РОСПРОВЕРКИ

Проверка КАДЫРКЕЕВА ГАЛИНА НИКОЛАЕВНА
№70240041000015109660

🔢 ИНН:
221101834027
🆔 ОГРН:
324220200034554
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.09.2024

Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КАДЫРКЕЕВА ГАЛИНА НИКОЛАЕВНА (ИНН: 221101834027)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 221101834027
ОГРН проверяемого лица 324220200034554
Наименование проверочного листа КАДЫРКЕЕВА ГАЛИНА НИКОЛАЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.2
Наименование проверочного листа Деятельность по приготовлению и/или продаже пищи, готовой к непосредственному употреблению на месте, с транспортных средств или передвижных лавок

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Козлова Марина Сергеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Федотов Константин Юрьевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Руководитель территориального органа Федерального медико-биологического агентства - главный государственный санитарный врач по организациям и территориям, подлежащим обслуживанию Федеральным медико-биологическим агентством

Контрольно надзорный орган

Значение Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Мотивированное представление об объявлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований № 12 от 30.08.2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований "02" сентября 2024 г. № 07 1. Индивидуального предпринимателя Кадыркеевой Галины Николаевны, ИНН 221101834027 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Территориальнй отдел Межрегионального управления № 81 ФМБА России (далее ТО Управления) поступили обращения (вх. № 05-15 от 31.07.2024), вх. №05-16 от 15.08.2024г. поступившее из территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в городах Славгород и Яровое, Бурлинском, Хабарском и Немецком национальном районах на ухудшение состояния здоровья после употребления готовой продукции (шаурма «Классическая»), приобретенной в предприятии общественного питания «SP_МиГалка» ИП Кадыркеевой Г. Н. В соответствии с п.2 ч.3 ст.56, ч.2 ст. 57, п.1 ч.3 ст.75 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» специалистом ТО Управления проведено выездное обследование без взаимодействия с контролируемым лицом (задание № 05 от 14.08.2024г.), осуществляющим деятельность в предприятии общественного питания «SP_МиГалка», расположенном по адресу: пересечение ул. Гагарина и ул. Верещагина, напротив дома №4 по ул. Верещагина города Яровое (вдоль прилегающей территории ГДК «Химик»), место № 99. В ходе выездного обследования установлено, что на раковине осуществляется хранение разделочных досок, над производственным столом на магнитном держателе хранятся разделочные ножи. Разделочный инвентарь не имеет маркировки любым способом. На момент осмотра поваром осуществлялось приготовление шаурмы в металлическом браслете и наручных часах. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействий), организации ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работника, которые могут привести/приводят к нарушению обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/ приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ИП Кадыркеевой Г. Н. при оказании услуг общественного питания нарушаются требования: п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), а именно: для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работником производственного помещения предприятий общественного питания не оставлены в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах личные вещи, а именно: поваром осуществлялось приготовление шаурмы в металлическом браслете и наручных часах. п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: на раковине осуществляется хранение разделочных досок, над производственным столом на магнитном держателе хранятся разделочные ножи. Разделочный инвентарь не имеет маркировки любым способом. При этом в силу постановления Правительства РФ от 10.03.2022 № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля» следует учитывать, что действия ИП Кадыркеевой Г. Н. не создают угрозу причинения вреда жизни или причинение тяжкого вреда здоровью граждан. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить оставление в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах личных вещей работников производственного помещения предприятия общественного питания для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции согласно, п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Обеспечить наличие маркировки разделочного инвентаря (разделочных досок и разделочных ножей) любым способом, согласно п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой