Причина проверки:

Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор 52ФЗ от 30031999

Цели, задачи проверки:

ст9 п9 294ФЗ Пост Правительства 944 от 23112009г предоставление социальных услуг с обеспечением проживания

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1В умывальной 2 этажа 3 корпуса на стене разрушена часть отделочного слоя с кафельной плиткой в палате 5 3 корпуса разрушен дверной косяк и часть стены прилегающая к дверному косяку2 На окнах спален солнцезащитные устройства отсутствуют3 Над столом для приготовления салатов в овощном цехе не установлено бактерицидное оборудование4 Не созданы условия для хранения уборочного инвентаря5 В медкнижках помощника воспитателя Назаровой ИС старшей медсестры Советниковой НН отсутствуют сведения о проведении прививки от клещевого энцефалита в медкнижках воспитателей Кукушкиной НИ Муравьевой НБ Асмандяровой ЭВ сведения о проведении АДСМ в медкнижке программиста Катаева АВ отсутствуют сведения о проведении очередного медицинского осмотра6На основании экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» 000001403 от 14052021 йвода питьевая из распределительной сети по санитарнохимическим показателям не соответствует требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел III табл 313 по показателю «марганец» Результат исследования марганец 069 +017 мг дм3 гигиенический норматив не более 01 мг дм3Указанное нарушение совершено 27042021 в 1000ч выявлено 17052021 в 1600ч при получении экспертного заключения7 На основании экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» 000001403 от 14052021 протокола лабораторных исследований 4937 от 14052021 по результатам лабораторных исследований энергетическая ценность первого блюда обеда рассольник пекинский с тушеным консервированным мясом отобранного на пищеблоке 27042021 в 1100ч не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 28 МУ 423786 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах» фактическая энергетическая ценность блюда установленная лабораторным путем 1584 ккал в сравнении с расчетными данными 1465 ккал на 81 выше расчетной энергетической ценности Предел допустимых отклонений по МУ 423786 не более +5 Химический состав первого блюда не соответствует требованиям п 28 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» содержание углеводов в блюде установленное лабораторным путем 204г что на 139 выше расчетной величины 179Указанное нарушение совершено 27042021 в 1100ч выявлено 17052021 в 1600ч при получении экспертного заключения

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» раздел III табл 313
• стст49121314 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322