|
🔢 ИНН:
|
7105014370 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1027100689494 |
|
📍 Адрес:
|
300027, ТУЛЬСКАЯ, ТУЛА, МЕТАЛЛУРГОВ, 70, 2 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
14.10.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области 14.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ "ТЕХНИКУМ ТЕХНОЛОГИЙ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ" (ИНН: 7105014370) , адрес: 300027, ТУЛЬСКАЯ, ТУЛА, МЕТАЛЛУРГОВ, 70, 2
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г.Тула, ул. Металлургов, д.70 к.2 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 300027, ТУЛЬСКАЯ, ТУЛА, МЕТАЛЛУРГОВ, 70, 2 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-25T16:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по Тульской области, г. Тула, ул. Оборонная, 114 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-10-29T10:30:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Зотова Ирина Валерьевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Тульской области; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в учреждении отсутствует двухнедельное примерное меню, согласованное с органами Роспотребнадзора. При составлении фактического меню не учитываются требования по количественным характеристикам состава рациона питания (занижены объемы выходов мясных, творожных, яичных блюд, гарниров), имеет место повторение одноименных блюд 2-3 дня подряд. Приготовление блюд не всегда осуществляется с учетом технологических карт, что подтверждается экспертным заключением №06/2379-19-17-04 от 21.11.19г. Технологические карты имеются не на все блюда. Не осуществляется входной контроль поступающих пищевых продуктов и отпуск их со склада, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется формально и не по утвержденной форме отсутствуют сведения о фактическом сроке реализации продукции (дата. час), № накладной, результаты органолептической оценки поступившего продукта). На пищеблоке нарушаются условия и сроки хранения скоропортящихся продуктов (имеет место повторное замораживание дефростированной рыбы, кур, мяса). Суточная проба отобрана с нарушениями требований санитарных правил. При хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, условия хранения, нормы складирования. На пищеблоке в реализации находилось мясо кур без информации, предусмотренной нормативно-правовыми актами Российской Федерации, (в т.ч. наименование продукции, сведения об изготовителе, сроке годности и условиях хранения, составе продукта, пищевой ценности. На пищеблоке не соблюдались правила приготовления моющих и дезинфицирующих растворов, обработки столовой и кухонной посуды, яиц, оборудования, инвентаря. Часть кухонного инвентаря (котлов) не имеет маркировки. Моечная ванна для оборотной тары не закреплена.), По выявленным нарушениям составлен протокол по с. 6.6 КоАП РФ в отношении юридического лица. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - несвоевременно проводится ревизия системы освещения, замена перегоревших, устаревших ламп, светильников в учебных кабинетах №№ 203, 208, 301, 302, 303, 310, 313, 315, что подтверждается экспертным заключением №06\2218-19-17-04 от 06.11.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области». Требуют проведения ремонта учебные кабинеты №№ 301, 302, 315, спортивный зал с раздевалками, актовый зал (нарушена целостность отделки стен, потолка, полов), 2 туалета на 3-м этаже, туалет и душевая при спортивном зале с заменой сан.тех.приборов, водопроводных и канализационных труб и оборудованием сан.узда для сотрудников учреждения, |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - подбор учебной мебели (столы, стулья) осуществляется без учета роста обучающихся; маркировка мебели не проведена или проведена формально, столы и стулья в учебных кабинетах одного размера. Имеющиеся стулья в кабинете информатики не соответствуют требованиям санитарных правил (не обеспечивают поддержание рациональной рабочей позы). Выборочно требуют замены учебные доски (изношены). В ряде учебных кабинетов, швейной мастерской недооборудованы софиты над учебными досками. В учебных помещениях, мастерских не организован питьевой режим. Режим проветривания учебных помещений не организован (в кабинетах душно), п.п. 2.2.3.1, 2.2.5.8, 2.3.5, 2.5.1.3, 2.5.2.1, 2.4.2.12, 2.4.3.2, 2.4.1.7 СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования», п.п. 9.6, 9.7 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы». По выявленным нарушениям составлен протокол на и.о. директора по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, которая в соответствии с должностной инструкцией является ответственной за данные правонарушения. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановление по выявленным нарушениям по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении юридического лица, пост. №135 от 22.01.2020г. , штраф 30000 руб., оплачен 05.02.2020г. |
| Положение нормативно-правового акта | п. п. 3.3, 3.8, 5.5, 5.6, 6.4, 6.10, 6.14, 7.7, 7.8, 7.11, 7.13, 7.29, 8.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п. 3.37 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; п.п. 6.5, 6.7, 6.9, 6.10, 6.22, 6.26, 6.27, 8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановление по выявленным нарушениям по ст. 6.4 КоАП РФ в отношении юридического лица, пост. №136 от 22.01.2020г. , штраф 10000 руб., оплачен 05.02.2020г. |
| Код | 204/20 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2022-12-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Провести ремонт учебных кабинетов №№ 301, 302, 315, спортивного зала с раздевалками, актового зала, 2 туалетов на 3-м этаже, туалета и душевой при спортивном зале с заменой сан.тех.приборов, водопроводных и канализационных труб. Оборудовать сан.узел для сотрудников учреждения. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | 204/20 |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-12-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2. Провести реконструкцию системы искусственного освещения в учебных кабинетах №№ 203, 208, 301, 302, 303, 310, 313, 315, дооборудовать софиты над учебными досками. 3. Приобрести дополнительно комплекты учебной мебели (столы, стулья) для 3 кабинетов, учебные доски (2), подъемно-поворотные кресла (11 штук) в кабинет информатики. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. .2.2.4.11, 2.2.4.3, 2.4.1.7, 2.2.4.12, 2.4.2.2, 2.4.2.3, 2.4.2.5 СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановление по выявленным нарушениям на и.о. директора Малышеву Ж.А. по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, пост. №134 от 22.01.2020г. , штраф 3000 руб. |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. 2.2.3.1, 2.2.5.8, 2.3.5, 2.5.1.3, 2.5.2.1, 2.4.2.12, 2.4.3.2, 2.4.1.7 СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования», п.п. 9.6, 9.7 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Малышева Жанна Александровна. |
|---|---|
| Должность | и.о. директора ГПОУ ТО «Техникум технологий пищевых производств» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлена |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ "ТЕХНИКУМ ТЕХНОЛОГИЙ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ" |
| ИНН | 7105014370 |
| ОГРН | 1027100689494 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2002-12-04 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2016-03-11 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Иной вид надзора |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-08 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021438 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1057101142064 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ | Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по г. Москва, Московской и Тульской областям |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Коновалкин Виктор Юрьевич, Сидорова Наталья Вячеславовна, Леутина Наталья Алексеевна |
|---|---|
| Должность | врио заведующего лабораторией, ведущие инженеры лаборатории физических факторов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Старченкова Юлия Евгеньевна Голубская Валентина Ивановна Васина Лилия Васильевна, Мамонтова Ирина Вячеславовна, Антонова Наталия Владимировна Юдина Светлана Михайловна, Зотова Ирина Валерьевна Преображенская Наталия Николаевна |
| Должность | начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков, заместитель начальника, главные специалисты-эксперты, ведущие специалисты-эксперты, специалисты-эксперты Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Денисова Ольга Ильинична, Катуркина Елена Александровна, Евплова Роза Геннадьевна, Щукина Наталья Владимировна |
| Должность | заведующая СГО ФБУЗ ЦГиЭ в ТО; заведующая ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО; врачи ОГДиП ФБУЗ ЦГиЭ в ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Баринова Анастасия Алексеевна, Хадарина Марина Юрьевна,Котенёва Людмила Николаевна, Зубкова Анна Николаевна, Лошманова Елена Сергеевна, Ганжа Павел Александрович, Семенова Марина Евгеньевна, Французов Станислав Михайлович |
| Должность | инженер первой категории, химик - эксперт, лаборант,инженер радиологической лаборатории; химики-эксперты; фельдшеры-лаборанты лаборатории сан-хим. и токсикол. исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ТО» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Ермолова Надежда Александровна, Горбачева Зинаида Николаевна |
| Должность | помощники врача отделения гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-10-14 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-11 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) рассмотрение документов юридического лица 2 дня 2) обследование помещений, зданий, оборудования 16 дней 3) определение точек для лабораторно-инструментальных исследований объектов окружающей среды 2 дня |
|---|---|
| Дата начала | 2019-10-14 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-11 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2016-03-11 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 948/20 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-07 |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 9, ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |