Причина проверки:

Цель- выполнение утвержденного плана проведения плановых проверок на 2019 год, размещенного в сети Интернет на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области (http:www.71.rospotrebnadzor.ru). Задачи -предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства. Предмет- соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 07 июня 2019 года в 13 часов 25 минут в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Станционная средняя общеобразовательная школа» лагерь дневного пребывания, расположенного по адресу: Тульская область, Воловский район, поселок Казачка, улица Молодежная, дом 8 установлено, что поваром лагеря МКОУ «Станционная средняя общеобразовательная школа» лагерь дневного пребывания Литюга Светланой Викторовной нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания , а именно: - сотрудники пищеблока при обработке яиц не используют раствор хлорамина или других разрешенных в установленном порядке дезинфецирующих средств - не проводится замачивание, дезинфекция ветоши для уборки обеденных залов
• 07 июня 2019 года в 13 часов 35 минут в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Станционная средняя общеобразовательная школа» лагерь дневного пребывания, расположенного по адресу: Тульская область, Воловский район, поселок Казачка, улица Молодежная, дом 8 установлено, что поваром лагеря МКОУ «Станционная средняя общеобразовательная школа» лагерь дневного пребывания Литюгой Светланой Викторовной нарушены требования технического регламента , а именно: отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием полного объема информации на капусту свежую 3 кг, что является нарушением пунктов 9, 13 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011 г.
• 07 июня 2019 года в 13 часов 15 минут в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Станционная средняя общеобразовательная школа» лагерь дневного пребывания, расположенного по адресу: Тульская область, Воловский район, поселок Казачка, улица Молодежная, дом 8 установлено, что начальником лагеря МКОУ «Станционная средняя общеобразовательная школа» лагерь дневного пребывания Богачевой Натальей Анатольевной нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей , а именно: - - бутиллированная вода, поставляемая в оздоровительное учреждение не имеет документы подтверждающи, ее происхождение, качество и безопасность, что является нарушением п. 8.9 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», - в игровой комнате не соблюдается режим проветривания п.6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;

Нарушенный правовой акт:

• ст. 10; 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п. 8.14; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 11.11 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
• - пунктов 9, 13 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011 г.
• ст. 10 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» п 6.2. 8.9 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
• -статьи 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

• 1.- на бутиллированную воду, поставляемую в оздоровительное учреждение иметь документы подтверждающие, ее происхождение, качество и безопасность, 2- соблюдать режим проветривания 3- соблюдать требования проведения обработки яиц 4 соблюдать требования уборки обеденных залов и обработки ветошей. 5- обеспечить выполнение требований технического регламента ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011 г., а именно осуществлять прием продуктов с этикетками и маркировкой.