|
🔢 ИНН:
|
7116030670 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027101415846 |
|
📍 Адрес:
|
301650, ТУЛЬСКАЯ, НОВОМОСКОВСКИЙ, НОВОМОСКОВСК, ДЗЕРЖИНСКОГО, ДОМ 25 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
17.10.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 17.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ "НОВОМОСКОВСКИЙ ТЕХНИКУМ ПИЩЕВЫХ БИОТЕХНОЛОГИЙ" (ИНН: 7116030670) , адрес: 301650, ТУЛЬСКАЯ, НОВОМОСКОВСКИЙ, НОВОМОСКОВСК, ДЗЕРЖИНСКОГО, ДОМ 25
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Тульская область, г. Новомосковск, ул. Дзержинского, д. 25 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | 301650, ТУЛЬСКАЯ, НОВОМОСКОВСКИЙ, НОВОМОСКОВСК, ДЗЕРЖИНСКОГО, ДОМ 25 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-10-29T14:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Государственное профессиональное образовательное учреждение Тульской области «Новомосковский техникум пищевых биотехнологический» Тульская область, г. Новомосковск, ул. Дзержинского, д.25 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-10-17T10:30:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 6 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Борн Ю.А. |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Субботина Н.М. |
| Должность | заведующая ОСГМ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Сухинина О.В. |
| Должность | помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Тарасенкова А.Э. |
| Должность | химик-эксперт СГЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 29.10.2019г. в 11-30 1.Не соблюдается технологический процесс приготовления блюд, содержащий в себе рецептуру и технологию, обеспечивающую безопасность приготовляемых блюд и их пищевую ценность: согласно экспертного заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы №26/997-19-18-04 от 25.10.2019г. калорийность готового блюда (жаркое по-домашнему) не соответствует требованиям меню-раскладке, за счет завышения общей калорийности и содержание жиров (нарушен п.6.11 Сан ПиН 2.4.5.2409-08); 2.Нарушена инструкция по обработке яиц: на емкости для обработки яиц отсутствуют маркировка по количеству объема и мерные емкости для кальцинированной соды и дезинфицирующих средств-(нарушен п. 8.14.СанПиН 2.4.5.2409-08); 3.Допускается возможность контакта сырой и готовой продукции (для приготовления салатов из свежих овощей используется доска, нож и емкость «овощи сырые») -(нарушен п. 4.10.СанПиН 2.4.5.2409-08); 4.Суточная проба отбирается не в стерильную (или прокипяченную) посуду (крышки на емкостях не промыты) -(нарушен п. 14.11.СанПиН 2.4.5.2409-08). Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на повара Лановую Наталью Николаевну. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 29.10.2019г. в 12-30 1.Снижен контроль за проведением текущей уборки (в кабинете информатики и актовом зале отмучено скопление пыли, мусора, паутины) - (нарушен п.2.5.1.4. СанПиН 2.4.3.1186-03); 2.Не проводится незамедлительно замена разбитых стекол в учебном корпусе и общежитии -(нарушены п. 6.10.СанПиН 2.4.2.2821-10); 3.В туалете для мальчиков унитазы не оборудованы сидениями -(нарушены п.4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10). Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на начальника хозяйственного отдела Панферова Алексея Викторовича. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 29.10.2019г. в 13-30 На территории имеются участки ограждения высотой менее 1,2 м. (нарушены п. 2.1.15.СанПиН 2.4.3.1186-03); Деревянные оконные блоки деформированы, не открываются в учебном корпусе и в общежитии, что затрудняет проведение текущей уборки и проветривание (нарушен п. 6.6., 6.8. СанПиН 2.4.2. 2821-10); В учебном корпусе в кабинетах № 37, 8, в общежитии в комнате № 39 стены не допускающие проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств (на стенах - обои) (нарушен п.4.28. СанПиН 2.4.2. 2821-10); Стены, потолки, в спортивном зале, в раздевалках при спортивном зале, на лестничном марше при спортивном зале не гладкие, полы с щелями, трещинами, деформированы- (нарушен п.п. 4.28., 4.29.СанПиН 2.4.2. 2821-10). Ответственность за выявленное нарушение санитарного законодательства возлагается на юридическое лицо государственное профессиональное образовательное учреждение Тульской области «Новомосковский техникум пищевых биотехнологий». |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным за данное нарушение является Лановая Наталья Николаевна. Протокол об административном правонарушении №1754-Н/15д от 29.10.2019 г. Постановление №1730 от 12.11.2019 г. по ст.6.6 КоАП РФ. Наложен штраф в размере 1500 руб. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплачен 28.11.2019 г. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | исполнено. №15/6832-19 от 05.11.2019 г. |
