Томская обл, г Северск, Коммунистический пр-кт, д 57
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
22.01.2026
🎯
Основание проведения
обращение гражданина (вх. № 81-01/5ж от 15.01.2026), содержащее сведения о признаках нарушения обязательных требований в торговом отделе "Брюкке", расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 57
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
В адрес Межрегионального управления №81 ФМБА России из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области поступило для рассмотрения обращение гражданина (вх. № 81-01/5ж от 15.01.2026), содержащее сведения о признаках нарушений обязат... Еще...В адрес Межрегионального управления №81 ФМБА России из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области поступило для рассмотрения обращение гражданина (вх. № 81-01/5ж от 15.01.2026), содержащее сведения о признаках нарушений обязательных требований в торговом отделе «Брюкке», расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 57.
В обращении заявитель указал, что 30 декабря 2025г. в торговом отделе «Брюкке», расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 57, на прилавке были выставлены десерты (торты, рулеты) Алтайского производства. Срок годности на упаковке указан 7 дней с даты производства. Дата производства была видна только на одном десерте (10.12.25), то есть, торт был просрочен на 12 дней, на остальных десертах дата производства отсутствовала.
В соответствии с ч. 2., п.1., п.3. ч.3. ст. 58. Федерального закона от 31 июля 2020г. № 248-З «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям были запрошены дополнительные сведения и материалы в устной форме у заявителя; сотрудниками Межрегионального управления №81 ФМБА России проведено мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом - выездное обследование предприятия торговли (торгового отдела «Брюкке»), расположенного по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 57.
В ходе выездного обследования проведен осмотр общедоступных мест. На момент осмотра закрытой холодильной витрины с десертами (торты и рулеты) установлено, что на упаковках с тортами и рулетами, которые были в зоне видимости, имелась информация о дате их изготовления и сроке годности. Срок годности десертов на момент осмотра не нарушался.
Таким образом, при рассмотрения обращения заявителя (вх. № 81-01/5ж от 15.01.2026), его дополнительных сведений, анализе результатов проведения мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, установлено, что в них содержатся сведения о признаках нарушений требований п. 8.1., подпункта е), ж) пункта 8.11. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» ; части 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
-пункта 8.1., подпункта е), ж) пункта 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»;
-части 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Индивидуальному предпринимателю Смолонской Надежде Сергеевне, осуществляющей деятельность в торговом отделе «Брюкке», расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 57, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований:
1) В соответствии с требованиями пункта 8.1. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при реализации пищевой продукции соблюдать требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускать реализацию пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
2) В соответствии с требованиями подпунктов е), ж) пункта 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» не допускать для реализации населению пищевую продукцию с истекшими сроками годности; пищевую продукцию, без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов.
3) В соответствии с требованиями части 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции соблюдать сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.
Межрегиональное управление № 81 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Смолонская Надежда Сергеевна (ИНН: 702406849905) , адрес: Томская обл, г Северск, Коммунистический пр-кт, д 57
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В адрес Межрегионального управления №81 ФМБА России из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области поступило для рассмотрения обращение гражданина (вх. № 81-01/5ж от 15.01.2026), содержащее сведения о признаках нарушений обязательных требований в торговом отделе «Брюкке», расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 57.
В обращении заявитель указал, что 30 декабря 2025г. в торговом отделе «Брюкке», расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 57, на прилавке были выставлены десерты (торты, рулеты) Алтайского производства. Срок годности на упаковке указан 7 дней с даты производства. Дата производства была видна только на одном десерте (10.12.25), то есть, торт был просрочен на 12 дней, на остальных десертах дата производства отсутствовала.
В соответствии с ч. 2., п.1., п.3. ч.3. ст. 58. Федерального закона от 31 июля 2020г. № 248-З «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям были запрошены дополнительные сведения и материалы в устной форме у заявителя; сотрудниками Межрегионального управления №81 ФМБА России проведено мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом - выездное обследование предприятия торговли (торгового отдела «Брюкке»), расположенного по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 57.
В ходе выездного обследования проведен осмотр общедоступных мест. На момент осмотра закрытой холодильной витрины с десертами (торты и рулеты) установлено, что на упаковках с тортами и рулетами, которые были в зоне видимости, имелась информация о дате их изготовления и сроке годности. Срок годности десертов на момент осмотра не нарушался.
Таким образом, при рассмотрения обращения заявителя (вх. № 81-01/5ж от 15.01.2026), его дополнительных сведений, анализе результатов проведения мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, установлено, что в них содержатся сведения о признаках нарушений требований п. 8.1., подпункта е), ж) пункта 8.11. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» ; части 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям отсутствуют.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
-пункта 8.1., подпункта е), ж) пункта 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»;
-части 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Индивидуальному предпринимателю Смолонской Надежде Сергеевне, осуществляющей деятельность в торговом отделе «Брюкке», расположенном по адресу: Томская область, г. Северск, пр. Коммунистический, 57, принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований:
1) В соответствии с требованиями пункта 8.1. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при реализации пищевой продукции соблюдать требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускать реализацию пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
2) В соответствии с требованиями подпунктов е), ж) пункта 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» не допускать для реализации населению пищевую продукцию с истекшими сроками годности; пищевую продукцию, без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов.
3) В соответствии с требованиями части 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при реализации пищевой продукции соблюдать сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.