РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Знаменское"
№711900870394

🔢 ИНН:
7129026488
🆔 ОГРН:
1047103203289
📍 Адрес:
Тульская область, Куркинский район, деревня Грачевка, улица Дорожная, 9
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.10.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 23.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "Знаменское" (ИНН: 7129026488) , адрес: Тульская область, Куркинский район, деревня Грачевка, улица Дорожная, 9

Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • конструкция дверей, входных отверстий вентиляции производственного помещения для хранения зерна не обеспечена устройствами для предотвращения попадания посторонних предметов, птиц, грызунов; в зернохранилищах не организована проверка показателей, характеризующих условия хранения зерна (влажность, температура) в течение всего периода хранения зерна.
  • не предъявлено документов утвержденной формы, подтверждающих прохождение периодического медицинского осмотра всеми работниками предприятия. Санитарно-гигиеническая паспортизация на предприятии канцерогеноопасных участков (рабочих мест) не проведена.
  • допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания в столовой, а именно: ежедневно не ведётся необходимая документация (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал учёта температурного режима), проводит работу с порезами на руках без перчаток; не выделены специальные ёмкости для обработки яиц; используется кран в несправном состоянии (течёт); для суточных проб не предусмотрены специальные банки и крышки; разделочный инвентарь (доски) для готовой и сырой продукции хранятся совместно, разделочная доска для сырого мяса с трещинами; профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке не пройдена.
Нарушенный правовой акт:
  • - части 1 статьи 36 Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» - пунктов 7, 11 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», утвержденным решением Комиссии Таможенного союза № 874 от 09.12.2011г.
  • - статей 11, 25, 34 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; - пунктов 1.3, 2.13 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту» - пункта 3.6, 3.9 СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности»
  • - статей 10, ч.1 ст.17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; - пунктов 1.2, 6.5, 6.10, 10.14, 13.1, 13.4, 14.3, 15.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.»
  • -статьи 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Выданные предписания:
  • обеспечить конструкции дверей, входных отверстий вентиляции производственного помещения для хранения зерна устройствами для предотвращения попадания посторонних предметов, птиц, грызунов; организовать в зернохранилищах проверку показателей, характеризующих условия хранения зерна (влажность, температура) в течение всего периода хранения зерна
  • обеспечить прохождение периодического медицинского осмотра всеми работниками предприятия; провести санитарно-гигиеническую паспортизацию предприятия;
  • ежедневно вести необходимую документацию в столовой (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал учёта температурного режима), не допускать к работе персонал столовой с порезами на руках; выделить специальные ёмкости для обработки яиц; привести в исправное состояние кран в моечной раковине предусмотреть для суточных проб специальную посуду (банки и крышки); разделочный инвентарь (доски) для готовой и сырой продукции хранить раздельно; заменить разделочную доску для сырого мяса с трещинами на новую; обеспечить проведение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке работникам столовой.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Тульская область, Куркинский район, деревня Грачевка, улица Дорожная, 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Тульская область, Куркинский район, деревня Грачевка, улица Дорожная, 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 12.11.2019 11:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Ефремовский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области, Тульская обл., г.Ефремов, Больничный проезд, д.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 23.10.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Теренина Светлана Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Ефремовского территориального отдела управления Роспотребнадзора по Тульской области,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) конструкция дверей, входных отверстий вентиляции производственного помещения для хранения зерна не обеспечена устройствами для предотвращения попадания посторонних предметов, птиц, грызунов; в зернохранилищах не организована проверка показателей, характеризующих условия хранения зерна (влажность, температура) в течение всего периода хранения зерна.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не предъявлено документов утвержденной формы, подтверждающих прохождение периодического медицинского осмотра всеми работниками предприятия. Санитарно-гигиеническая паспортизация на предприятии канцерогеноопасных участков (рабочих мест) не проведена.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания в столовой, а именно: ежедневно не ведётся необходимая документация (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал учёта температурного режима), проводит работу с порезами на руках без перчаток; не выделены специальные ёмкости для обработки яиц; используется кран в несправном состоянии (течёт); для суточных проб не предусмотрены специальные банки и крышки; разделочный инвентарь (доски) для готовой и сырой продукции хранятся совместно, разделочная доска для сырого мяса с трещинами; профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке не пройдена.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление № 675/18 от 19.11.2019 г. по ч. 1ст. 14.43 КоАП РФ в отношении ООО «Знаменское», вынесено предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 252/18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить конструкции дверей, входных отверстий вентиляции производственного помещения для хранения зерна устройствами для предотвращения попадания посторонних предметов, птиц, грызунов; организовать в зернохранилищах проверку показателей, характеризующих условия хранения зерна (влажность, температура) в течение всего периода хранения зерна
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - части 1 статьи 36 Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» - пунктов 7, 11 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», утвержденным решением Комиссии Таможенного союза № 874 от 09.12.2011г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление №676/18 от 19.11.2019 г. по ст. 6.3 КоАП РФ в отношении ООО «Знаменское» , вынесено предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 252/18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить прохождение периодического медицинского осмотра всеми работниками предприятия; провести санитарно-гигиеническую паспортизацию предприятия;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - статей 11, 25, 34 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; - пунктов 1.3, 2.13 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту» - пункта 3.6, 3.9 СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление №674/18 от 19.11.2019 г. по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении Галкиной Ирины Михайловны (повар ООО «Знаменское»), назначен штраф в размере 1000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплачен 30.11.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 252/18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.11.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ежедневно вести необходимую документацию в столовой (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал учёта температурного режима), не допускать к работе персонал столовой с порезами на руках; выделить специальные ёмкости для обработки яиц; привести в исправное состояние кран в моечной раковине предусмотреть для суточных проб специальную посуду (банки и крышки); разделочный инвентарь (доски) для готовой и сырой продукции хранить раздельно; заменить разделочную доску для сырого мяса с трещинами на новую; обеспечить проведение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке работникам столовой.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - статей 10, ч.1 ст.17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; - пунктов 1.2, 6.5, 6.10, 10.14, 13.1, 13.4, 14.3, 15.1 СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Евланов Михаил Алексеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Генеральный директор ООО «Знаменское»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил Генеральный директор ООО «Знаменское» Евланов Михаил Алексеевич 12.11.2019 г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Знаменское"
ИНН проверяемого лица 7129026488
ОГРН проверяемого лица 1047103203289
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 18.11.2004

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 09.10.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маликова Светлана Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделом санитарно-эпидемиологической экспертизы филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Щёкино»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Катков Александр Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Щёкино»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Теренина Светлана Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт Ефремовского территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 23.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 31.10.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры г.Тула
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры зам.руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Безбородова М.И.
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов юридического лица 10 часов; обследование территорий, зданий, сооружений помещений, оборудования 30 часов; отбор проб, измерение физических факторов, направление на санитарно-эпидемиологическую экспертизу 10 часов
Дата начала проведения мероприятия 23.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 31.10.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 18.11.2004
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 946/18
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 07.10.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта -статьи 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой