Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Центр образования №26" (лагерь с дневным пребыванием)
№711900870547
🔢 ИНН:
7107109780
🆔 ОГРН:
1157154027205
📍 Адрес:
г.Тула, п.Победа, Октябрьская, д.6
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.06.2019
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов
⚠️
Выявленные нарушения (8 шт.)
: 25.06.2019г. 15-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, пос. 2-ой Западный, ул. Маяковского, дом 37 начальником лагеря Рыловой О.М не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям оздоровления детей, а именно: не для... Еще...: 25.06.2019г. 15-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, пос. 2-ой Западный, ул. Маяковского, дом 37 начальником лагеря Рыловой О.М не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям оздоровления детей, а именно: не для всех детей в возрасте до 10лет организован дневной сон
25.06.2019г. 16-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, пос. 2-ой Западный, ул. Маяковского, дом 37 поваром ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал (г.Тула, ул.Луначарского, д.67) Пименовой М.В не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических... Еще...25.06.2019г. 16-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, пос. 2-ой Западный, ул. Маяковского, дом 37 поваром ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал (г.Тула, ул.Луначарского, д.67) Пименовой М.В не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания, а именно: приготовление мясных котлет осуществлялось без учета технологической карты и меню-раскладки (фактический вес котлет не соответствует выходу блюда, указанному в меню-раскладке)
25.06.2019г. 11-30час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу г. Тула, Скуратовский микрорайон, д.10 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Шаргородской З.Я допускается прием пищевых продуктов (мясной и плодовоовощной про... Еще...25.06.2019г. 11-30час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу г. Тула, Скуратовский микрорайон, д.10 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Шаргородской З.Я допускается прием пищевых продуктов (мясной и плодовоовощной продукции) без маркировочных ярлыков изготовителя с указанием даты выработки, условий хранения и сроков годности.
(указать обнаруженные достаточные данные, указывающие на наличие события административного правонарушения, в том числе сведения о лице, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении, дате, времени, месте, способе совершения им административного правонарушения, виновного лица в совершении противоправного действия бездействия)
25.06.2019г. 09-30час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу г. Тула, Скуратовский микрорайон, д.10 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Шаргородской З.Я не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований ... Еще...25.06.2019г. 09-30час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу г. Тула, Скуратовский микрорайон, д.10 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Шаргородской З.Я не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания, а именно: изготовление салата и его заправка осуществлена заранее; не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в кладовой установленные изготовителем (t+33 С); журналы «Бракераж готовой кулинарной продукции», «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд» заполняются фиктивно (записи проведены до приготовления блюд).
: 25.06.2019г. 12-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г. Тула, Скуратовский микрорайон, д.10 начальником лагеря Тиньковой И.Э. не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям оздоровления детей, а именно: дети не обеспечен... Еще...: 25.06.2019г. 12-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г. Тула, Скуратовский микрорайон, д.10 начальником лагеря Тиньковой И.Э. не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям оздоровления детей, а именно: дети не обеспечены полотенцами для соблюдения правил личной гигиены; для питьевого режима используется вода(принесенная детьми из дома), не имеющая документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность
25.06.2019г. 13-30час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, п. Победа, ул. Октябрьская, д. 6 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Ткачевой Т.В. не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований пр... Еще...25.06.2019г. 13-30час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, п. Победа, ул. Октябрьская, д. 6 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Ткачевой Т.В. не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания, а именно: используется столовая посуды с отбитыми краями, кухонная посуда с поврежденной эмалью; нарушаются правила мытья столовой посуды (посуда перед раздачей не просушена); суточной пробы отбираются не в полном объеме; отсутствует шкаф для хранения санитарной одежды
25.06.2019г. 13-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, п. Победа, ул. Октябрьская, д. 6 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Ткачевой Т.В. допускается прием пищевых продуктов (мясной и плодовоовощной продук... Еще...25.06.2019г. 13-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, п. Победа, ул. Октябрьская, д. 6 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Ткачевой Т.В. допускается прием пищевых продуктов (мясной и плодовоовощной продукции) без маркировочных ярлыков изготовителя с указанием даты выработки, условий хранения и сроков годности.
25.06.2019г. 14-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, п. Победа, ул. Октябрьская, д. 6 начальником лагеря Плехановой Ю.Е. не осуществляется контроль за эксплуатацией зданий, помещений учреждения и проведением санитарно-противоэпидемических (про... Еще...25.06.2019г. 14-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, п. Победа, ул. Октябрьская, д. 6 начальником лагеря Плехановой Ю.Е. не осуществляется контроль за эксплуатацией зданий, помещений учреждения и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно: в санузлах проветривание не проведено, окна не открываются, мытье стекол не проведено
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 17.06.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Центр образования №26" (лагерь с дневным пребыванием) (ИНН: 7107109780) , адрес: г.Тула, п.Победа, Октябрьская, д.6
Выявленные нарушения (8 шт.):
: 25.06.2019г. 15-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, пос. 2-ой Западный, ул. Маяковского, дом 37 начальником лагеря Рыловой О.М не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям оздоровления детей, а именно: не для всех детей в возрасте до 10лет организован дневной сон
25.06.2019г. 16-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, пос. 2-ой Западный, ул. Маяковского, дом 37 поваром ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал (г.Тула, ул.Луначарского, д.67) Пименовой М.В не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания, а именно: приготовление мясных котлет осуществлялось без учета технологической карты и меню-раскладки (фактический вес котлет не соответствует выходу блюда, указанному в меню-раскладке)
25.06.2019г. 11-30час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу г. Тула, Скуратовский микрорайон, д.10 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Шаргородской З.Я допускается прием пищевых продуктов (мясной и плодовоовощной продукции) без маркировочных ярлыков изготовителя с указанием даты выработки, условий хранения и сроков годности.
(указать обнаруженные достаточные данные, указывающие на наличие события административного правонарушения, в том числе сведения о лице, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении, дате, времени, месте, способе совершения им административного правонарушения, виновного лица в совершении противоправного действия бездействия)
25.06.2019г. 09-30час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу г. Тула, Скуратовский микрорайон, д.10 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Шаргородской З.Я не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания, а именно: изготовление салата и его заправка осуществлена заранее; не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в кладовой установленные изготовителем (t+33 С); журналы «Бракераж готовой кулинарной продукции», «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд» заполняются фиктивно (записи проведены до приготовления блюд).
: 25.06.2019г. 12-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г. Тула, Скуратовский микрорайон, д.10 начальником лагеря Тиньковой И.Э. не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям оздоровления детей, а именно: дети не обеспечены полотенцами для соблюдения правил личной гигиены; для питьевого режима используется вода(принесенная детьми из дома), не имеющая документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность
25.06.2019г. 13-30час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, п. Победа, ул. Октябрьская, д. 6 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Ткачевой Т.В. не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания, а именно: используется столовая посуды с отбитыми краями, кухонная посуда с поврежденной эмалью; нарушаются правила мытья столовой посуды (посуда перед раздачей не просушена); суточной пробы отбираются не в полном объеме; отсутствует шкаф для хранения санитарной одежды
25.06.2019г. 13-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, п. Победа, ул. Октябрьская, д. 6 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Ткачевой Т.В. допускается прием пищевых продуктов (мясной и плодовоовощной продукции) без маркировочных ярлыков изготовителя с указанием даты выработки, условий хранения и сроков годности.
25.06.2019г. 14-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, п. Победа, ул. Октябрьская, д. 6 начальником лагеря Плехановой Ю.Е. не осуществляется контроль за эксплуатацией зданий, помещений учреждения и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно: в санузлах проветривание не проведено, окна не открываются, мытье стекол не проведено
Нарушенный правовой акт:
ст. 10, 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ;
п.2.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
ст. 10, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ;
п. 14.6, 6.11СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
ст. 10, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; ст.15,18,19 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ; п.6 ст.117 ТР ТС 033/2011 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ч.4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
ст. 10, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ;
п. 8.28, 4.14, 6.26, 14.6, 18.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
ст. 10, 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ;
п.5.3, 8.9 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
ст. 10, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п. 4.12, 5.10, 14.10(приложение 11), 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
ст. 10, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; ст.15,18,19 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ; п.п (в) ст.117 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ч.4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
ст. 10, 24 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ;
п.11.2, 6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
ст. 9, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
Выданные предписания:
организовать дневной сон для детей в возрасте до 10лет
Пункт 1 организовать питьевой режим в соответствии с требованиями СанПиН;
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г.Тула п. 2-й Западный, ул. Маяковского, д.37
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Адрес
г.Тула, мкр. Скуратовский, д.10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
г.Тула, п.Победа, Октябрьская, д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-07-04T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по Тульской области, г. Тула, ул. Оборонная, д. 114
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-06-19T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Юдина Светлана Михайловна
Должность
- ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Тульской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
: 25.06.2019г. 15-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, пос. 2-ой Западный, ул. Маяковского, дом 37 начальником лагеря Рыловой О.М не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям оздоровления детей, а именно: не для всех детей в возрасте до 10лет организован дневной сон
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
25.06.2019г. 16-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, пос. 2-ой Западный, ул. Маяковского, дом 37 поваром ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал (г.Тула, ул.Луначарского, д.67) Пименовой М.В не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания, а именно: приготовление мясных котлет осуществлялось без учета технологической карты и меню-раскладки (фактический вес котлет не соответствует выходу блюда, указанному в меню-раскладке)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Постановление в отношении Рыловой О.М по ст 6.7ч1КоАП РФ Штраф оплачен
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
97/20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-06-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
организовать дневной сон для детей в возрасте до 10лет
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 10, 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ;
п.2.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Постановление в отношении Пименовой М.В по ст.6.6КоАП РФ Штраф оплачен
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 10, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ;
п. 14.6, 6.11СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Матвеева Жанна Николаевна, Рылова Ольга Михайловна
Должность
директор МБОУ «ЦО № 26»
начальник лагеря с дневным пребыванием при МБОУ «ЦО № 26» (учебный корпус № 3)
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена лично
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-07-04T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по Тульской области, г. Тула, ул. Оборонная, д. 114
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-06-19T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Юдина Светлана Михайловна - ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Тульской области;
Должность
ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Тульской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
25.06.2019г. 11-30час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу г. Тула, Скуратовский микрорайон, д.10 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Шаргородской З.Я допускается прием пищевых продуктов (мясной и плодовоовощной продукции) без маркировочных ярлыков изготовителя с указанием даты выработки, условий хранения и сроков годности.
(указать обнаруженные достаточные данные, указывающие на наличие события административного правонарушения, в том числе сведения о лице, в отношении которого возбуждено дело об административном правонарушении, дате, времени, месте, способе совершения им административного правонарушения, виновного лица в совершении противоправного действия бездействия)
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
25.06.2019г. 09-30час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу г. Тула, Скуратовский микрорайон, д.10 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Шаргородской З.Я не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания, а именно: изготовление салата и его заправка осуществлена заранее; не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в кладовой установленные изготовителем (t+33 С); журналы «Бракераж готовой кулинарной продукции», «Журнал витаминизации третьих и сладких блюд» заполняются фиктивно (записи проведены до приготовления блюд).
