|
🔢 ИНН:
|
7017008307 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1037000113809 |
|
📍 Адрес:
|
634016 Томская обл г Томск ул Басандайская 23 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
25.01.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области 25.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОГБОУ «Школа интернат для обучающихся нуждающихся в ППМС помощи» (ИНН: 7017008307) , адрес: 634016 Томская обл г Томск ул Басандайская 23
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 634016 Томская обл г Томск ул Басандайская 23 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-02-17T13:24:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по Томской области |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-01-25T13:24:00.000000Z |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| ФИО | Пчелкина ИА |
|---|---|
| Должность | гл специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Соболев АЮ |
| Должность | завсангиготделом |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Павлова ЕК |
| Должность | помврача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1 В учреждении не организован производственный контроль за организацией питания обучающихся2 Для обеззараживания воздуха над столом для приготовления салатов бактерицидное оборудование 3 На момент проверки в складском помещении обнаружен белковожировой продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии полутвердых сыров «Российскийлюкс» производитель АО «Алейский маслосыркомбинат» используемый в питании детей4 Фактическое меню составляется без учета примерного двухнедельным меню 02122020 в примерном меню на обед салат морковный с изюмом в меню фактически салат картофельный на ужин в примерном меню котлета из птицы в меню фактически рыба припущенная 08122020 в примерном меню на ужин печень туш в меню фактически рыба туш 09122020 в примерном меню на второй завтрак творожная запеканка в меню фактически вафли в примерном меню на обед салат морковный с яблоком в меню фактически салат картофельный в примерном меню биточки из птицы фактически гуляш из говядины на ужин в примерном меню рулет из рыбы с картофелем отварным фактически в меню рагу из птицы с картофелем |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | на ио директора составлен протокол по ч1 ст 67 КоАП РФ |
| Код | 29 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-17 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1Разработать программу производственного контроля основанную на принципах ХАССП включающую организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания2 В питании детей использовать только натуральные пищевые продукты исключить использование в детском рационе продуктов с заменителем молочного жира3 Фактическое меню составлять в соответствии с разработанным примерным двухнедельным меню |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|
| ФИО | Крайсман ВА |
|---|---|
| Должность | ио директора |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлен ио директора 170221 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОГБОУ «Школа интернат для обучающихся нуждающихся в ППМС помощи» |
| ИНН | 7017008307 |
| ОГРН | 1037000113809 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-01-13 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021408 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области |
| ФИО | Целуйко ОС |
|---|---|
| Должность | помврача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Соболев АЮ |
| Должность | завсангиготделом |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Пчелкина ИА |
| Должность | глспециалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2021-01-25 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-17 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Предметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | обследование обеденного зала и помещений п2 с 250121г по 190221г рассмотрение документов технический паспорт пищеблока с указанием площади помещений режим питания детей продолжительность перемен для приема пищи численность обучающихся в 14 классах в том числе в 1 смену во 2 смену охват бесплатным горячим питанием обучающихся в 14 классах количество обучающихся в 14 классах с сахарным диабетом целиакией пищевой аллергией из них питающихся в школьной столовой количество обучающихся в 14 классах официально отказавшихся от бесплатного питания в том числе по причинам наличия заболеваниясписочный состав и личные медицинские книжки сотрудников пищеблока примерное двухнедельное меню технологические карты программа производственного контроля протоколы лабораторных исследований в рамках производственного контроля за 2020г журнал здоровья журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании документы подтверждающие качество и безопасность поступающих на пищеблок пищевых продуктов декларации о соответствии сертификаты соответствия маркировочные ярлыки накопительная ведомость за истекший период 20202021 учебного года меню вывешенное на линии раздачи правоустанавливающие документы документы подтверждающие полномочия руководителя юридического лица представителя юридического лица при необходимости отбор проб воды питьевой готовых блюд смывов овощи на нитраты соль на йод обед на калорийность контрольное взвешивание порционных блюд определение температуры подачи готовых блюд проведение санитарноэпидемиологической экспертизы отобранных проб |
|---|---|
| Дата начала | 2021-01-25 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-19 |
| Наименование основания проведения КНМ | 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | 135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 4 |
|---|---|
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-01-13 |
| Положение нормативно-правового акта | ст4 п3 части 2 ст10 стст121314 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322 |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |