Причина проверки:

на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (3 шт.):

• отсутствует этикет производителя в результате чего установить производителя дату выработки срок годности состав продукта не представляется возможнымпеченье «Топленочка» общим весом 4кг 826 на сумму757руб 82коппеченье название неизвестно 3кг 434 на сумму 463ру 59копвафли «Белочка» 2кг 206 на сумму 474руб 29копвафли с лимоном 1кг 724 на сумму370руб 66коппеченье «Зверушки» затяжное 2кг 407 на сумму 317руб 72коппеченье «Овсяное» 5кг 140 на сумму 1233руб 60коппеченье «Чайное» 0990 на сумму148руб 50коп
• сопроводительная документация подтверждающая безопасность и качество продуктов в тч декларации о соответствии сертификаты соответствия не представлены к осмотруполуфабрикат мясосодержащий рубленный формованный не панированный категории Г замороженный «Котлеты «Мясные» изготовитель ООО «Володино» дата выработки 18122020г 2кг 640 на сумму739руб 20копполуфабрикат в тесте замороженный с начинкой из мяса птицы «Манты «По домашнему» производитель ООО «Северский мясокомбинат» дата выработки 23012021г 1 кг на сумму 275руб
• отделы для реализации сырых и готовых продуктов не выделены Весы для взвешивания продуктов одни сырую и готовую продукцию взвешивают на одних весах

Нарушенный правовой акт:

• п 41 ст 4 ТР ТС 0222011 п 9 ст 17 п 13 ст 17 ТР ТС 0212011 пп 74 811 Ж СП 236366820
• п 3 ст 5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» пп 72 811 А СП 236366820
• п 1 ст 10 п 7 ст 17 технического регламента таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» п 51 СП 236366820
• ст4 п3 части 2 ст10 стст1213 14 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 постановления Правительства Российской Федерации от 03 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля и о внесении в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» положение о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» утв Постановлением Правительства РФ от 30062004 N 322

Выданные предписания:

• 1Этикетки ярлыки от транспортной упаковки пищевой сохранять до конца реализации пищевой продукции
• 2Продукты получать при наличии и правильном оформлении сопроводительной документации подтверждающей их безопасность и качество деклараций о соответствии сертификатов соответствия этикета производителя Данную документацию сохранять до конца реализации продуктов
• 3Соблюдать поточность при реализации сырых и готовых продуктов для чего выделить отдельные отделы Установить вторые весы в отделе для реализации сырой продукции