| Код | 507 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-05 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Соблюдать технологический процесс приготовления блюд в соответствии с технологической картой; Промаркировать емкости для обработки яиц и приобрести мерные емкости; Не допускать возможность контакта сырой и готовой продукции; Суточную пробу отбирать в стерильную (или прокипяченную) посуду |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.6.11 Сан ПиН 2.4.5.2409-08;п. 8.14.СанПиН 2.4.5.2409-08;п. 4.10.СанПиН 2.4.5.2409-08;п. 14.11.СанПиН 2.4.5.2409-08. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным за данное нарушение является Панферов Алексей Викторович. Протокол об административном правонарушении №1753-Н/15д от 29.10.2019 г. Постановление №1729 от 12.11.2019 г. по ст.6.4 КоАП РФ. Наложен штраф в размере 1500 руб. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплачен 28.11.2019 г. |
| Код | 507 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-11-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Усилить контроль за проведением текущей уборки помещений; Замену разбитых стекол проводить незамедлительно; В туалете мальчиков унитазы оборудовать сидениями |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.2.5.1.4. СанПиН 2.4.3.1186-03;п. 6.10.СанПиН 2.4.2.2821-10;п.4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Ответственным за данное нарушение является ГПОУ ТО «Новомосковский техникум пищевых биотехнологий». Протокол об административном правонарушении №1752-Н/15д от 29.10.2019 г. Постановление №1728 от 12.11.2019 г. по ст.6.4 КоАП РФ. Наложен штраф в размере 10000 руб. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | оплачен 03.12.2019 г. |
| Код | 507 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-29 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-11-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Заменить участки ограждения высотой менее 1,2 м.; Заменить деревянные оконные блоки в учебном корпусе и в общежитии; В учебном корпусе в кабинетах № 37, 8, в общежитии в комнате № 39 стены выполнить материалом допускающим проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств; Стены, потолки, в спортивном зале, в раздевалках при спортивном зале, на лестничном марше при спортивном зале выполнить материалом допускающим проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 2.1.15.СанПиН 2.4.3.1186-03;п. 6.6., 6.8. СанПиН 2.4.2. 2821-10;п.4.28. СанПиН 2.4.2. 2821-10;п.п. 4.28., 4.29.СанПиН 2.4.2. 2821-10. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Зайцева Наталия Ивановна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Зайцева Наталия Ивановна - директор 29.10.2019 г. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ "НОВОМОСКОВСКИЙ ТЕХНИКУМ ПИЩЕВЫХ БИОТЕХНОЛОГИЙ" |
| ИНН | 7116030670 |
| ОГРН | 1027101415846 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2012-10-17 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-08 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021438 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057101142064 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Гридяева Е.И. |
|---|---|
| Должность | врач ОСЭЭ эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Субботина Н.М. |
| Должность | заведующая ОСГМ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Разомазова Н.А. |
| Должность | помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Борн Ю.А. |
| Должность | специалист-эксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Егорова Н.Н. |
| Должность | химик-эксперт СГЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Панова Т.П. |
| Должность | заведующая ОСГМ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тарасенкова А.Э. |
| Должность | химик-эксперт СГЛ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Сухинина О.В. |
| Должность | помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Григорьева М.В. |
| Должность | помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Купцов О.В. |
| Должность | заведующий ОСЭЭ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-10-17 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-14 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры | Управление Роспотребнадзора Тульской области, г.Тула, ул.Оборонная д.114 |
| Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Руководитель Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | А.Э.Ломовцев |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Цель:выполнения утвержденного плана проведения плановых проверок на 2019 год, размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области (http: www. 71. rоspotrebnadzor. ru). Задачи:предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства. Предмет:соблюдение обязательных требований. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | проведение инструментальных замеров, определение точек для лабораторных исследований объектов окружающей среды, отбор проб (образцов) объектов окружающей среды, пищевой продукции для проведения лабораторных исследований и санитарно-эпидемиологических экспертиз - 3 рабочих дня |
|---|---|
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | обследование территории, здания, помещений, продукции 15 рабочих дней; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов юридического лица 2 рабочих дня; |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2012-10-17 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 920/15 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-01 |
| Положение нормативно-правового акта | ст. ст. 9, 12 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |