Причина проверки:

Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 17.08.2016 №806 (дата окончания последней плановой проверки 06.07.2018)

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Текущий ремонт организации торговли не производится по мере необходимости. Внутренняя отделка складских, бытовых помещений устарела, загрязнена, со следами дефектов, нарушена целостность отделки стен, следовательно, не устойчива к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств. - в организации торговли объем принимаемой продукции превышает объем оборудования торгового зала, а также возможности складских помещений, вследствие чего допускается хранение пищевых продуктов вне складских помещений (в коридорах, загрузочном отделении, и не дает возможность проведения качественной уборки складского помещения. 20.08.2019 г. ( 13-00 часов) в ходе проведения плановой проверки организации торговли ООО «Билла» по адресу: г. Тула, Красноармейский пр., 16. установлено, что в организации торговли объем принимаемой продукции превышает объем оборудования торгового зала, а также возможности складских помещений, вследствие чего допускается хранение пищевых продуктов вне складских помещений (в коридорах, загрузочном отделении, и не дает возможность проведения качественной уборки складского помещения. 21.08.2019 г (с 10 час. 00 мин. до 17 час. 00 мин) проведена проверка организации торговли ООО «Билла» по адресу: г. Тула, ул. Металлургов, д. 62-а. установлено, что в организации торговли объем принимаемой продукции превышает объем оборудования торгового зала, а также возможности складских помещений, вследствие чего допускается хранение пищевых продуктов вне складских помещений (в коридорах, загрузочном отделении и не дает возможность проведения качественной уборки складского помещения. Ответственность ООО «БИЛЛА» ст. 6.3 КоАП РФ
• «19» августа 2019г. (15-00 часов) в ходе проведения плановая проверки в организации торговли ООО «Билла» по адресу: г. Тула, ул. Путейская, д. 5. установлено,что осуществлялась реализация в развес скоропортящихся пищевых продуктов мясные изделия, упакованные в вакуумную упаковку, парогазопроницаемые оболочки массой более 1 кг, не позволяющие осуществить их реализацию одномоментно, а именно Сардельки «Стародворские Вязанка» в количестве 0,74 кг; буженина запеченная в количестве 1,5кг; Окорок «Черный» кабан» в количестве 0,9 кг; колбаса Сервелат в количестве 0,4 кг. Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется в течение одного рабочего дня, но не более 12 часов с момента вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения. В отделе отсутствует информация о дате и часе вскрытия упаковок и начала их реализации, таким образом, не осуществляется контроль за сроками реализации скоропортящихся продуктов с момента вскрытия потребительских упаковок. Ответственность руководитель отдела сервиса Дагаева М.М. ст 14.43 ч.1

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, п.5 ст. 15, ст.24, ст.39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.99г
• ст.2, ст.36 Федеральный закон от 27.12.2002г № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.7,п.12 ст.17; п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст. 11, п.5 ст. 15, ст.24, ст.39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.99г.; п.7.8; п.8.12;п. 10.1; п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п. 3.1.5 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов".
• - ст. 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;