Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МОГОЧИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ АСПУШКИНА
№702105327708

🔢 ИНН:
7010002000
🆔 ОГРН:
1027003354685
📍 Адрес:
636340 Томская обл Молчановский рн Могочино с Советская ул дом 10
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.01.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области 28.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МОГОЧИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ АСПУШКИНА (ИНН: 7010002000) , адрес: 636340 Томская обл Молчановский рн Могочино с Советская ул дом 10

Причина проверки:

Проводится на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются обнаружение пресечение предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (12 шт.):
  • В личных медицинских книжках работников пищеблока отсутствует профилактические прививки у Быковой АЕ от дифтерии и столбняка ревакцинация от 27112010г у Матецкой СЮ от дифтерии и столбняка кори гепатита В у Пироговой ЕГ от гриппа
  • Для ученика 2 «А» класса Быкова ДА с заболеванием сахарный диабет первого типа не организовано лечебное и диетическое питание Ученик питается по основному меню обучающихся
  • Суточная проба «салат с горошком» отобранная в промаркированную стеклянную банку 28012021г на обед составляет 40 грамм Суточная проба «овощи припущенные» отобранная в промаркированную стеклянную банку 27012021г на обед составляет 20 грамм Суточная проба «каша» отобранная в промаркированную стеклянную банку 27012021г на завтрак не имеет плотно закрывающейся крышки
  • На линии раздачи для контроля температуры блюд отсутствует термометр
  • Чайная посуда кружки после мытья не высушены Чайная посуда кружки после мытья хранятся на пластмассовых подносах в воде
  • В овощном цехе отсутствуют моечные ванны для мытья овощей и фруктов Овощи и фрукты моют в умывальной раковине В мясорыбном цехе отсутствуют моечные ванны для мытья мяса и рыбы Мясо и рыбу моют в воде в тазу
  • В ежедневном меню не указана калорийность порции Рекомендации по организации здорового питания детей в доступном для родителей и детей месте не размещены
  • Используется столовая посуда тарелка кружка со сколами
  • Работниками пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены В варочном цехе пищеблока возле умывальной раковины для мытья рук персонала отсутствуют индивидуальные полотенца или одноразовые бумажные полотенца В мясорыбном цехе пищеблока возле умывальной раковины для мытья рук персонала отсутствуют индивидуальные полотенца или одноразовые бумажные полотенца мыло
  • Стол для грязной посуды не имеет маркировки
  • Столовая мебель столы скамейки имеют повреждения покрытия что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
  • В соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Чаинском районе Ч00000026 от 16022021г зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе вх 70862021 от 17022021г в результате проведенных исследований согласно протокола лабораторных исследований 891 от 12022021г готовые блюда суп рыбный картофельное пюре с тефтелем по химическому составу калорийности не соответствуют утвержденному примерному меню не соответствует разделу 2 п28 разделу 8 п812 Приложение 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Нарушенный правовой акт:
  • п 221 раздела II СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 812 п 821 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 8110 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 51 раздела V СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 310 раздела III СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 29 раздела II СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • п 817 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • п 2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
  • раздел 2 п28 раздел 8 п812 Приложение 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • ст4 п3 части 2 ст10 стст121314 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322
Выданные предписания:
  • В личных медицинских книжках работников пищеблока проставить профилактические прививки Быковой АЕ от дифтерии и столбняка Матецкой СЮ от дифтерии и столбняка кори гепатита В Пироговой ЕГ от гриппа
  • Организовать горячее питание детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании сахарный диабет
  • Суточные пробы отбирать в посуду с плотно закрывающимися крышками Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда отбирать в количестве не менее 100 гр
  • На линии раздачи для контроля температуры блюд использовать термометр
  • Чайную посуду кружки после мытья просушивать
  • В овощном цехе установить моечные ванны для мытья овощей и фруктов В мясорыбном цехе установить моечные ванны для мытья мяса и рыбы
  • В ежедневном меню указывать калорийность порции В доступном для родителей и детей месте разместить рекомендации по организации здорового питания детей
  • Не использовать столовую посуду тарелки кружки со сколами
  • Работникам пищеблока соблюдать правила личной гигиены В варочном цехе пищеблока возле умывальной раковины для мытья рук персонала разместить индивидуальные полотенца или одноразовые бумажные полотенца В мясорыбном цехе пищеблока возле умывальной раковины для мытья рук персонала разместить индивидуальные полотенца или одноразовые бумажные полотенца мыло
  • Стол для грязной посуды промаркировать
  • Обеденный зал оборудовать столовой мебелью столами стульями табуретами скамьями с покрытием позволяющим проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
  • Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами Соблюдать требования санитарных правил по химическому составу и калорийности блюд

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 636340 ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ МОЛЧАНОВСКИЙ РАЙОН СЕЛО МОГОЧИНО УЛИЦА СОВЕТСКАЯ дом 10 квартира 70 700110000130070
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Адрес объекта проведения КНМ 636340 Томская обл Молчановский рн Могочино с Советская ул дом 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 24.02.2021 18:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 636300 Томская область Кривошеинский район с Кривошеино ул Ленина 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 28.01.2021
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Харитонова Лилия Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В личных медицинских книжках работников пищеблока отсутствует профилактические прививки у Быковой АЕ от дифтерии и столбняка ревакцинация от 27112010г у Матецкой СЮ от дифтерии и столбняка кори гепатита В у Пироговой ЕГ от гриппа
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для ученика 2 «А» класса Быкова ДА с заболеванием сахарный диабет первого типа не организовано лечебное и диетическое питание Ученик питается по основному меню обучающихся
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Суточная проба «салат с горошком» отобранная в промаркированную стеклянную банку 28012021г на обед составляет 40 грамм Суточная проба «овощи припущенные» отобранная в промаркированную стеклянную банку 27012021г на обед составляет 20 грамм Суточная проба «каша» отобранная в промаркированную стеклянную банку 27012021г на завтрак не имеет плотно закрывающейся крышки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На линии раздачи для контроля температуры блюд отсутствует термометр
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Чайная посуда кружки после мытья не высушены Чайная посуда кружки после мытья хранятся на пластмассовых подносах в воде
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В овощном цехе отсутствуют моечные ванны для мытья овощей и фруктов Овощи и фрукты моют в умывальной раковине В мясорыбном цехе отсутствуют моечные ванны для мытья мяса и рыбы Мясо и рыбу моют в воде в тазу
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ежедневном меню не указана калорийность порции Рекомендации по организации здорового питания детей в доступном для родителей и детей месте не размещены
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Используется столовая посуда тарелка кружка со сколами
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Работниками пищеблока не соблюдаются правила личной гигиены В варочном цехе пищеблока возле умывальной раковины для мытья рук персонала отсутствуют индивидуальные полотенца или одноразовые бумажные полотенца В мясорыбном цехе пищеблока возле умывальной раковины для мытья рук персонала отсутствуют индивидуальные полотенца или одноразовые бумажные полотенца мыло
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Стол для грязной посуды не имеет маркировки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Столовая мебель столы скамейки имеют повреждения покрытия что не позволяет проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В соответствии с экспертным заключением филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» в Чаинском районе Ч00000026 от 16022021г зарегистрированного в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе вх 70862021 от 17022021г в результате проведенных исследований согласно протокола лабораторных исследований 891 от 12022021г готовые блюда суп рыбный картофельное пюре с тефтелем по химическому составу калорийности не соответствуют утвержденному примерному меню не соответствует разделу 2 п28 разделу 8 п812 Приложение 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор Попова ГА ч 1 ст 67 КоАП РФ административный штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 210
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В личных медицинских книжках работников пищеблока проставить профилактические прививки Быковой АЕ от дифтерии и столбняка Матецкой СЮ от дифтерии и столбняка кори гепатита В Пироговой ЕГ от гриппа

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 221 раздела II СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор Попова ГА ч 1 ст 67 КоАП РФ административный штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 210
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать горячее питание детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании сахарный диабет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 812 п 821 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор Попова ГА ч 1 ст 67 КоАП РФ административный штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 210
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Суточные пробы отбирать в посуду с плотно закрывающимися крышками Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда отбирать в количестве не менее 100 гр

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 8110 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор Попова ГА ч 1 ст 67 КоАП РФ административный штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 210
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ На линии раздачи для контроля температуры блюд использовать термометр

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 51 раздела V СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор Попова ГА ч 1 ст 67 КоАП РФ административный штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 210
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Чайную посуду кружки после мытья просушивать

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 310 раздела III СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор Попова ГА ч 1 ст 67 КоАП РФ административный штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 210
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В овощном цехе установить моечные ванны для мытья овощей и фруктов В мясорыбном цехе установить моечные ванны для мытья мяса и рыбы

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 29 раздела II СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор Попова ГА ч 1 ст 67 КоАП РФ административный штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 210
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В ежедневном меню указывать калорийность порции В доступном для родителей и детей месте разместить рекомендации по организации здорового питания детей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 817 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор Попова ГА ч 1 ст 67 КоАП РФ административный штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 210
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не использовать столовую посуду тарелки кружки со сколами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор Попова ГА ч 1 ст 67 КоАП РФ административный штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 210
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Работникам пищеблока соблюдать правила личной гигиены В варочном цехе пищеблока возле умывальной раковины для мытья рук персонала разместить индивидуальные полотенца или одноразовые бумажные полотенца В мясорыбном цехе пищеблока возле умывальной раковины для мытья рук персонала разместить индивидуальные полотенца или одноразовые бумажные полотенца мыло

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор Попова ГА ч 1 ст 67 КоАП РФ административный штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 210
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Стол для грязной посуды промаркировать

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор Попова ГА ч 1 ст 67 КоАП РФ административный штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 210
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеденный зал оборудовать столовой мебелью столами стульями табуретами скамьями с покрытием позволяющим проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Директор Попова ГА ч 1 ст 67 КоАП РФ административный штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 210
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами Соблюдать требования санитарных правил по химическому составу и калорийности блюд

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта раздел 2 п28 раздел 8 п812 Приложение 7 таблица 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Галина Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлена лично исполняющая обязанности директора Новикова Яна Геннадьевна 24022021 в 1400 часов

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МОГОЧИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ АСПУШКИНА
ИНН проверяемого лица 7010002000
ОГРН проверяемого лица 1027003354685
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 15.12.2002

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.01.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021408
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057000120100
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Харитонова Лилия Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кадочигова Татьяна Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ершова Татьяна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Томской области в Кривошеинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бердник Инна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области в Чаинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Буторина Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник санитарного врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области в Чаинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Степанова Раиса Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врачаэпидемиолога филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области в Чаинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 28.01.2021
Дата окончания проведения мероприятия 25.02.2021
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Проводится на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются обнаружение пресечение предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 с 280121г по 250221г обследование обеденного зала и помещений пищеблока с целью контроля за требованиями предъявляемыми к соответствию количества посадочных мест количеству одномоментно питающихся детей к наличию условий для соблюдения обучающимися правил личной гигиены к цеховому делению пищеблока к способу накрывания на столы персонал самостоятельно с линии раздачи иное к размещению оборудования к соблюдению принципа поточности технологических процессов к условиям хранения приготовления и срокам реализации пищевых продуктов к обработке яиц к обработке овощей и фруктов к наличию суточных проб к соблюдению правил обработки столовой и кухонной посуды к наличию спец одежды к соблюдению правил личной гигиены к наличию запаса моющих дезинфицирующих средств запаса столовой посуды к санитарному состоянию и содержанию помещений
Дата начала проведения мероприятия 28.01.2021
Дата окончания проведения мероприятия 25.02.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2 с 280121г по 250221г рассмотрение документов технический паспорт пищеблока с указанием площади помещений режим питания детей продолжительность перемен для приема пищи численность обучающихся в 14 классах в том числе в 1 смену во 2 смену охват бесплатным горячим питанием обучающихся в 14 классах количество обучающихся в 14 классах с сахарным диабетом целиакией пищевой аллергией из них питающихся в школьной столовой количество обучающихся в 14 классах официально отказавшихся от бесплатного питания в том числе по причинам наличия заболевания списочный состав и личные медицинские книжки сотрудников пищеблока примерное двухнедельное меню технологические карты программа производственного контроля протоколы лабораторных исследований в рамках производственного контроля за 2020г журнал здоровья журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании документы подтверждающие качество и безопасность поступающих на пищеблок пищевых продуктов декларации о соответствии сертификаты соответствия маркировочные ярлыки накопительная ведомость за истекший период 20202021 учебного года меню вывешенное на линии раздачи правоустанавливающие документы документы подтверждающие полномочия руководителя юридического лица представителя юридического лица при необходимости
Дата начала проведения мероприятия 28.01.2021
Дата окончания проведения мероприятия 25.02.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3 с 280121г по 250221г отбор проб воды питьевой на микробиологическое исследование 1 проба готовых блюд на микробиологическое исследование 2 пробы смывов на бактерии группы кишечных палочек 10 овощи на нитраты 1 проба соль на йод 1 проба обед на калорийность 3 пробы контрольное взвешивание порционных блюд 3 определение температуры подачи готовых блюд 2
Дата начала проведения мероприятия 28.01.2021
Дата окончания проведения мероприятия 25.02.2021
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 4 с 280121г по 250221г проведение санитарноэпидемиологической экспертизы отобранных проб
Дата начала проведения мероприятия 28.01.2021
Дата окончания проведения мероприятия 25.02.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 45
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 22.01.2021

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст4 п3 части 2 ст10 стст121314 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки

requirements

requirementName Требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

documents

templateRequirementName СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
templateRequirementProps Требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
templateRequirementNumber 28
templateRequirementDate 2020-09-28
templateRequirementName СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
templateRequirementProps Требования к организации общественного питания населения
templateRequirementNumber 32
templateRequirementDate 2020-10-27
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26092001
templateRequirementProps Требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения
templateRequirementNumber 24
templateRequirementDate 2001-09-26
templateRequirementParagraph 33
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
templateRequirementProps Требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе членистоногими
templateRequirementNumber 83
templateRequirementDate 2017-06-07
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
templateRequirementProps Требования к организации и проведению дератизационных мероприятий
templateRequirementNumber 58
templateRequirementDate 2014-09-22
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName Приказ Министерства здравоохранения РФ 125н от 21032014 «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям»
templateRequirementProps Требования к профилактическим прививкам
templateRequirementNumber 125н
templateRequirementDate 2014-03-21
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
templateRequirementProps Требования к безопасности пищевых продуктов
templateRequirementNumber 768
templateRequirementDate 2011-08-16
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»
templateRequirementProps Требования к безопасности молока и молочной продукции
templateRequirementNumber 67
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
templateRequirementProps Требования к маркировке пищевой продукции
templateRequirementNumber 881
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
templateRequirementProps Требования к безопасности мяса и мясной продукции
templateRequirementNumber 68
templateRequirementDate 2013-10-09
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 0402016 «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции»
templateRequirementProps Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции
templateRequirementNumber 162
templateRequirementDate 2016-10-18
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName Технический регламент Таможенного союза на масложировую продукцию 0242011
templateRequirementProps Требования к масложировой продукции
templateRequirementNumber 883
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
templateRequirementName Технический регламент Таможенного союза на соковую продукцию из фруктов и овощей 0232011
templateRequirementProps Требования к соковой продукции из фруктов и овощей
templateRequirementNumber 882
templateRequirementDate 2011-12-09
templateRequirementParagraph
templateRequirementPart
templateRequirementArticle
Вакансии вахтой