Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение "Величненская основная общеобразовательная школа" Белёвского района Тульской области
№711900869893
🔢 ИНН:
7122008345
🆔 ОГРН:
директор МБУ "СШЕ"
📍 Адрес:
Тульская область, Белевский район, д. Новая Велична, ул. Рабочая, д.30
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Не может быть проведена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.02.2019
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов. с целью: выполнения утвержденного плана проведения плановых проверок на 2019 г., размещенного в сети Интернет ... Еще...Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов. с целью: выполнения утвержденного плана проведения плановых проверок на 2019 г., размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области (http:www.71.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушений требований действующего законодательства Предметом настоящей проверки является - соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
Для приготовления блюд используется кухонная посуда с поврежденной эмалью; - Производственное помещение не содержится в чистоте и порядке; - В моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды, инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих ср... Еще...Для приготовления блюд используется кухонная посуда с поврежденной эмалью; - Производственное помещение не содержится в чистоте и порядке; - В моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды, инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств согласно инструкции по их применению, и температурных режимах воды в моечных ваннах; - Столовые приборы хранятся россыпью на подносе; кассета для их хранения отсутствует; - Не соблюдается режим санитарной обработки технологического оборудования, Промаркированные емкости для хранения чистой и грязной ветоши для уборки обеденных столов, производственных столов, щеток для мытья посуды отсутствуют. - Не представлены технологические карты для производства готовых блюд, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий;
В учебных кабинетах (химия, физика, рисование, биология) не установлены умывальные раковины с подводкой холодной и горячей воды; - Отсутствуют снарядная, раздевальные комнаты для мальчиков и девочек при физкультурном зале; - Не все учебные комнаты оснащены бытовыми термометрами для контроля тем... Еще...В учебных кабинетах (химия, физика, рисование, биология) не установлены умывальные раковины с подводкой холодной и горячей воды; - Отсутствуют снарядная, раздевальные комнаты для мальчиков и девочек при физкультурном зале; - Не все учебные комнаты оснащены бытовыми термометрами для контроля температурного режима; - Отсутствуют условия для проведения проветривания в физкультурном зале; - В кабинете истории остекление одного окна выполнено из совмещенного стекла; - В кабинете математики люминесцентное освещение предусмотрено с использованием ламп с разным спектром цветоизлучения; - Для искусственного освещения пищеблока используется люминесцентная лампа без защитной арматуры
Недостаточный контроль руководителя общеобразовательного учреждения за: - Питанием обучающихся (фактический рацион питания не соответствует примерному меню, в рационе питания обучающихся отсутствуют: сливочное масло, яйца, сыр. творог, кисломолочные продукты, В завтраках и обедах отсут... Еще...Недостаточный контроль руководителя общеобразовательного учреждения за: - Питанием обучающихся (фактический рацион питания не соответствует примерному меню, в рационе питания обучающихся отсутствуют: сливочное масло, яйца, сыр. творог, кисломолочные продукты, В завтраках и обедах отсутствуют закуски. Питание однообразное, имеет место повторение одних и тех же блюд в завтраки в последующие 2-3 дня ( 18.02.- 21.02.2019г. - чай с сахаром, печенье); - Не обеспечено ежедневное ведение необходимой документации (журнал бракеража готовой кулинарной продукции, «журнал здоровья», «журнал витаминизации третьих сладких блюд», «журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании»; - Не ведется «Ведомость контроля за питанием» для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья. - Покрытие производственного стола для готовой продукции требует замены; - На пищеблоке отсутствует производственный стол для сырых овощей, недостаточное количество разделочных досок, , используются разделочные доски из пластмассы). - Неэффективно работает бытовой холодильник для хранения суточных проб и молочных продуктов (температура в холодильном отделении составляет +15 град.С); - Раковина для мытья столовой посуды не оборудована металлической сеткой с ручкой и гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды; - На пищеблоке не оборудовано место для хранения уборочного инвентаря.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области организовало проверку (статус: Не может быть проведена) . организации Муниципальное общеобразовательное учреждение "Величненская основная общеобразовательная школа" Белёвского района Тульской области (ИНН: 7122008345) , адрес: Тульская область, Белевский район, д. Новая Велична, ул. Рабочая, д.30
Выявленные нарушения (3 шт.):
Для приготовления блюд используется кухонная посуда с поврежденной эмалью; - Производственное помещение не содержится в чистоте и порядке; - В моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды, инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств согласно инструкции по их применению, и температурных режимах воды в моечных ваннах; - Столовые приборы хранятся россыпью на подносе; кассета для их хранения отсутствует; - Не соблюдается режим санитарной обработки технологического оборудования, Промаркированные емкости для хранения чистой и грязной ветоши для уборки обеденных столов, производственных столов, щеток для мытья посуды отсутствуют. - Не представлены технологические карты для производства готовых блюд, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий;
В учебных кабинетах (химия, физика, рисование, биология) не установлены умывальные раковины с подводкой холодной и горячей воды; - Отсутствуют снарядная, раздевальные комнаты для мальчиков и девочек при физкультурном зале; - Не все учебные комнаты оснащены бытовыми термометрами для контроля температурного режима; - Отсутствуют условия для проведения проветривания в физкультурном зале; - В кабинете истории остекление одного окна выполнено из совмещенного стекла; - В кабинете математики люминесцентное освещение предусмотрено с использованием ламп с разным спектром цветоизлучения; - Для искусственного освещения пищеблока используется люминесцентная лампа без защитной арматуры
Недостаточный контроль руководителя общеобразовательного учреждения за: - Питанием обучающихся (фактический рацион питания не соответствует примерному меню, в рационе питания обучающихся отсутствуют: сливочное масло, яйца, сыр. творог, кисломолочные продукты, В завтраках и обедах отсутствуют закуски. Питание однообразное, имеет место повторение одних и тех же блюд в завтраки в последующие 2-3 дня ( 18.02.- 21.02.2019г. - чай с сахаром, печенье); - Не обеспечено ежедневное ведение необходимой документации (журнал бракеража готовой кулинарной продукции, «журнал здоровья», «журнал витаминизации третьих сладких блюд», «журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании»; - Не ведется «Ведомость контроля за питанием» для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья. - Покрытие производственного стола для готовой продукции требует замены; - На пищеблоке отсутствует производственный стол для сырых овощей, недостаточное количество разделочных досок, , используются разделочные доски из пластмассы). - Неэффективно работает бытовой холодильник для хранения суточных проб и молочных продуктов (температура в холодильном отделении составляет +15 град.С); - Раковина для мытья столовой посуды не оборудована металлической сеткой с ручкой и гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды; - На пищеблоке не оборудовано место для хранения уборочного инвентаря.
Нарушенный правовой акт:
Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическим благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ ст.10, п.1 ст.17; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.4.12,п.5.2; п.5.3; п.5.4; п.5.12;п.5.14; п.5.16;п.6.11)
ст.11; п.1 ст.24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.4.14; п.4.27; п.6.2;п.6.7;п.6.10; п.7.2.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п.3.7; п.5.10; п.5.11; СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 года №52-ФЗ ст.10; п.1; п.2 ст.17; п.5.19.4; п.13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п.4.5;п.4.10;п.4.12;п.5.10;п.5.11;п.5.22;п.6.13;п.6.17;п.6.18;п.6.19;п.6.22;п.14.2;п.14.3;п.14.6;п.14.7; п.14.8;п.14.9; п.14.10; п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»).
ст.9 п.п. 1,3,9, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
П.16 Исключить использование кухонной посуды с поврежденной эмалью; П.17.Обеспечить содержание производственного помещения в чистоте и порядке; П.18.Обеспечить наличие в моечном отделении инструкция о правилах мытья посуды, инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств согласно инструкции по их применению, и температурных режимов воды в моечных ваннах; П.19.Обеспечить правильное хранение столовых приборов; П.20.Обеспечить соблюдение режима санитарной обработки технологического оборудования, хранение чистой и грязной ветоши для уборки обеденных столов, производственных столов, щеток для мытья посуды в. промаркированных емкостях П.21.Производство готовых блюд осуществлять в строгом соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий
П.1 В учебных кабинетах (химия, физика, рисование, биология) установить умывальные раковины с подводкой холодной и горячей воды; П.2. Оборудовать снарядную, раздевальные комнаты для мальчиков и девочек при физкультурном зале; П.3. Все учебные комнаты оснастить бытовыми термометрами для контроля температурного режима; П.4. Обеспечить условия для проведения проветривания в физкультурном зале; П.5. Выполнить в кабинете истории остекление окна цельным стеклом; П.6. Обеспечить в кабинете математики люминесцентное освещение с использованием ламп с одним спектром цветоизлучения; П.7. Люминесцентную лампу искусственного освещения пищеблока оборудовать защитной арматурой
П.8. Обеспечить обучающихся здоровым питанием, составными частями которого являются оптимальная количественная и качественная структура питания, гарантированная безопасность, физиологически технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд; П.9.Обеспечить ежедневное ведение необходимой документации (журнал бракеража готовой кулинарной продукции,»журнал здоровья», «журнал витаминизации третьих сладких блюд», «журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании»; П.10.Обеспечить ведение «Ведомости контроля за питанием» для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья. П.11.Заменить покрытие производственного стола для готовой продукции; П.12.Обеспечить наличие на пищеблоке производственного стола для сырых овощей, достаточное количество разделочных досок, произвести замену разделочных досок из пластмассы. П.13.Произвести замену неэффективно работающего бытового холодильника для хранения суточных проб и молочных продуктов; П.14.Раковину для мытья столовой посуды оборудовать металлической сеткой с ручкой и гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды; П.15.На пищеблоке оборудовать место для хранения уборочного инвентаря.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Тульская область, Белевский район, д. Новая Велична, ул. Рабочая, д.30
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Адрес
Тульская область, Белевский район, д. Новая Велична, ул. Рабочая, д.30
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-03-15T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
в Щекинском территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-02-21T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
4
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Дорофеев Николай Александрович
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Директор МОУ «Величненская ООШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Клейменова Людмила Михайловна
Должность
заместитель начальника, Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Для приготовления блюд используется кухонная посуда с поврежденной эмалью; - Производственное помещение не содержится в чистоте и порядке; - В моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды, инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств согласно инструкции по их применению, и температурных режимах воды в моечных ваннах; - Столовые приборы хранятся россыпью на подносе; кассета для их хранения отсутствует; - Не соблюдается режим санитарной обработки технологического оборудования, Промаркированные емкости для хранения чистой и грязной ветоши для уборки обеденных столов, производственных столов, щеток для мытья посуды отсутствуют. - Не представлены технологические карты для производства готовых блюд, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий;
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В учебных кабинетах (химия, физика, рисование, биология) не установлены умывальные раковины с подводкой холодной и горячей воды; - Отсутствуют снарядная, раздевальные комнаты для мальчиков и девочек при физкультурном зале; - Не все учебные комнаты оснащены бытовыми термометрами для контроля температурного режима; - Отсутствуют условия для проведения проветривания в физкультурном зале; - В кабинете истории остекление одного окна выполнено из совмещенного стекла; - В кабинете математики люминесцентное освещение предусмотрено с использованием ламп с разным спектром цветоизлучения; - Для искусственного освещения пищеблока используется люминесцентная лампа без защитной арматуры
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Недостаточный контроль руководителя общеобразовательного учреждения за: - Питанием обучающихся (фактический рацион питания не соответствует примерному меню, в рационе питания обучающихся отсутствуют: сливочное масло, яйца, сыр. творог, кисломолочные продукты, В завтраках и обедах отсутствуют закуски. Питание однообразное, имеет место повторение одних и тех же блюд в завтраки в последующие 2-3 дня ( 18.02.- 21.02.2019г. - чай с сахаром, печенье); - Не обеспечено ежедневное ведение необходимой документации (журнал бракеража готовой кулинарной продукции, «журнал здоровья», «журнал витаминизации третьих сладких блюд», «журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании»; - Не ведется «Ведомость контроля за питанием» для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья. - Покрытие производственного стола для готовой продукции требует замены; - На пищеблоке отсутствует производственный стол для сырых овощей, недостаточное количество разделочных досок, , используются разделочные доски из пластмассы). - Неэффективно работает бытовой холодильник для хранения суточных проб и молочных продуктов (температура в холодильном отделении составляет +15 град.С); - Раковина для мытья столовой посуды не оборудована металлической сеткой с ручкой и гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды; - На пищеблоке не оборудовано место для хранения уборочного инвентаря.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
проведена фото-фиксация выявленных нарушений на фотоаппарат SONY DSC-W830
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Михайлова Елена Николаевна повар МОУ «Величненская основная общеобразовательная школа», протокол № 149-в от 15.03.2019 по статье 6.6 КоАП РФ. Постановление № 136 от 18.03.2019 - штраф 1500 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
32/19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-05-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
П.16 Исключить использование кухонной посуды с поврежденной эмалью; П.17.Обеспечить содержание производственного помещения в чистоте и порядке; П.18.Обеспечить наличие в моечном отделении инструкция о правилах мытья посуды, инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств согласно инструкции по их применению, и температурных режимов воды в моечных ваннах; П.19.Обеспечить правильное хранение столовых приборов; П.20.Обеспечить соблюдение режима санитарной обработки технологического оборудования, хранение чистой и грязной ветоши для уборки обеденных столов, производственных столов, щеток для мытья посуды в. промаркированных емкостях П.21.Производство готовых блюд осуществлять в строгом соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическим благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ ст.10, п.1 ст.17; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п.4.12,п.5.2; п.5.3; п.5.4; п.5.12;п.5.14; п.5.16;п.6.11)
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
проведена фото-фиксация выявленных нарушений на фотоаппарат SONY DSC-W830
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Муниципальное общеобразовательное учреждение «Величненская основная общеобразовательная школа»Белевского района, протокол № 147-в от 15.03.2019 по статье 6.4 КоАП РФ. Постановление № 134 от 18.03.2019 - штраф 10000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
32/19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-08-20
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
П.1 В учебных кабинетах (химия, физика, рисование, биология) установить умывальные раковины с подводкой холодной и горячей воды; П.2. Оборудовать снарядную, раздевальные комнаты для мальчиков и девочек при физкультурном зале; П.3. Все учебные комнаты оснастить бытовыми термометрами для контроля температурного режима; П.4. Обеспечить условия для проведения проветривания в физкультурном зале; П.5. Выполнить в кабинете истории остекление окна цельным стеклом; П.6. Обеспечить в кабинете математики люминесцентное освещение с использованием ламп с одним спектром цветоизлучения; П.7. Люминесцентную лампу искусственного освещения пищеблока оборудовать защитной арматурой
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.11; п.1 ст.24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ, п.4.14; п.4.27; п.6.2;п.6.7;п.6.10; п.7.2.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п.3.7; п.5.10; п.5.11; СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
проведена фото-фиксация выявленных нарушений на фотоаппарат SONY DSC-W830
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Дорофеев Николай Александрович директор МОУ «Величненская основная общеобразовательная школа», протокол № 148-в от 15.03.2019 по статье 6.6. КоАП РФ. Постановление № 135 от 18.03.2019 - штраф 5000 рублей
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
32/19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-05-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
П.8. Обеспечить обучающихся здоровым питанием, составными частями которого являются оптимальная количественная и качественная структура питания, гарантированная безопасность, физиологически технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд; П.9.Обеспечить ежедневное ведение необходимой документации (журнал бракеража готовой кулинарной продукции,»журнал здоровья», «журнал витаминизации третьих сладких блюд», «журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании»; П.10.Обеспечить ведение «Ведомости контроля за питанием» для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья. П.11.Заменить покрытие производственного стола для готовой продукции; П.12.Обеспечить наличие на пищеблоке производственного стола для сырых овощей, достаточное количество разделочных досок, произвести замену разделочных досок из пластмассы. П.13.Произвести замену неэффективно работающего бытового холодильника для хранения суточных проб и молочных продуктов; П.14.Раковину для мытья столовой посуды оборудовать металлической сеткой с ручкой и гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды; П.15.На пищеблоке оборудовать место для хранения уборочного инвентаря.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 года №52-ФЗ ст.10; п.1; п.2 ст.17; п.5.19.4; п.13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п.4.5;п.4.10;п.4.12;п.5.10;п.5.11;п.5.22;п.6.13;п.6.17;п.6.18;п.6.19;п.6.22;п.14.2;п.14.3;п.14.6;п.14.7; п.14.8;п.14.9; п.14.10; п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»).
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Дорофеев Николай Александрович
Должность
Директор МОУ «Величненская ООШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор МОУ «Величненская ООШ» Дорофеев Н.А. 15.03.2019
Тип сведений о результате
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Текст
нет
Тип сведений о результате
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Текст
нет
Тип сведений о результате
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Текст
нет
Тип сведений о результате
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Текст
нет
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное общеобразовательное учреждение "Величненская основная общеобразовательная школа" Белёвского района Тульской области
ИНН
7122008345
ОГРН
директор МБУ "СШЕ"
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2017-03-07
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Иной вид надзора
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-02-08
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Министерство образования Тульской области
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Мельникову Наталью. Александровну
Должность
помощника врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Евплову Розу Геннадьевну
Должность
врача по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Лукоянову Наталью Сергеевну
Должность
ведущего инженера санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Клейменову Людмилу Михайловну
Должность
заместителя начальника Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Карпухину Наталью Петровну
Должность
помощника врача-эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Катуркину Елену Александровну
Должность
заведующую отделением гигиены детей и подростков, врача по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Щукину Наталью Владимировну
Должность
врача по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Денисову Ольгу Ильиничну
Должность
заведующую санитарно-гигиеническим отделом, врача по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-02-21
Дата окончания проведения мероприятия
2019-03-06
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
10
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов. с целью: выполнения утвержденного плана проведения плановых проверок на 2019 г., размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области (http:www.71.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: предотвращение нарушений требований действующего законодательства Предметом настоящей проверки является - соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Рассмотрение документов 3 дня
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Обследование территории, здания, помещений, оборудования - 5 дней
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Определение точек для лабораторно-инструментальных исследований объектов окружающей среды - 2 дня
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2017-03-07
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
99/19
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-02-06
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст.9 п.п. 1,3,9, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»