|
🔢 ИНН:
|
7132014080 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027103071918 |
|
📍 Адрес:
|
Тульская область, Чернский район, п. Жизнь, ул. Тургенева, д.26а |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
10.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 10.06.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение "Русинская средняя общеобразовательная школа" (лагерь с дневным пребыванием) (ИНН: 7132014080) , адрес: Тульская область, Чернский район, п. Жизнь, ул. Тургенева, д.26а
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Тульская область, Чернский район, п. Жизнь, ул. Тургенева, д.26а |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Тульская область, Чернский район, п. Жизнь, ул. Тургенева, д.26а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-05T15:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по Тульской области, г. Тула, ул. Оборонная, д. 114 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-10T13:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Мамонтова Ирина Вячеславовна |
|---|---|
| Должность | главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Катков Александр Сергеевич |
| Должность | главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Щекино» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Коровина Елена Николаевна |
| Должность | инженер санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Щекино» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 10.06.2019г. в 14 час. 00 мин. в лагере с дневным пребыванием детей на базе муниципального казённого общеобразовательного учреждения «Русинская средняя общеобразовательная школа», расположенного по адресу: Тульская область, Чернский район, п. Жизнь, ул. Тургенева, д. 26-а, нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей, а именно: с Управлением Роспотребнадзора по Тульской области не согласовано примерное меню; производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами; отсутствуют меню-раскладки за период с 03.06.2019г. по 07.06.2019г.; занижена масса порций блюд для детей с 11 лет и старше: 10.06.2019г. гарнир (гречка отварная) 150г (норма 180-230); допускается повторение одних и тех же блюд в последующие 3 дня: 04.06.2019г., 06.06.2019г. картофельное пюре, котлета из говядины; бракераж готовой пищи проводит комиссия в составе менее трех человек; мясо птицы охлажденное хранится в морозильной камере; не соблюдаются условия хранения разделочных досок (не хранятся на ребре); недостаточно разделочных ножей (отсутствуют разделочные ножи: «Сырые куры», «Вареные куры», «Гастрономия», «Зелень», «Сельдь»); при организации питания используют металлические тарелки; в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; не ведется Ведомость контроля за рационом питания; в производственном цехе к раковине для мытья рук не подведена горячая вода; дезинфицирующие средства хранят не в таре изготовителя |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | МКОУ «Русинская СОШ», ст. 6.6 КоАП РФ, пост. №1333 от 22.07.2019г., штраф 30000 рублей, оплачен 09.10.2019г. |
| Код | 123/20 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-05-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Разработать технологические карты на приготавливаемые блюда и кулинарные изделия 2. Приобрести в достаточном количестве разделочные ножи: «Сырые куры», «Вареные куры», «Гастрономия», «Зелень», «Сельдь» 3. В производственном цехе к раковине для мытья рук подвести горячую воду через смеситель |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 11, ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; п.п. 9.4, 9.6, 9.8, 9.10, 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.п. 3.3, 4.8, 4.10, 5.5, 5.15, 6.5, 6.11, 6.13, 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п. 3.37 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Гарькавый Максим Сергеевич |
|---|---|
| Должность | директор МКОУ «Русинская СОШ» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Мазманова Валентина Ивановна |
| Должность | начальник лагеря с дневным пребыванием при МКОУ «Русинская СОШ» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлены лично |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение "Русинская средняя общеобразовательная школа" (лагерь с дневным пребыванием) |
| ИНН | 7132014080 |
| ОГРН | 1027103071918 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-29 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021438 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057101142064 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Юго-Западное Межрегиональное управление государственного автодорожного надзора Федеральной службы по надзору в сфере транспорта |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Старченкова Юлия Евгеньевна Голубская Валентина Ивановна Васина Лилия Васильевна, Мамонтова Ирина Вячеславовна, Антонова Наталия Владимировна Юдина Светлана Михайловна, Зотова Ирина Валерьевна Преображенская Наталия Николаевна, |
|---|---|
| Должность | начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по заместитель начальника главные специалисты ведущие специалисты эксперты специалисты-эксперты |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Коровина Елена Николаевна, , Солопова Светлана Александровна Гуляева Татьяна Ильинична |
| Должность | инженер сан-гиг. лаб-ии филиала ФБУЗ «ЦГСЭН ТО в г. Щекино»; помощник эпидемиолога филиала ФБУЗ «ЦГСЭН ТО в г. Щекино»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Катков Александр Сергеевич, Маликова Светлана Алексеевна, |
| Должность | Главный врач филиала ФБУЗ «ЦГСЭН ТО в г. Щекино»; заведующая отделом сан-эпид. экспертизы филиала ФБУЗ «ЦГиЭ ТО в г. Щекино», |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-06-10 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-06-24 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 10 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) рассмотрение документов юридического лица 2 дня 2) обследование помещений, зданий, оборудования 6 дней 3) определение точек для лабораторно-инструментальных исследований объектов окружающей среды 2 дня |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 559/20 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-28 |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 9, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |