Предостережение:

• В адрес Межрегионального управления №81 ФМБА России из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области перенаправлена информация с фотоматериалами Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора о нарушениях требований санитарных правил, согласно которой на ярмарке выходного дня, организованной индивидуальным предпринимателем Филатовой Алиной Аркадьевной на земельном участке, прилегающем к ТЦ «Олимп» по ул. Курчатова, 36б, отсутствует вода, нет холодильных установок для хранения скоропортящихся пищевых продуктов (мяса свинины, мяса говядины, сала соленого и копченого, колбас, яйца) (вх. № 81-01/2266 от 09.07.2025). 10.07.2025 представлены дополнительные сведения должностным лицом Сибирского межрегионального управления Россельхознадзора согласно которых установлено, что для лиц, осуществляющих реализацию скоропортящихся пищевых продуктов в торговых сооружениях на ярмарке, не созданы условия для мытья рук (водоснабжение и раковины для мытья рук отсутствуют). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) Отсутствие раковин для мытья рук, с учетом подведения воды в соответствии с пунктом 3.1 Правил может привести/приводят к нарушениям требований п.9.2. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее по тексту - СП 2.3.6.3668-20). 2) Реализация на ярмарках скоропортящейся пищевой продукции при отсутствии холодильного оборудования может привести/приводят к нарушениям требований п. 9.4. СП 2.3.6.3668-20. Согласно п.9.2. СП 2.3.6.3668-20) торговые палатки, киоски, торговые павильоны и другие сооружения должны быть обеспечены раковинами для мытья рук, с учетом подведения воды в соответствии с пунктом 3.1. Правил. В нестационарных торговых объектах, реализующих непродовольственные товары и упакованную нескоропортящуюся пищевую продукцию, в которых отсутствуют раковины, могут использоваться кожные антисептики. В соответствии с п. 9.4. СП 2.3.6.3668-20 не допускается реализация в нестационарных торговых объектах и на ярмарках скоропортящейся пищевой продукции при отсутствии холодильного оборудования. В силу ст.11 Федерального закона от 30 марта 1999г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Филатовой Алине Аркадьевне, ИНН 702409060971 - организатору ярмарки на земельном участке, прилегающем к ТЦ «Олимп» по ул. Курчатова, 36б, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: 1) Обеспечить торговые сооружения на ярмарке раковинами для мытья рук, с учетом подведения воды в соответствии с пунктом 3.1 Правил, согласно требованиям п.9.2. СП 2.3.6.3668-20. 2) Обеспечить реализацию на ярмарке скоропортящейся пищевой продукции из холодильного оборудования, в соответствии с требованиями п.9.4. СП 2.3.6.3668-20.