Причина проверки:

цель исполнения приказов Россельхознадзора от 01022021 93 и 94 изданных в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В В Абрамченко протокол от 19012021 1 Задачи оценка соответствия осуществляемой деятельности общества с ограниченной ответственностью «Мяспромторг» требованиям законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и законодательства Таможенного союза принятия мер по недопущению нарушений обязательных требований принятия мер по предупреждению заноса и распространение африканской чумы свиней и гриппа птиц на территории Томской областиПредмет соблюдение обязательных требований и или требований установленныхмуниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушения требований технического регламента

Нарушенный правовой акт:

• п 1 п 2 пп 3 пп 4 п 3 ст 10 пп 1 пп 2 пп 3 пп 4 пп 5 п 3 ст 11 пп 1 п 2 ст 12 п 4 пп 1 п 5 ст 14 пп 2 п 1 ст 15 ТР ТС 0212011
• пп 3 п 2 ст 10 Федерального Закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «д» п 6 Постановления Правительства Российской Федерации от 08042004 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» Постановление Правительства Российской Федерации от 30062004 N 327 Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Выданные предписания:

• 1Разработать внедрить и поддерживать программу производственного контроля далее ППК2 Внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССПперечень опасных факторов которые могут привести в процессе производства изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции перечень критических контрольных точек процесса производства изготовления параметров технологических операций процесса производства изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки для которых необходим контроль чтобы предотвратить или устранить опасные факторы предельные значения параметров контролируемых в критических контрольных точках порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства изготовления установление порядка действий в случае отклонения значений показателей от установленных предельных значений периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и или технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции периодичность проведения уборки мойки дезинфекции дератизации и дезинсекции производственных помещений чистки мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря используемого в процессе производства изготовления пищевой продукции меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов насекомых синантропных птиц и животных3 Проводить исследование используемой в процессе производства питьевой воды на соответствии требованиям установленные законодательством государства члена Таможенного союза4 Провести анализ технической документации на соответствие требованиям установленные законодательством государства члена Таможенного союза5 Оборудовать отдельные помещения для приемы пищи и хранения различного инвентаря6 Провести ремонт в соответствии с требованием к организации производственных помещений7 Заменить инвентарь в соответствии с требованиями предъявляемыми к материалу контактирующие с пищевой продукции