РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Гиперглобус"
№711900870609

🔢 ИНН:
7743543761
🆔 ОГРН:
1047796876489
📍 Адрес:
Московская область, Ленинский район, город Видное, ул. Школьная, 84А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.08.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Гиперглобус" (ИНН: 7743543761) , адрес: Московская область, Ленинский район, город Видное, ул. Школьная, 84А

Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 17.08.2016 №806 (плановая проверка: октябрь 2018 года)

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • 07.08.2019г. в 14 -00 час. в организации торговли ООО «ГИПЕРГЛОБУС», должностное лицо нарушило требования технического регламента и допустило в реализацию продукцию легкой промышленности не соответствующую требованиям ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», что подтверждает экспертное заключение № 06/1621-19-17-04 от 19.08.2019г и протокол лабораторных исследований № 23433 от 14.08.19г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» исследованный образец - (футболка для девочки, 7 лет Артикул: TS 1385) отобранный в организации торговли ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по адресу: Тульская область, Ленинский р-н, с. Осиновая Гора, мкр. Левобережный, ул. А.Шипунова, 1-а, не соответствует п. 8. ст. 9. ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», в маркировке отсутствует информация с указанием размера изделия (указано: «Размер: 7 лет»); согласно экспертного заключения № 06/1644-19-17-04 от 21.08.2019г и протокола лабораторных испытаний № 23462 от 16.08.19г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» маркировка исследованной продукции (школьный ранец «Truck») отобранный в организации торговли ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по адресу: Тульская область, Ленинский р-н, с. Осиновая Гора, мкр. Левобережный, ул. А.Шипунова, 1-а, не содержит информацию, предусмотренную п. 10 ст. 9 ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», а именно: не указано наименование материала, из которого изготовлено изделие (образец продукции - школьный ранец «Truck») За выявленные нарушения несёт ответственность должностное лицо ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по ст.14.43.ч.1 КОАП РФ
  • 13.08.2019 в 12 00ч. в организации общественного питания (ресторане) помещение холодильной камеры для хранения овощных полуфабрикатов, которые в дальнейшем используют для приготовления кулинарных блюд не содержится в чистоте (грязные полы), текущая уборка не проводится по мере необходимости; санитарная обработка инвентаря (раздаточные ложки для готовых кулинарных блюд «салатов») не проводится после каждой технологической операции и по мере его загрязнения (использованный инвентарь хранится в емкостях с салатами); 13.08.2019 в 14 00ч. в холодном цехе кулинарии, где проводится приготовление кулинарных блюд не проводится ремонт по мере необходимости, нарушена целостность полового покрытия.
  • 08.08.2019 в 12.00 час. в организации торговли не осуществляет контроль за исполнением требований технических регламентов и обязательных требований, установленных правовыми актами Российской Федерации, в реализации находилась продукция яблоки свежие в количестве - 20 кг на транспортной упаковке, которой отсутствует информация, предусмотренная требованиям технического регламента, а именно: наименование продукции, изготовитель, дата выработки, срок годности, условия хранения; виноград темный в кол-ве 1шт.660гр. (на потребительской упаковке не читается дата изготовления, изготовитель, адрес производства); - допускается реализация продуктов питания с истекшим сроком годности (тыква очищенная «сегмент» 5 шт. по 500гр.) дата изготовления 01.08.2019 срок годности до 08.08.2019. - в реализации находилась пищевая продукция расфасованная в организации торговли в отсутствие потребителя колбасные изделия (колбаса «Докторская» Черкизово весовая, колбаса «Австрийская» с/к Дымов, карбонад к/в Бородина весовой); сыр «Монарх», сыр «Песто» зеленый; продукт молокосодержащий «Премиум», сыр «Чанах» на потребительской упаковке которых отсутствует информация обеспечивающая потребителю возможность обоснованного выбора этой продукции, а именно не указана дата ее изготовления. 13.08.2019 в 13 00 час в складском помещении для хранения специй не соблюдается температурный режим хранения пищевых продуктов, а именно: молоко цельное сухое 26% жирности распылительной сушки хранится при комнатной температуре +20 град., (имеется запись в журнале контроля температуры), нормативные показатели условий хранения при температуре от 0 до 10 град.
  • 07.08.2019г. в 14-00 час. образец крема для лица «Ромашкин луг» с экстрактом фиалки, производства ООО Лаборатория «Ай Кью-Косметик» (Россия, Калужская область, Боровский район, д.Коряково, ул.Армейская, вл.39), отобранный в ООО «Гиперглобус» 07.08.2019г. в 13.00 час. по адресу: Тульская обл., с.Осиновая Гора, ул.А.Шипунова, мкр.Левобережный, 1-а, не был принят для проведения исследования по микробиологическим показателям в бактериологическую лабораторию ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» по причине нарушения внутренней упаковки крема до поступления на исследования, что является нарушением требований к потребительской таре парфюмерно-косметической продукции и не может обеспечить сохранность продукции в течение срока годности.
  • 07.08.2019г в 13-00 час. в организации торговли допускалась реализация кулинарной продукции не соответствующей требованиям технического регламента по микробиологичекким показателям, а именно согласно представленного экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/1568-19-31-04 от 12.08.2019 и протокола лабораторного испытания №23294 от 12.08.2019г проба пищевого продукта смесь для окрошки овощная, изготовленная 07.08.19г в организации торговли ООО «Гиперглобус» по адресу: Тульская область, Ленинский р-н, с. Осиновая Гора, мкр. Левобережный, ул. А.Шипунова, 1-а не соответствует прил.2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в исследованном образце пищевого продукта микробиологические показатели превышают величину допустимого уровня: обнаружены БГКП (колиформы) в 0,01 г, при гигиеническом нормативе не допускаются в 0, 01 г.
  • 13.08.2019 в 16 - 00 ч. в организации торговли должностным лицом допускается введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств продуктов питания при их реализации, а именно: на оформленных ценниках на реализуемую продукцию указан сыр СИРТАКИ FETA GREEK 55% 200 г цена 97,99 руб.; сыр СИРТАКИ ORIGINAL 55% 200г цена 78, 99 руб., а на потребительской упаковке производитель указывает следующую информацию: плавленый продукт «Сиртаки» для греческого салата FETA GREEK массовая доля жира в сухом веществе 55%; комбинированный рассольный продукт смешанного состава «Сиртаки для греческого салата «ORIGINAL» массовая доля жира в сухом веществе 55%.
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»
  • 13.08.2019 в 12 00ч. в организации общественного питания (ресторане) помещение холодильной камеры для хранения овощных полуфабрикатов, которые в дальнейшем используют для приготовления кулинарных блюд не содержится в чистоте (грязные полы), текущая уборка не проводится по мере необходимости; санитарная обработка инвентаря (раздаточные ложки для готовых кулинарных блюд «салатов») не проводится после каждой технологической операции и по мере его загрязнения (использованный инвентарь хранится в емкостях с салатами); 13.08.2019 в 14 00ч. в холодном цехе кулинарии, где проводится приготовление кулинарных блюд не проводится ремонт по мере необходимости, нарушена целостность полового покрытия.
  • ст.36 Федерального закона от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ст.15, ст.11 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г.; ст.3, ст.4, ст. 5 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000г; ст. 4, ст. 7 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»; ст.10 п.1; ст.17. п.7. п.12. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
  • -ст.10 Федерального закона от 30.03.99г.№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - п.8.1 ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции».
  • - ст.7 технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - ст.36 Федерального закона от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; - ст.3, ст.5 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000г; - ст.15 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г.; - ст.7 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей».
  • ст. 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Санитарную обработку инвентаря (раздаточные ложки для готовых кулинарных блюд «салатов») проводить после каждой технологической операции, использованный инвентарь (ложки) хранить в отдельных емкостях;Провести ремонт полового покрытия в холодном цехе кулинарии.
  • Правильно оформлять ценники на реализуемую продукцию (плавленый продукт «Сиртаки» для греческого салата FETA GREEK массовая доля жира в сухом веществе 55%; комбинированный рассольный продукт смешанного состава «Сиртаки для греческого салата «ORIGINAL» массовая доля жира в сухом веществе 55%) не допускать введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств реализуемых продуктов питания.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Тульская область, Ленинский район, д. Осиновая Гора, ул. А. Шипунова, мкр. Левобережный, д. 1-а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Московская область, Ленинский район, город Видное, ул. Школьная, 84А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 16.10.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзорапо Тульской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 07.08.2019
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 25
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Антонова Наталия Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист -эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Тульской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шорникова Вера Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матюхина Ирина Николаевна -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бубнова Елена Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Слипенькая Анна Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист эксперт отдела защиты прав потребителей
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дехтяренко Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт отдела санитарного надзора по гигиене труда, коммунальной и радиационной гигиене Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Катуркина Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделением гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»:
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Поликанова Любовь Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделением коммунальной гигиеныФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куркина Татьяна Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания,ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области»:
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 07.08.2019г. в 14 -00 час. в организации торговли ООО «ГИПЕРГЛОБУС», должностное лицо нарушило требования технического регламента и допустило в реализацию продукцию легкой промышленности не соответствующую требованиям ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», что подтверждает экспертное заключение № 06/1621-19-17-04 от 19.08.2019г и протокол лабораторных исследований № 23433 от 14.08.19г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» исследованный образец - (футболка для девочки, 7 лет Артикул: TS 1385) отобранный в организации торговли ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по адресу: Тульская область, Ленинский р-н, с. Осиновая Гора, мкр. Левобережный, ул. А.Шипунова, 1-а, не соответствует п. 8. ст. 9. ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», в маркировке отсутствует информация с указанием размера изделия (указано: «Размер: 7 лет»); согласно экспертного заключения № 06/1644-19-17-04 от 21.08.2019г и протокола лабораторных испытаний № 23462 от 16.08.19г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» маркировка исследованной продукции (школьный ранец «Truck») отобранный в организации торговли ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по адресу: Тульская область, Ленинский р-н, с. Осиновая Гора, мкр. Левобережный, ул. А.Шипунова, 1-а, не содержит информацию, предусмотренную п. 10 ст. 9 ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», а именно: не указано наименование материала, из которого изготовлено изделие (образец продукции - школьный ранец «Truck») За выявленные нарушения несёт ответственность должностное лицо ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по ст.14.43.ч.1 КОАП РФ
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 13.08.2019 в 12 00ч. в организации общественного питания (ресторане) помещение холодильной камеры для хранения овощных полуфабрикатов, которые в дальнейшем используют для приготовления кулинарных блюд не содержится в чистоте (грязные полы), текущая уборка не проводится по мере необходимости; санитарная обработка инвентаря (раздаточные ложки для готовых кулинарных блюд «салатов») не проводится после каждой технологической операции и по мере его загрязнения (использованный инвентарь хранится в емкостях с салатами); 13.08.2019 в 14 00ч. в холодном цехе кулинарии, где проводится приготовление кулинарных блюд не проводится ремонт по мере необходимости, нарушена целостность полового покрытия.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 08.08.2019 в 12.00 час. в организации торговли не осуществляет контроль за исполнением требований технических регламентов и обязательных требований, установленных правовыми актами Российской Федерации, в реализации находилась продукция яблоки свежие в количестве - 20 кг на транспортной упаковке, которой отсутствует информация, предусмотренная требованиям технического регламента, а именно: наименование продукции, изготовитель, дата выработки, срок годности, условия хранения; виноград темный в кол-ве 1шт.660гр. (на потребительской упаковке не читается дата изготовления, изготовитель, адрес производства); - допускается реализация продуктов питания с истекшим сроком годности (тыква очищенная «сегмент» 5 шт. по 500гр.) дата изготовления 01.08.2019 срок годности до 08.08.2019. - в реализации находилась пищевая продукция расфасованная в организации торговли в отсутствие потребителя колбасные изделия (колбаса «Докторская» Черкизово весовая, колбаса «Австрийская» с/к Дымов, карбонад к/в Бородина весовой); сыр «Монарх», сыр «Песто» зеленый; продукт молокосодержащий «Премиум», сыр «Чанах» на потребительской упаковке которых отсутствует информация обеспечивающая потребителю возможность обоснованного выбора этой продукции, а именно не указана дата ее изготовления. 13.08.2019 в 13 00 час в складском помещении для хранения специй не соблюдается температурный режим хранения пищевых продуктов, а именно: молоко цельное сухое 26% жирности распылительной сушки хранится при комнатной температуре +20 град., (имеется запись в журнале контроля температуры), нормативные показатели условий хранения при температуре от 0 до 10 град.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 07.08.2019г. в 14-00 час. образец крема для лица «Ромашкин луг» с экстрактом фиалки, производства ООО Лаборатория «Ай Кью-Косметик» (Россия, Калужская область, Боровский район, д.Коряково, ул.Армейская, вл.39), отобранный в ООО «Гиперглобус» 07.08.2019г. в 13.00 час. по адресу: Тульская обл., с.Осиновая Гора, ул.А.Шипунова, мкр.Левобережный, 1-а, не был принят для проведения исследования по микробиологическим показателям в бактериологическую лабораторию ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» по причине нарушения внутренней упаковки крема до поступления на исследования, что является нарушением требований к потребительской таре парфюмерно-косметической продукции и не может обеспечить сохранность продукции в течение срока годности.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 07.08.2019г в 13-00 час. в организации торговли допускалась реализация кулинарной продукции не соответствующей требованиям технического регламента по микробиологичекким показателям, а именно согласно представленного экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/1568-19-31-04 от 12.08.2019 и протокола лабораторного испытания №23294 от 12.08.2019г проба пищевого продукта смесь для окрошки овощная, изготовленная 07.08.19г в организации торговли ООО «Гиперглобус» по адресу: Тульская область, Ленинский р-н, с. Осиновая Гора, мкр. Левобережный, ул. А.Шипунова, 1-а не соответствует прил.2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в исследованном образце пищевого продукта микробиологические показатели превышают величину допустимого уровня: обнаружены БГКП (колиформы) в 0,01 г, при гигиеническом нормативе не допускаются в 0, 01 г.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 13.08.2019 в 16 - 00 ч. в организации торговли должностным лицом допускается введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств продуктов питания при их реализации, а именно: на оформленных ценниках на реализуемую продукцию указан сыр СИРТАКИ FETA GREEK 55% 200 г цена 97,99 руб.; сыр СИРТАКИ ORIGINAL 55% 200г цена 78, 99 руб., а на потребительской упаковке производитель указывает следующую информацию: плавленый продукт «Сиртаки» для греческого салата FETA GREEK массовая доля жира в сухом веществе 55%; комбинированный рассольный продукт смешанного состава «Сиртаки для греческого салата «ORIGINAL» массовая доля жира в сухом веществе 55%.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате За выявленные нарушения несёт ответственность юридическое лицо ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по ст.6.6. КоАП РФ.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 162/03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Санитарную обработку инвентаря (раздаточные ложки для готовых кулинарных блюд «салатов») проводить после каждой технологической операции, использованный инвентарь (ложки) хранить в отдельных емкостях;Провести ремонт полового покрытия в холодном цехе кулинарии.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 13.08.2019 в 12 00ч. в организации общественного питания (ресторане) помещение холодильной камеры для хранения овощных полуфабрикатов, которые в дальнейшем используют для приготовления кулинарных блюд не содержится в чистоте (грязные полы), текущая уборка не проводится по мере необходимости; санитарная обработка инвентаря (раздаточные ложки для готовых кулинарных блюд «салатов») не проводится после каждой технологической операции и по мере его загрязнения (использованный инвентарь хранится в емкостях с салатами); 13.08.2019 в 14 00ч. в холодном цехе кулинарии, где проводится приготовление кулинарных блюд не проводится ремонт по мере необходимости, нарушена целостность полового покрытия.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении в отношении ООО "ГИПЕРГЛОБУС" по ст.14.43.ч.1

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 162/03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.02.2020
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.36 Федерального закона от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ст.15, ст.11 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г.; ст.3, ст.4, ст. 5 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000г; ст. 4, ст. 7 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»; ст.10 п.1; ст.17. п.7. п.12. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении ст.14.43.ч.1 КОАП РФ в отношении должностного лица

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 162/03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.02.2020
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта -ст.10 Федерального закона от 30.03.99г.№ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - п.8.1 ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол об административном правонарушении ст.14.43.ч.2 КОАП РФ в отношении должностного лица

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 162/03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.02.2020
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта - ст.7 технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - ст.36 Федерального закона от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; - ст.3, ст.5 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000г; - ст.15 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г.; - ст.7 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате За выявленные нарушения несёт ответственность должностное лицо ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по ст.14.7.ч.2 КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 162/03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 16.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Правильно оформлять ценники на реализуемую продукцию (плавленый продукт «Сиртаки» для греческого салата FETA GREEK массовая доля жира в сухом веществе 55%; комбинированный рассольный продукт смешанного состава «Сиртаки для греческого салата «ORIGINAL» массовая доля жира в сухом веществе 55%) не допускать введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств реализуемых продуктов питания.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Савельева Татьяна Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности ООО «ГИПЕРГЛОБУС»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Гиперглобус"
ИНН проверяемого лица 7743543761
ОГРН проверяемого лица 1047796876489

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Комитет ветеринарии Тульской области, Департамент Федеральной службы по надзору в сфере природопользования по Центральному федеральному округу

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Антонова Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Перекатенкову Веру Юрьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер- лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванову Ольгу Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер- лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Денисову Ольгу Ильиничну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую санитарно гигиеническим отделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Головченко Илону Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача отделения коммунальной гигиены
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Завалишину Валентину Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделением гигиены питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дехтяренко Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матюхину Ирину Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста - эксперта отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лисову Елену Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер- лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколова Андрея Игоревича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врио заведующего лабораторией физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куркину Татьяну Васильевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мамонтова Ирина Вячеславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Слипенькую Анна Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта отдела защиты прав потребителей.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сидорову Наталью Вячеславовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего инженера лаборатории физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Астахову Лидию Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер- лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Белякову Анастасию Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Васина Лилия Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист - эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Поликанову Любовь Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделением коммунальной гигиены
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Катуркину Елену Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделением гигиены детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бубнову Елену Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист эксперт отдела надзора за питанием населения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шорникову Веру Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста - эксперта отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузьмину Светлану Васильевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшер- лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов 4 дня; -обследование территории, зданий, помещений, оборудования, продукции 8 дней; - проведение лабораторно-инструментальных замеров, отбор образцов продукции и направление на санитарно-эпидемиологическую экспертизу 8 дней

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 17.08.2016 №806 (плановая проверка: октябрь 2018 года)
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 790/03
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 31.07.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой