Предостережение:

• Обращение гражданина вх. № 4654/ж-2024 от 24.10.2024 о хранении сотрудниками личных вещей в производственных помещениях отдела готовой еды супермаркета «Быстроном», расположенного по адресу: г. Томск, пр-кт Ленина, 217, что является нарушением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства, а именно: п. 2.7, п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Дельтаторг» при осуществлении деятельности в супермаркете «Быстроном», расположенном по адресу: г. Томск, пр-кт Ленина, 217, не допускать хранение личных вещей в производственных помещениях отдела готовой еды при изготовлении кулинарных изделий, обеспечить последовательность и поточность технологических процессов, исключающих попадание посторонних предметов и частиц в пищевую продукцию в соответствии с требованиями п. 2.7, п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32.