Причина проверки:

с целью выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются обнаружение пресечение предупреждение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения7 Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В нарушение требований п 25 СанПиН 2324359020 на пищеблоке МАОУ СОШ 41 по адресу г Томск ул Тверская 74а не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырых полуфабрикатов мясо кур рыба см и готовой продукции фруктов яблоки апельсины и тд овощей используемых для приготовления салатов огурцы помидоры Нарушение совершено и выявлено 28012021 в 1100ч по адресу г Томск ул Тверская 74а пищеблок МАОУ СОШ 41
• 2В нарушение требований п 817 СанПиН 2324359020 на пищеблоках МАОУ СОШ 41 по адресу г Томск ул Тверская 74а МАОУ СОШ 25 по адресу г Томск ул Сергея Лазо 142 в ежедневном меню дополнительного питания для обучающихся общеобразовательных организаций отсутствуют сведения о калорийности порций Нарушение совершено и выявлено 28012021 в 1130ч по адресу г Томск ул Тверская 74а 09022021 в 1100 на пищеблоке МАОУ СОШ 25 по адресу г Томск ул СЛазо 142
• 3В нарушение требований п 817 СанПиН 2324359020 на пищеблоке МАОУ СОШ 25 по адресу г Томск ул Сергея Лазо 142 отсутствуют рекомендации по организации здорового питания детей

Нарушенный правовой акт:

• В нарушение требований п 25 СанПиН 2324359020
• В нарушение требований п 817 СанПиН 2324359020
• нарушение требований п 817 СанПиН 2324359020
• ст4 п3 части 2 ст10 стст12 13 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N322

Выданные предписания:

• 1 Исключить встречные потоки сырых полуфабрикатов мясо кур рыба см и готовой продукции фруктов яблоки апельсины и тд овощей используемых для приготовления салатов огурцы помидоры путем выделения отдельного помещения для обработки овощей и фруктов либо отдельного производственного участка на пищеблоке МАОУ СОШ 41 по адресу г Томск ул Тверская 74а
• 2В меню дополнительного питания для обучающихся в общеобразовательных организациях указывать массу порции калорийность порции Основание п217 СанПиН 2324359020 Срок до 01042021
• 3Разместить в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле МАОУ СОШ 25 по адресу г Томск ул СЛазо 142 рекомендации по организации здорового питания детей Основание п217 СанПиН 2324359020 Срок до 01042021