Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение "Берёзовская средняя общеобразовательная школа" Белёвского района Тульской области (оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей)
№711900869864

🔢 ИНН:
7122007736
🆔 ОГРН:
1027103271645
📍 Адрес:
Тульская область, Белевский район, д. Березово, д.64
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
31.05.2019
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- нарушается режим мытья столовой и кухонной посуды, а также режим мытья и дез. обработки яиц (сотрудник слабо владеет знаниями по обработке яиц и режиму мытья посуды)
- текущая уборка в шкафах для хранения сыпучих и других продуктов проводится несвоевременно (в шкафах пыль, рас... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 31.05.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение "Берёзовская средняя общеобразовательная школа" Белёвского района Тульской области (оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей) (ИНН: 7122007736) , адрес: Тульская область, Белевский район, д. Березово, д.64

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • - нарушается режим мытья столовой и кухонной посуды, а также режим мытья и дез. обработки яиц (сотрудник слабо владеет знаниями по обработке яиц и режиму мытья посуды) - текущая уборка в шкафах для хранения сыпучих и других продуктов проводится несвоевременно (в шкафах пыль, рассыпанная крупа) - на пищеблоке нарушаются условия хранения пищевых продуктов (компотная смесь, консервы), их хранение проводится при температуре +26 С (по этикеткам - не выше +20 С) - для приготовления салатов используются овощи урожая прошлого года (морковь, белокочанная капуста) - в примерном меню (4-й день) и в питании детей имеет место повторяемость использования одной крупы для приготовления блюд в течение одного дня (молочная манная каша в завтрак 06.06.2019 г. и манная запеканка в полдник в этот же день 06.06.2019 г.) - не соблюдается принцип щадящего питания (по примерному меню в 7-й день в питании детей используется жареная печень) - на пищеблоке в наличии имеется хлебобулочное изделие (батон «Умница») в количестве 0,7 кг с истекшим сроком годности (дата выработки продукта 13.06.2019 г., срок годности 3 суток)
Нарушенный правовой акт:
  • Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ ст.10, ст.17
  • СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.9.10, п.9.22, п.10.1, п.11.8, п.11.12, п. 13.1
  • СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования п.5.2, п.5.7, п.5.8, п.5.10,п.6.13, п.6.16. п.6.29, п.8.14, п.8.29
  • ст. 9; ст.12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • П.1. Не допускать на пищеблоке нарушение условий хранения пищевых продуктов. П.2. Не использовать после 1 марта в питании детей для приготовления салатов овощи урожая прошлого года П.3. Не допускать в питании детей использования одной крупы для приготовления кулинарных блюд в течение одного дня (молочная манная каша в завтрак 06.06.2019 г. и манная запеканка в полдник в этот же день 06.06.2019 г.) П.4. Строго соблюдать принцип щадящего питания, не использовать в питании детей жареные блюда. П.5. Строго соблюдать сроки реализации пищевых продуктов. П.6. Усилить контроль за работой кухонной рабочей: - не допускать нарушение режима мытья столовой и кухонной посуды, а также режим мытья и дез. обработки яиц. - своевременно и качественно проводить текущую уборку на пищеблоке.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Тульская область, Белевский район, д. Березово, д.64
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес Тульская область, Белевский район, д. Березово, д.64
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-28T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Щекинский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-05-31T13:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Кузякина Татьяна Владимировна
Должность главный специалист-эксперт Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - нарушается режим мытья столовой и кухонной посуды, а также режим мытья и дез. обработки яиц (сотрудник слабо владеет знаниями по обработке яиц и режиму мытья посуды) - текущая уборка в шкафах для хранения сыпучих и других продуктов проводится несвоевременно (в шкафах пыль, рассыпанная крупа) - на пищеблоке нарушаются условия хранения пищевых продуктов (компотная смесь, консервы), их хранение проводится при температуре +26 С (по этикеткам - не выше +20 С) - для приготовления салатов используются овощи урожая прошлого года (морковь, белокочанная капуста) - в примерном меню (4-й день) и в питании детей имеет место повторяемость использования одной крупы для приготовления блюд в течение одного дня (молочная манная каша в завтрак 06.06.2019 г. и манная запеканка в полдник в этот же день 06.06.2019 г.) - не соблюдается принцип щадящего питания (по примерному меню в 7-й день в питании детей используется жареная печень) - на пищеблоке в наличии имеется хлебобулочное изделие (батон «Умница») в количестве 0,7 кг с истекшим сроком годности (дата выработки продукта 13.06.2019 г., срок годности 3 суток)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Протокол об изъятии вещей и документов от 17.06.2019 ст.6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление № 469 от 04.07.19 в отношении Зотовой Ю.А. (начальник ЛДП) по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 5300
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст исполнено 09.07.19

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 148/19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ П.1. Не допускать на пищеблоке нарушение условий хранения пищевых продуктов. П.2. Не использовать после 1 марта в питании детей для приготовления салатов овощи урожая прошлого года П.3. Не допускать в питании детей использования одной крупы для приготовления кулинарных блюд в течение одного дня (молочная манная каша в завтрак 06.06.2019 г. и манная запеканка в полдник в этот же день 06.06.2019 г.) П.4. Строго соблюдать принцип щадящего питания, не использовать в питании детей жареные блюда. П.5. Строго соблюдать сроки реализации пищевых продуктов. П.6. Усилить контроль за работой кухонной рабочей: - не допускать нарушение режима мытья столовой и кухонной посуды, а также режим мытья и дез. обработки яиц. - своевременно и качественно проводить текущую уборку на пищеблоке.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ ст.10, ст.17
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п.9.10, п.9.22, п.10.1, п.11.8, п.11.12, п. 13.1
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования п.5.2, п.5.7, п.5.8, п.5.10,п.6.13, п.6.16. п.6.29, п.8.14, п.8.29
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Иванова Елена Семеновна
Должность директор школы
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор МОУ «Березовская СОШ» Белевского района Тульской области 28.06.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное общеобразовательное учреждение "Берёзовская средняя общеобразовательная школа" Белёвского района Тульской области (оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей)
ИНН 7122007736
ОГРН 1027103271645

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-13

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Министерство образования Тульской области, Приокское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Евплова Роза Геннадьевна
Должность врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кузякина Татьяна Владимировна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Карпухина Наталья Петровна
Должность помощник врача эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Щукину Наталью Владимировну
Должность врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Денисова Ольга Ильинична
Должность заведующая санитарно-гигиеническим отделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Катуркина Елена Александровна
Должность заведующая отделением гигиены детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мельникова Наталья Александровна
Должность помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-05-31
Дата окончания проведения мероприятия 2019-06-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Определение точек для лабораторно-инструментальных исследований объектов окружающей среды - 2 дня
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Обследование здания, помещений, оборудования - 14 дней
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Рассмотрение документов юридического лица 4 дня

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 394/19
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-13

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9; ст.12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки