Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНДИТЕРСКИЙ СТАНДАРТ"
№70250041000116986700
🔢 ИНН:
7017477813
🆔 ОГРН:
1207000010205
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.01.2025
🎯
Основание проведения
обращение, вх. № 167/ж-2025
🔔
Предостережение
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
при рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащимся в обращении, вх.№167/ж-2025 от 14.01.2025, о нарушении действующего санитарно-эпидемиологического законодательства при осуществлении деятельности... Еще...поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
при рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащимся в обращении, вх.№167/ж-2025 от 14.01.2025, о нарушении действующего санитарно-эпидемиологического законодательства при осуществлении деятельности ООО «Кондитерский стандарт», по адресу: Томская область, г.Томск, пр. Комсомольский, 48, в предприятии общественного питания –кафе « Баба Рома», а именно: реализация кондитерского изделия «безе с кремом» со следами постороннего включения (засохшей крови).
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) п.2.7 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";
2)ч.1 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». , утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880
3) п.23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
в предприятии общественного питания кафе «Баба Рома», расположенном по адресу: г.Томск, пр. Комсомольский, 48, деятельность в котором осуществляет ООО «Кондитерский стандарт» , ИНН:7017477813, ОГРН:120700000205 - обеспечить соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства: не допускать до реализации пищевую продукцию, содержащую посторонние включения, в соответствии с п.2.7 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";
ч.1 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». , утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, п.23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299.
Управление Роспотребнадзора по Томской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНДИТЕРСКИЙ СТАНДАРТ" (ИНН: 7017477813)
Предостережение:
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
при рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащимся в обращении, вх.№167/ж-2025 от 14.01.2025, о нарушении действующего санитарно-эпидемиологического законодательства при осуществлении деятельности ООО «Кондитерский стандарт», по адресу: Томская область, г.Томск, пр. Комсомольский, 48, в предприятии общественного питания –кафе « Баба Рома», а именно: реализация кондитерского изделия «безе с кремом» со следами постороннего включения (засохшей крови).
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) п.2.7 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";
2)ч.1 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». , утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880
3) п.23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
в предприятии общественного питания кафе «Баба Рома», расположенном по адресу: г.Томск, пр. Комсомольский, 48, деятельность в котором осуществляет ООО «Кондитерский стандарт» , ИНН:7017477813, ОГРН:120700000205 - обеспечить соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства: не допускать до реализации пищевую продукцию, содержащую посторонние включения, в соответствии с п.2.7 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";
ч.1 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». , утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, п.23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
7017477813
ОГРН
1207000010205
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНДИТЕРСКИЙ СТАНДАРТ"
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Подвид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Белоглазова Галина Николаевна
ФИО инспектора
Ольга николаевна Шаповалова
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Томской области
Основание проведения
Текст
обращение, вх. № 167/ж-2025
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
при рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащимся в обращении, вх.№167/ж-2025 от 14.01.2025, о нарушении действующего санитарно-эпидемиологического законодательства при осуществлении деятельности ООО «Кондитерский стандарт», по адресу: Томская область, г.Томск, пр. Комсомольский, 48, в предприятии общественного питания –кафе « Баба Рома», а именно: реализация кондитерского изделия «безе с кремом» со следами постороннего включения (засохшей крови).
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1) п.2.7 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";
2)ч.1 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». , утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880
3) п.23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
в предприятии общественного питания кафе «Баба Рома», расположенном по адресу: г.Томск, пр. Комсомольский, 48, деятельность в котором осуществляет ООО «Кондитерский стандарт» , ИНН:7017477813, ОГРН:120700000205 - обеспечить соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства: не допускать до реализации пищевую продукцию, содержащую посторонние включения, в соответствии с п.2.7 санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";
ч.1 ст.10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». , утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880, п.23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решение Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299.