Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор 52ФЗ от 30031999

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В нарушение требований п57 СП 236366820 в организации продовольственной торговли ИП Максимовой ИВ расположенной по адресу г Томск Иркутский тракт 1441 в торговом зале стены имеют дефекты внутренней отделки сколы нарушения целостности интенсивно загрязненные участки с подтеками Тамбур входной двери для загрузки пищевой продукции имеет трещины сколы нарушения целостности отделочных материалов
• В нарушение требований пп13 62 СП 236366820 в организации продовольственной торговли ИП Максимовой ИВ расположенной по адресу г Томск Иркутский тракт 1441 для контроля соблюдения температурного режима хранения замороженной пищевой рыбной продукции холодильное оборудование а именно горизонтальный прилавоквитрина не оснащен термометром
• В нарушение требований пп13 75 СП 236366820 в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем не обеспечено проведения ежедневного контроль за температурным режимом хранения замороженной пищевой рыбной продукции в холодильном оборудовании с регистрацией показателей температуры на бумажных и или электронных носителях

Нарушенный правовой акт:

• абз2 ст11 п5ст15 ст24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст19 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 36
• абз2 ст11 п5ст15 ст32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп13 62 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 36
• абз2 ст11 п5ст15 ст32 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп13 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 36
• стст 4 9 12 13 14 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322

Выданные предписания:

• В соответствии с требованиями п57 СП 236366820 в организации продовольственной торговли ИП Максимовой ИВ расположенной по адресу г Томск Иркутский тракт 1441 в торговом зале тамбуре входной двери для загрузки пищевой продукции провести косметический ремонт устранить дефекты внутренней отделки
• В соответствии с требованиями пп13 62 СП 236366820 в организации продовольственной торговли ИП Максимовой ИВ расположенной по адресу г Томск Иркутский тракт 1441 для контроля соблюдения температурного режима хранения замороженной пищевой рыбной продукции обеспечить наличие термометра в холодильном оборудовании а именно в горизонтальном прилавкевитрине
• В соответствии с требованиями пп13 75 СП 236366820 в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем обеспечить проведение ежедневного контроля за температурным режимом хранения замороженной пищевой рыбной продукции в холодильном оборудовании с регистрацией показателей температуры на бумажных и или электронных носителях