Причина проверки:

настоящая проверка общества с ограниченной ответственностью «КамелотА» осуществляющего деятельность в предприятии расположенном по адресу гТомск улЧкалова7 проводится на основании обращения вх27ж2021от 11012021г с приложением фотоматериалов с целью установления обстоятельств реализация в предприятии по адресу гТомскулЧкалова7 магазин «Ярче» пищевой продукции сосиска в тесте ненадлежащего качества в кулинарном изделии наличие плесени отсутствие маркировки что является нарушением требований к маркировке и создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушение требований чч 7 12 ст 17 ТР ТС 0212011 ппе п 811 СП 236366820 09012021 в 14часов15мин в магазине «Ярче» по адресу гТомск улЧкалова7 покупателю продан продукт питания сосиска в тесте с явными признаками недоброкачественности микробиологической порчи наличием видимой плесени на изделии изготовленным из полуфабриката ООО «Вкус» в магазине «Ярче» по адресу гТомск улЧкалова7 что подтверждено фотоматериалами справкой по операции произведенной ПАО «Сбербанк»

Нарушенный правовой акт:

• чч 7 12 ст 17 ТР ТС 0212011 09012021 ппе п 811 СП 236366820
• ст4 ппаг п2 части 2 ст10 стст12 13 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N322абзацы 1245 ст 11 чч 1 2 5 6 ст 15 ст32 Федерального закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ч1 ст15 чч123 ст19 чч14 ст20 ст22 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 29ФЗ от 02012000 п13п72 п74 п75 п81 СП 236366820«Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18122020 чч134 ст5 ч 1 ст10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв Решением Таможенного союза от 09122011г880 ч1 ст41 чч123 ст46 чч567 ст412 Технического регламент Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 881

Выданные предписания:

• 1 Усилить контроль за соблюдением сроков годности и качеством реализуемой кулинарной продукции своевременно снимать с реализации продукцию с истекшим сроком годности усилить контроль за качеством принимаемой на реализацию продукции Основание чч 7 12 ст 17 ТР ТС 0212011 п 811 СП 236366820