РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖЕНИНОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
№70240041000116828678

🔢 ИНН:
7014027742
🆔 ОГРН:
1027000767683
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Томской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖЕНИНОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА" (ИНН: 7014027742)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя

Отзывов: 1 шт. на Nahjob

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Томской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7014027742
ОГРН проверяемого лица 1027000767683
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖЕНИНОВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.47
Наименование проверочного листа Разведение сельскохозяйственной птицы

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белоглазова Галина Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чернова Елена Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Томской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате вх. №70-19422-2024 от 23.12.2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение при рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащихся в информационном письме Межрегионального управления № 81 Федерального медико-биологического агентства (Межрегиональное управление № 81 ФМБА России) вх.№70-10422-2024 от 23.12.2024 о том, что при проведении санитарно-эпидемиологического расследования в отношении Муниципального дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 27» (МДОУ «Детский сад № 27») была отобрана проба пищевой продукции («Тушка цыплят-бройлеров глубокозамороженная потрошеная 1 сорт», изготовитель ООО «Межениновская птицефабрика», Томская область, мкрн. Томский, с.п.Копыловское, Автодорога Новомихайловка-Светлый, ул.4км., д.278/1, дата изготовления 21.11.2024, срок годности 12 месяцев при температуре не выше -18°С) для проведения лабораторных исследований на микробиологические показатели. Проба «Тушка цыплят-бройлеров глубокозамороженная потрошеная 1 сорт», изготовитель ООО «Межениновская птицефабрика», Томская область, мкрн. Томский, с.п.Копыловское, Автодорога Новомихайловка-Светлый, ул.4км., д.278/1, дата изготовления 21.11.2024, срок годности 12 месяцев при температуре не выше -18°С, отобранная 10.12.2024, не соответствовала требованиям Приложения 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: обнаружены бактерии рода Salmonella (гр.В) в 25,0 г продукта (в 25,0 г не допускается), что подтверждается протоколом испытаний/э (исследований) №5023 от 17.12.2024 ФГБУЗ ЦГиЭ № 81 ФМБА России. Условия хранения вышеуказанной пищевой продукции, установленные изготовителем, на момент отбора не нарушались. Проба отбиралась в соответствии с методикой отбора. Указанная продукция сопровождалась ветеринарной справкой № 26949896952 от 09.12.2024 09:35:02 МСК+4. Отправителем продукции МДОУ «Детский сад № 27 является ИП Цулауф Г.Я., ИНН 702402258130. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1)абз. 2-5 ст. 11, п.п. 1,2,5 ст. 15, ч.1 ст.32, ч.1 ст.34, ч.1ст.36 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2)ч.ч.1,4 ст.5, п.п. 1,2 ст.7 гл. 2, ч.ч.1, 3 ст.10, п.п.1-7 ч.3 ст.11, ч.7 ст.17 гл.3, приложение 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза 11 декабря 2011 г. N 880; 3)п.18 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 29.10.2021 № 110; 4)п.п.1965, 1997, 1998, 2004 гл. XXVI СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней". 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Межениновская птицефабрика» (ООО «Межениновская птицефабрика»), адрес юридического лица: 634506, Томская область, м.р-н Томский, с.п.Копыловское, тер. автодорога Новомихайловка-Светлый, ул 4 км, д.278/1, ОГРН 1027000767683, ИНН 7014027742. При осуществлении деятельности по производству (изготовлению) и выпуску в обращение пищевой продукции «Тушка цыплят-бройлеров глубокозамороженная потрошеная 1 сорт» в птицеперерабатывающем предприятии принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: 1)абз. 2-5 ст. 11, п.п. 1,2,5 ст. 15, ч.1 ст.32, ч.1 ст.34, ч.1ст.36 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2)ч.ч.1,4 ст.5, п.п. 1,2 ст.7 гл. 2, ч.ч.1, 3 ст.10, п.п.1-7 ч.3 ст.11, ч.7 ст.17 гл.3, приложение 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза 11 декабря 2011 г. N 880; 3)п.18 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 29.10.2021 № 110; 4)п.п.1965, 1997, 1998, 2004 гл. XXVI СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней". 1.Обеспечить содержание производственных помещений, технологического и холодильного оборудования, производственного инвентаря, тары, упаковочных материалов, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем контаминацию пищевой продукции патогенными микроорганизмами рода Salmonella. 2.Усилить производственный контроль по предупреждению контаминации пищевой продукции: «Тушка цыплят-бройлеров глубокозамороженная потрошеная 1 сорт» патогенными микроорганизмами рода Salmonella, предусмотреть меры, направленные на снижение риска загрязнения продукции патогенными сальмонеллами и предупреждение вторичной контаминации: 2.1.определить риски загрязнения сырья и пищевых продуктов возбудителями инфекционных болезней; определить критические контрольные точки в процессе производства, на которых требуется проведение лабораторного контроля для предотвращения или устранения риска инфицирования сырья или продуктов питания; обеспечить ведение учета и анализа показателей, регистрируемых в критических контрольных точках; 2.2.обеспечить осуществление контроля санитарного состояния пищевого объекта - посредством проведения смывов с оборудования, инвентаря, тары, рабочих поверхностей, стеллажей, полок (в том числе в холодильных камерах), упаковки, рук и санитарной одежды работников, которые могут быть контаминированы возбудителями сальмонеллеза. 2.3.обеспечить соответствие пищевой продукции: «Тушка цыплят-бройлеров глубокозамороженная потрошеная 1 сорт», требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям безопасности в отношении патогенных микроорганизмов рода Salmonella.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой