Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор 52ФЗ от 30031999

Цели, задачи проверки:

ст9 п9 294ФЗ Пост Правительства 944 от 23112009г дошкольное и начальное общее образование

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В здании по адресу г Томск ул Бердская 11111 В складских помещениях пищеблока на потолке следы сырости плесень12 На момент проверки в помещениях ДОУ имеются перегоревшие лампы13 В музыкальном зале радиаторы ограждены съемными щитами из ДСП14 В суточных пробах за 08022021 на полдник отсутствует пирожок запеченный собственного приготовления15 В медкнижках Ильясовой ЭМ отсутствуют сведения о проведении прививки против кори в медкнижке Фефеловой ЛА сведения о проведении прививки АДСМ в медкнижке Новосельцевой ОС сведения о проведении 3 прививки против гепатита В16 Для обеззараживания воздуха над столом для приготовления салатов бактерицидное оборудование не установлено17 На основании экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» 000000386 от 02032021 протокола Ф00000152 от 10022021 по результатам инструментальных измерений уровней искусственной освещенности проведенных 10022021 с 0920ч до 1000ч в здании ДОУ по адресу г Томск ул Бердская 111 искусственная освещенность в помещениях игровых групп «Капелька» «Солнышко» «Ягодка» «Родничок» «Ромашка» «Земляничка» «Колокольчик» не соответствует требованиям СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 285
• 1 Для дезинфекции столовой посуды используется таблетированное дезинфицирующее средство ОКАТАБ которое хранится не в упаковке производителя а в емкости из под другого дезинфицирующего средства «Жавелион»2 Не ведется журнал учета температуры и влажности в складских помещениях3 На момент проверки отсутствовали маркировочные ярлыки на мешках с луком и чесноком4 В рамках производственного контроля за организацией питания детей в ДОУ не организовано проведение лабораторноинструментальных исследований5 Для обеззараживания воздуха над столом для приготовления салатов в цехе сырой продукции бактерицидное оборудование не установлено6 В ДОУ не ведется ведомость контроля за соблюдением норм питания детей7 В гигиеническом журнале не отражено состояние здоровья младших воспитателей осуществляющих порционирование и раздачу пищи детям на ужин8 В меню вывешенном для сведения родителей не указана калорийность блюд меню не утверждено заведующим ДОУ9 В мед книжках Байгуловой ИЮ Камальдиновой ЕГ Мальцевой ОВ Тайлащевой ИО Хошиной ЕН отсутствуют сведения о проведении прививок против кори10 В медкнижке у Плахиной ВИ отсутствуют сведения о прохождении очередного курса гигиенической подготовки

Нарушенный правовой акт:

• П 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• стст49121314 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322

Выданные предписания:

• 1 В буфетной имеющееся в наличии дезинфекционное средство ОКАТАБ хранить в упаковке производителя2 Ежедневно вести журнал учета температуры и влажности в складских помещениях 3 Прием пищевой продукции на пищеблок в том числе репчатого лука чеснока осуществлять при наличии маркировочных ярлыков4 В рамках производственного контроля за организацией питания детей в ДОУ организовать проведение лабораторноинструментальных исследований5 Для обеззараживания воздуха над столом для приготовления салатов в цехе сырой продукции установить бактерицидное оборудование6 Вести ведомость контроля за соблюдением норм питания детей7 В гигиеническом журнале отражать состояние здоровья младших воспитателей осуществляющих порционирование и раздачу пищи детям на ужин8 В меню вывешенном для сведения родителей указывать калорийность блюд меню утверждать заведующим ДОУ9 В мед книжках Байгуловой ИЮ Камальдиновой ЕГ Мальцевой ОВ Тайлащевой ИО Хошиной ЕН проставить сведения о проведении прививок против кори10 В медкнижке Плахиной ВИ проставить сведения о прохождении курса гигиенической подготовки