торговом зале магазина в графе «температура смоченного термометра» в строке 03042021 в строке 05042021 зафиксирована температура превышающая показания температуру сухого термометра что свидетельствует о формальном заполнении вышеуказанной производственной документации

Нарушенный правовой акт:

• абз2ст11 п5ст15 ст32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» чч7 12 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 880 п75 Санитарноэпидемиологических правил СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 36
• ст4 ппа п2 ч2 ст 10 стст12 13 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N322

Выданные предписания:

• 1В торговом предприятии «FIX PRICE» ООО «Бэст Прайс» по адресу г Томск пр Фрунзе 61 при хранении и реализации безалкогольной продукции обеспечить соблюдение условий хранения установленных изготовителем 2В торговом предприятии «FIX PRICE» ООО «Бэст Прайс» по адресу г Томск пр Фрунзе 61 в целях контроля соблюдения условий хранения безалкогольной продукции установленных изготовителем усилить производственный контроль со стороны администрации за проведением ежедневного контроля за температурновлажностным режимом хранения безалкогольной продукции с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях