Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Чекалинская средняя общеобразовательная школа (Центр образования) имени героя Советского союза А.П. Чекалина" (оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей)
№711900870510

🔢 ИНН:	7133003934
🆔 ОГРН:	1027103473660
📍 Адрес:	Тульская область, Суворовский район, г.Чекалин, ул.Калужская, д.26
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	31.05.2019

🎯

Основание проведения

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

- примерное меню оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей не согласовано с органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор;
- не соблюдаются правила мытья стаканов не обеспечено наличие гибкого шланга с душевой насадкой и ме... Еще...- примерное меню оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей не согласовано с органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор;
- не соблюдаются правила мытья стаканов не обеспечено наличие гибкого шланга с душевой насадкой и металлической сетки с ручками;
- дети не обеспечены 2 комплектами столовой посуды из расчета 2 комплекта на 1 посадочное место;
- допущено использование разделочных досок «Мясо сырое», «Куры сырые» с трещинами и механическим повреждением;
- в помещении обеденного зала не организован питьевой режим: отсутствует бутилированная вода, чистая посуда и промаркированные подносы для чистой и использованной стеклянной или фаянсовой посуды;
- не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов: хранение лука репчатого, воды питьевой бутилированной, бананов осуществляется при температуре + 24 С (температура хранения лука заявленная производителем на маркировочном ярлыке от 0 С до + 2 С, температура хранения питьевой воды расфасованной в ёмкости заявленная производителем на этикетке до + 20 С, температура хранения бананов заявленная производителем на маркировочном ярлыке до + 18 С;
- журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется формально, в журнале указана дата фактической реализации сырья и пищевых продуктов на следующий день 05.06.2019г.;
- не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов и суточных проб в холодильном оборудовании на пищеблоке: температура в 2-х единицах холодильного оборудования составляет + 13 С при нормируемых значениях + 2 С - + 6 С

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Чекалинская средняя общеобразовательная школа (Центр образования) имени героя Советского союза А.П. Чекалина" (оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей) (ИНН: 7133003934) , адрес: Тульская область, Суворовский район, г.Чекалин, ул.Калужская, д.26

Выявленные нарушения (1 шт.):

- примерное меню оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей не согласовано с органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор; - не соблюдаются правила мытья стаканов не обеспечено наличие гибкого шланга с душевой насадкой и металлической сетки с ручками; - дети не обеспечены 2 комплектами столовой посуды из расчета 2 комплекта на 1 посадочное место; - допущено использование разделочных досок «Мясо сырое», «Куры сырые» с трещинами и механическим повреждением; - в помещении обеденного зала не организован питьевой режим: отсутствует бутилированная вода, чистая посуда и промаркированные подносы для чистой и использованной стеклянной или фаянсовой посуды; - не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов: хранение лука репчатого, воды питьевой бутилированной, бананов осуществляется при температуре + 24 С (температура хранения лука заявленная производителем на маркировочном ярлыке от 0 С до + 2 С, температура хранения питьевой воды расфасованной в ёмкости заявленная производителем на этикетке до + 20 С, температура хранения бананов заявленная производителем на маркировочном ярлыке до + 18 С; - журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется формально, в журнале указана дата фактической реализации сырья и пищевых продуктов на следующий день 05.06.2019г.; - не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов и суточных проб в холодильном оборудовании на пищеблоке: температура в 2-х единицах холодильного оборудования составляет + 13 С при нормируемых значениях + 2 С - + 6 С

Нарушенный правовой акт:

Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ (с изменениями) ст. 10; п. 1 ст. 17; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» : п.4.5, п. 4.7, п.4.12,п. 5.11, п. 6.5, п. 8.29, п. 10.2, п. 10.5, п. 14.11; СаНПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п. 8.5 8.7, п. 9.5, п. 9.24, п. 11.12.
ст. 9, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;

Выданные предписания:

1. Моечную ванну для ополаскивания стаканов оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой и металлической сеткой; 2. Приобрести достаточное количество столовой посуды из расчета 2 комплекта на 1 посадочное место; 3. Приобрести разделочный инвентарь разделочные доски «Мясо сырое», «Куры сырые».

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Тульская область, Суворовский район, г.Чекалин, ул.Калужская, д.26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Адрес	Тульская область, Суворовский район, г.Чекалин, ул.Калужская, д.26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-06-21T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребназора по Тульской области, г. Суворов, ул. Пр. Мира, д. 44а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-05-31T14:45:00.0
Длительность КНМ (в днях)	3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Голубская Валентина Ивановна Васина Лилия Васильевна, Мамонтова Ирина Вячеславовна, Антонова Наталия Владимировна Юдина Светлана Михайловна, Зотова Ирина Валерьевна Преображенская Наталия Николаевна, Кузнецова Ольга Анатольевна
Должность	заместитель начальника главные специалисты ведущие специалисты эксперты специалисты-эксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	- примерное меню оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей не согласовано с органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор; - не соблюдаются правила мытья стаканов не обеспечено наличие гибкого шланга с душевой насадкой и металлической сетки с ручками; - дети не обеспечены 2 комплектами столовой посуды из расчета 2 комплекта на 1 посадочное место; - допущено использование разделочных досок «Мясо сырое», «Куры сырые» с трещинами и механическим повреждением; - в помещении обеденного зала не организован питьевой режим: отсутствует бутилированная вода, чистая посуда и промаркированные подносы для чистой и использованной стеклянной или фаянсовой посуды; - не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов: хранение лука репчатого, воды питьевой бутилированной, бананов осуществляется при температуре + 24 С (температура хранения лука заявленная производителем на маркировочном ярлыке от 0 С до + 2 С, температура хранения питьевой воды расфасованной в ёмкости заявленная производителем на этикетке до + 20 С, температура хранения бананов заявленная производителем на маркировочном ярлыке до + 18 С; - журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется формально, в журнале указана дата фактической реализации сырья и пищевых продуктов на следующий день 05.06.2019г.; - не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов и суточных проб в холодильном оборудовании на пищеблоке: температура в 2-х единицах холодильного оборудования составляет + 13 С при нормируемых значениях + 2 С - + 6 С

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

- примерное меню оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей не согласовано с органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно- эпидемиологический надзор; - не соблюдаются правила мытья стаканов не обеспечено наличие гибкого шланга с душевой насадкой и металлической сетки с ручками; - дети не обеспечены 2 комплектами столовой посуды из расчета 2 комплекта на 1 посадочное место; - допущено использование разделочных досок «Мясо сырое», «Куры сырые» с трещинами и механическим повреждением; - в помещении обеденного зала не организован питьевой режим: отсутствует бутилированная вода, чистая посуда и промаркированные подносы для чистой и использованной стеклянной или фаянсовой посуды; - не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов: хранение лука репчатого, воды питьевой бутилированной, бананов осуществляется при температуре + 24 С (температура хранения лука заявленная производителем на маркировочном ярлыке от 0 С до + 2 С, температура хранения питьевой воды расфасованной в ёмкости заявленная производителем на этикетке до + 20 С, температура хранения бананов заявленная производителем на маркировочном ярлыке до + 18 С; - журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется формально, в журнале указана дата фактической реализации сырья и пищевых продуктов на следующий день 05.06.2019г.; - не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов и суточных проб в холодильном оборудовании на пищеблоке: температура в 2-х единицах холодильного оборудования составляет + 13 С при нормируемых значениях + 2 С - + 6 С

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Постановление № 1221 от 03.07.2019 в отношении Смирновой К.А. (повара Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Чекалинская средняя общеобразовательная школа (Центр образования) имени героя Советского союза А.П. Чекалина" (оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей) наложен штраф на сумму 7000 по ст.6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	оплачено 18.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	82/20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Моечную ванну для ополаскивания стаканов оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой и металлической сеткой; 2. Приобрести достаточное количество столовой посуды из расчета 2 комплекта на 1 посадочное место; 3. Приобрести разделочный инвентарь разделочные доски «Мясо сырое», «Куры сырые».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ (с изменениями) ст. 10; п. 1 ст. 17; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» : п.4.5, п. 4.7, п.4.12,п. 5.11, п. 6.5, п. 8.29, п. 10.2, п. 10.5, п. 14.11; СаНПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п. 8.5 8.7, п. 9.5, п. 9.24, п. 11.12.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. №52-ФЗ (с изменениями) ст. 10; п. 1 ст. 17; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» : п.4.5, п. 4.7, п.4.12,п. 5.11, п. 6.5, п. 8.29, п. 10.2, п. 10.5, п. 14.11; СаНПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п. 8.5 8.7, п. 9.5, п. 9.24, п. 11.12.

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Смирнова К.А
Должность	Директор МКОУ «Чекалинская СОШ (ЦО) им. А.П. Чекалина»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	с актом ознакомлена Директор МКОУ «Чекалинская средняя общеобразовательная школа имени героя Советского союза А.П. Чекалина» Смирнова Ксения Анатольевна, начальник лагеря с дневным пребыванием детей при «Чекалинская средняя общеобразовательная школа имени героя Советского союза А.П. Чекалина» Саидова Зарема Курманалиевна.21.06.2019

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

с актом ознакомлена Директор МКОУ «Чекалинская средняя общеобразовательная школа имени героя Советского союза А.П. Чекалина» Смирнова Ксения Анатольевна, начальник лагеря с дневным пребыванием детей при «Чекалинская средняя общеобразовательная школа имени героя Советского союза А.П. Чекалина» Саидова Зарема Курманалиевна.21.06.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Чекалинская средняя общеобразовательная школа (Центр образования) имени героя Советского союза А.П. Чекалина" (оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей)
ИНН	7133003934
ОГРН	1027103473660

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-05-16

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Денисова Ольга Ильинична Катуркина Елена Александровна Евплова Роза Геннадьевна,Щукина Наталья Владимировна
Должность	заведующая СГО ФБУЗ ЦГиЭ в ТО заведующая ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО врачи ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Голубская Валентина Ивановна Васина Лилия Васильевна, Мамонтова Ирина Вячеславовна, Антонова Наталия Владимировна Юдина Светлана Михайловна, Зотова Ирина Валерьевна Преображенская Наталия Николаевна, Кузнецова Ольга Анатольевна
Должность	заместитель начальника главные специалисты ведущие специалисты эксперты специалисты-эксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Мельникова Наталья Александровна, Распопова Людмила Анатольевна, Карпухина Наталья Петровна, Лукоянова Наталья Сергеевна
Должность	помощник санитарного врача ФБУЗ «ЦГСЭНТО; помощник эпидемиолога ФБУЗ «ЦГСЭНТО; ведущий энженер саг-бак.лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-05-31
Дата окончания проведения мероприятия	2019-06-14
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	10
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры	Управление Роспотребнадзора по Тульской области
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры	Заместитель Руководителя Управления Роспотребнадзора по Тульской области
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры	Безбородова М.И.
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) рассмотрение документов юридического лица 2 дня 2) обследование помещений, зданий, оборудования 6 дней 3) определение точек для лабораторно-инструментальных исследований объектов окружающей среды 2 дня

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	386/20
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-05-07

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	ст. 9, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки