Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): вх. № 4090/ж-2024 от 23.09.2024 о нарушении действующего санитарно-эпидемиологического законодательства при осуществлении деятельности предприятия общественного питания в кафе грузинской кухни «Пешком постою», расположенном по адресу: г. Томск, ул. Советская, 80, а именно: о наличии в пищевой продукции (лепешка) посторонних включений (волоса), что является нарушением п.п. 2.7, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32, п. 23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 №299. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. №248-ФЗ ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Пышненко В.С. . (ИП Пышненко В.С.), ИНН 701707889868, осуществляющему деятельность в предприятии общественного питания в кафе грузинской кухни «Пешком постою», расположенном по адресу: г. Томск, ул. Советская, 80, при осуществлении деятельности по реализации продуктов питания, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, не допускать попадание посторонних включений в пищевую продукцию в соответствии с требованиями: п.п. 2.7, 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32, п. 23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 №299.