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
: 25.06.2019г. 12-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г. Тула, Скуратовский микрорайон, д.10 начальником лагеря Тиньковой И.Э. не обеспечено выполнение санитарно-эпидемиологических требований к условиям оздоровления детей, а именно: дети не обеспечены полотенцами для соблюдения правил личной гигиены; для питьевого режима используется вода(принесенная детьми из дома), не имеющая документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Постановление в от ношении Шаргородской З.Я по ст.14.43ч1КоАП РФ Штраф оплачен
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 10, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; ст.15,18,19 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ; п.6 ст.117 ТР ТС 033/2011 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ч.4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Постановление в отношении Шаргородской З.Я по ст.6.6КоАП РФ Штраф оплачен
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 10, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ;
п. 8.28, 4.14, 6.26, 14.6, 18.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Постановление в отношении Тиньковой И.Э по ст.6.ю7ч1КоАП РФ Штраф оплачен
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
97/20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-06-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Пункт 1 организовать питьевой режим в соответствии с требованиями СанПиН;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 10, 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ;
п.5.3, 8.9 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Матвеева Жанна Николаевна, (учебный корпус № 1) Тинькова Ирина Эдуардовна,
Должность
директор МБОУ «ЦО № 26»
начальник лагеря с дневным пребыванием при МБОУ «ЦО №26» (учебный корпус № 1)
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена лично
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-07-04T16:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по Тульской области, г. Тула, ул. Оборонная, д. 114
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от№ 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Юдина Светлана Михайловна
Должность
- ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Тульской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
25.06.2019г. 13-30час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, п. Победа, ул. Октябрьская, д. 6 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Ткачевой Т.В. не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания, а именно: используется столовая посуды с отбитыми краями, кухонная посуда с поврежденной эмалью; нарушаются правила мытья столовой посуды (посуда перед раздачей не просушена); суточной пробы отбираются не в полном объеме; отсутствует шкаф для хранения санитарной одежды
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
25.06.2019г. 13-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, п. Победа, ул. Октябрьская, д. 6 на пищеблоке заведующей производством ООО «Торговый ДОМ СПП» Тульский филиал Ткачевой Т.В. допускается прием пищевых продуктов (мясной и плодовоовощной продукции) без маркировочных ярлыков изготовителя с указанием даты выработки, условий хранения и сроков годности.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
25.06.2019г. 14-00час в лагере с дневным пребыванием детей МБОУ «Центр образования №26» по адресу: г.Тула, п. Победа, ул. Октябрьская, д. 6 начальником лагеря Плехановой Ю.Е. не осуществляется контроль за эксплуатацией зданий, помещений учреждения и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно: в санузлах проветривание не проведено, окна не открываются, мытье стекол не проведено
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Постановление в отношении и Ткачевой Т.В по ст.6.6КоАП РФ Штраф оплачен
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
97/20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-06-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
провести ревизию работы оконных рам в санузлах;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 10, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; п. 4.12, 5.10, 14.10(приложение 11), 13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Постановление в отношении Ткачевой Т,В по ст.14.43ч1КоАП РФ Штраф оплачен
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 10, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; ст.15,18,19 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ; п.п (в) ст.117 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ч.4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
Постановление в отношении Плехановой Ю.Е по ст.6.4КоАП РФ Штраф оплачен
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 10, 24 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ;
п.11.2, 6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
директор МБОУ «ЦО № 26»
начальник лагеря с дневным пребыванием при МБОУ «ЦО № 26» (учебный корпус № 2)
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена лично
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Центр образования №26" (лагерь с дневным пребыванием)
ИНН
7107109780
ОГРН
1157154027205
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-05-29
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ермолова Надежда Александровна, Горбачева Зинаида Николаевна
Должность
помощники врача ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Козлова Татьяна Викторовна
Шибанов Александр Владимирович
Дорофеев Эдуард Михайлович
Колганова Антонина Владимировна
Суркова Наталья Павловна
Должность
энтомолог лаборатории ПОиООИ; помощник эпидемиолога лаборатории ПОиООИ ; зоолог лаборатории ПОиООИ ; энтомолог эпидемиологического отдела ФБУЗ «ЦГСЭН в ТО;
помощник эпидемиологического отдела ФБУЗ «ЦГСЭН в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по
заместитель начальника
главные специалисты
ведущие специалисты эксперты
специалисты-эксперты
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Денисова Ольга Ильинична
Катуркина Елена Александровна
Евплова Роза Геннадьевна,Щукина Наталья Владимировна
Должность
заведующая СГО ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
заведующая ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
врачи ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-06-17
Дата окончания проведения мероприятия
2019-06-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов юридического лица 2 дня
2) обследование помещений, зданий, оборудования 6 дней
3) определение точек для лабораторно-инструментальных исследований объектов окружающей среды 2 дня
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 №944
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
586/20
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-05-28
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст. 9, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;