РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖЕНИНОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
№70240041000115916808

🔢 ИНН:
7014027742
🆔 ОГРН:
1027000767683
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.10.2024

Управление Роспотребнадзора по Томской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖЕНИНОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА" (ИНН: 7014027742)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя

Отзывов: 1 шт. на Nahjob

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Томской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7014027742
ОГРН проверяемого лица 1027000767683
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖЕНИНОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.47
Наименование проверочного листа Разведение сельскохозяйственной птицы

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белоглазова Галина Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернова Елена Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Томской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Обращение Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу вх. №70-8280-2024 от 16.10.2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При осуществлении: Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, реестровый номер услуги: 313122070 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1).при рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащихся в информационном письме Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу вх.№70-8280-2024 от 16.10.2024 о том, что при проведении профилактического визита в отношении МКОУ "Зимниковская основная общеобразовательная школа» (652088, Кемеровская область-Кузбасс, м.о. Юргинский, д. Зимник, ул. Новая,4) для лабораторных исследований отобрана пищевая продукция – продукт из мяса цыплят-бройлеров быстрозамороженный. Филе цыплят-бройлеров. Изготовитель: ООО «Межениновская птицефабрика» (634537, Россия, Томская область, Томский район, п. Копылово). Дата изготовления: 31.03.2024; срок годности и условия хранения: 12 месяцев при температуре не выше минус 18 0С. Фактически отбор произведен 10.09.2024 на продуктовом складе пищеблока школы из морозильной камеры (температура хранения минус 18 0С). Согласно протоколу лабораторных испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области-Кузбассе» в городе Юрге и Юргинском районе от 19.09.2024 г. № 42-01-13/04201-24 отобранный образец не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям (обнаружены бактерии рода Salmonella). Указанная продукция сопровождалась сертификатом соответствия НСС-RU- НA44-Н-00753-22, срок действия с 26.09.2022 до 25.09.2025. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1).абз. 2-5 ст. 11, п.п. 1,2,5 ст. 15, ст.32 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2).ч.ч.1,4 ст.5, п.п. 1,2 ст.7 гл. 2, ч.ч.1, 3 ст.10, п.п.1-7 ч.3 ст.11, ч.4 ст.13, ч.7 ст.17 гл.3, приложение 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза 11 декабря 2011 г. N 880; 3).ч.2ст.19, ст.22 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000. 4). п.п.1965, 1967, 1996-2001, 2003, 2004, 2008 гл. XXVI СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней". ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Межениновская птицефабрика» (ООО «Межениновская птицефабрика»), адрес юридического лица: 634537, Томская область, Томский район, п. Копылово, осуществляющему деятельность в предприятии пищевой промышленности по адресу: Томская область, Томский район, п. Копылово, ОГРН 1027000767683, ИНН 7014027742. При осуществлении деятельности по производству (изготовлению) и выпуску в обращение пищевой продукции - продукт из мяса цыплят-бройлеров быстрозамороженный, филе цыплят-бройлеров в птицеперерабатывающем предприятии принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: 1).абз. 2-5 ст. 11, п.п. 1,2,5 ст. 15, ст.32 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2).ч.ч.1,4 ст.5, п.п. 1,2 ст.7 гл. 2, ч.ч.1, 3 ст.10, п.п.1-7 ч.3 ст.11, ч.4 ст.13, ч.7 ст.17 гл.3, приложение 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза 11 декабря 2011 г. N 880; 3).ч.2ст.19, ст.22 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000. 4).п.п.1965, 1967, 1996-2001, 2003, 2004, 2008 гл. XXVI СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней". 1.Обеспечить содержание производственных помещений, технологического и холодильного оборудования, производственного инвентаря, тары, упаковочных материалов, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем контаминацию пищевой продукции патогенными микроорганизмами рода Salmonella. 2.Усилить производственный контроль по предупреждению контаминации пищевой продукции: продукт из мяса цыплят-бройлеров быстрозамороженный, филе цыплят-бройлеров патогенными микроорганизмами рода Salmonella, предусмотреть меры, направленные на снижение риска загрязнения продукции патогенными сальмонеллами и предупреждение вторичной контаминации: 2.1.определить риски загрязнения сырья и пищевых продуктов возбудителями инфекционных болезней; определить критические контрольные точки в процессе производства, на которых требуется проведение лабораторного контроля для предотвращения или устранения риска инфицирования сырья или продуктов питания; обеспечить ведение учета и анализа показателей, регистрируемых в критических контрольных точках; 2.2.обеспечить осуществление контроля санитарного состояния пищевого объекта - посредством проведения смывов с оборудования, инвентаря, тары, рабочих поверхностей, стеллажей, полок (в том числе в холодильных камерах), упаковки, рук и санитарной одежды работников, которые могут быть контаминированы возбудителями сальмонеллеза. 2.3.обеспечить соответствие пищевой продукции: продукт из мяса цыплят-бройлеров быстрозамороженный, филе цыплят-бройлеров, требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям безопасности в отношении патогенных микроорганизмов рода Salmonella.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой