Проверка Общество с ограниченной ответственностью "БиК"
№711900870688
🔢 ИНН:
7105028888
🆔 ОГРН:
1037100570506
📍 Адрес:
г. Тула, ул. Чапаева, д. 34-а
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.03.2019
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
19.03.19г в 13-45 час. в ходе проведения плановой выездной проверки в организации общественного питания ООО «БиК» по адресу г. Тула, ул.Чапааева, д.34 а выполнен отбор проб продукции общественного питания изготовленной и реализуемой населению. Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гиги... Еще...19.03.19г в 13-45 час. в ходе проведения плановой выездной проверки в организации общественного питания ООО «БиК» по адресу г. Тула, ул.Чапааева, д.34 а выполнен отбор проб продукции общественного питания изготовленной и реализуемой населению. Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/444-19-16-04 от 26.03.2019 г. и протокола лабораторных испытаний № 6161 от 25.03.2019г., в исследованной пробе готовое блюдо салат «Греческий» без заправки исследованные микробиологические показатели превышают величину допустимого уровня: выделены БГКП (колиформы) в 0,1 г при нормативном показателе в 0,1 г не допускаются, что не соответствует требованиям п.1.8 приложения № 2 ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции». В организации общественного питания допускается хранение продуктов питания в холодильном оборудовании с истекшим сроком годности, которые в дальнейшем используют для приготовления кулинарных блюд (йогурт «Активиа» в количестве 3 шт. по 150 гр, срок годности до 16.03.2019г; масло сливочное «Вологодское» в количестве 6 шт. по 180 гр, срок годности до 18.01.2019г) Ответственность за выявленные нарушения возлагается на Сорокина Павла Анатольевича по ст. 14.43 чь2 КоАП РФ
19.03.19г в 14 час. в ходе проведения плановой выездной проверки в организации общественного питания ООО «БиК» по адресу г. Тула, ул.Чапааева, д.34 а, юридическое лицо не обеспечило контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: в... Еще...19.03.19г в 14 час. в ходе проведения плановой выездной проверки в организации общественного питания ООО «БиК» по адресу г. Тула, ул.Чапааева, д.34 а, юридическое лицо не обеспечило контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: в цехе для приготовления холодных блюд и на участках по порционированию готовых блюд не установлены бактерицидные лампы; косметический ремонт помещений организации общественного питания не проводится по мере необходимости, Внутренняя отделка складских, бытовых помещений устарела, загрязнена, со следами дефектов, нарушена целостность отделки стен, пола, следовательно, не устойчива к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств; - нарушается режим мытья ручным способом столовой и кухонной посуды, производственного инвентаря, моечные ванны не используются по назначению, посудомоечная машина в нерабочем состоянии; разделочные доски и ножи не имеют маркировки; продукция не хранится в таре производителя (черная смородина заморожена), переложена в используемую тару от майонеза не промаркированную в соответствии с видом продукта; - маркировочные ярлыки с указанием срока годности продукции не сохраняются до полного использования продукта (салат «Айсберг» 2 шт по 500гр; китайская капуста 3 шт. по 1 кг; картофель 20кг; лук репка 18 кг; морковь свежая 6кг; огурцы свежие 5 кг; помидоры свежие 3 кг) без информации о сроках годности и условиях хранения; . За указанное нарушение несет ответственность юридическое лицо ООО «БиК по ст. 6.6 КоАП РФ
22.11.18 (12 час) в организации общественного питания ООО «БиК» по адресу: г. Тула, пр. Ленина, 52-а установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации производственных помещений, а именно: - текущий ремонт организации общественного питания проводится несвоевременно; гиг... Еще...22.11.18 (12 час) в организации общественного питания ООО «БиК» по адресу: г. Тула, пр. Ленина, 52-а установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации производственных помещений, а именно: - текущий ремонт организации общественного питания проводится несвоевременно; гигиеническая отделка производственных, складских, вспомогательных помещений устарела, требует обновления; - в производственных помещениях (горячий цех, сырьевой цех) в неисправном состоянии раковины для мытья рук персонала. За указанное нарушение несет ответственность юридическое лицо ООО «БиК» по ст. 6.4 КоАП РФ
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "БиК" (ИНН: 7105028888) , адрес: г. Тула, ул. Чапаева, д. 34-а
Выявленные нарушения (3 шт.):
19.03.19г в 13-45 час. в ходе проведения плановой выездной проверки в организации общественного питания ООО «БиК» по адресу г. Тула, ул.Чапааева, д.34 а выполнен отбор проб продукции общественного питания изготовленной и реализуемой населению. Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/444-19-16-04 от 26.03.2019 г. и протокола лабораторных испытаний № 6161 от 25.03.2019г., в исследованной пробе готовое блюдо салат «Греческий» без заправки исследованные микробиологические показатели превышают величину допустимого уровня: выделены БГКП (колиформы) в 0,1 г при нормативном показателе в 0,1 г не допускаются, что не соответствует требованиям п.1.8 приложения № 2 ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции». В организации общественного питания допускается хранение продуктов питания в холодильном оборудовании с истекшим сроком годности, которые в дальнейшем используют для приготовления кулинарных блюд (йогурт «Активиа» в количестве 3 шт. по 150 гр, срок годности до 16.03.2019г; масло сливочное «Вологодское» в количестве 6 шт. по 180 гр, срок годности до 18.01.2019г) Ответственность за выявленные нарушения возлагается на Сорокина Павла Анатольевича по ст. 14.43 чь2 КоАП РФ
19.03.19г в 14 час. в ходе проведения плановой выездной проверки в организации общественного питания ООО «БиК» по адресу г. Тула, ул.Чапааева, д.34 а, юридическое лицо не обеспечило контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: в цехе для приготовления холодных блюд и на участках по порционированию готовых блюд не установлены бактерицидные лампы; косметический ремонт помещений организации общественного питания не проводится по мере необходимости, Внутренняя отделка складских, бытовых помещений устарела, загрязнена, со следами дефектов, нарушена целостность отделки стен, пола, следовательно, не устойчива к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств; - нарушается режим мытья ручным способом столовой и кухонной посуды, производственного инвентаря, моечные ванны не используются по назначению, посудомоечная машина в нерабочем состоянии; разделочные доски и ножи не имеют маркировки; продукция не хранится в таре производителя (черная смородина заморожена), переложена в используемую тару от майонеза не промаркированную в соответствии с видом продукта; - маркировочные ярлыки с указанием срока годности продукции не сохраняются до полного использования продукта (салат «Айсберг» 2 шт по 500гр; китайская капуста 3 шт. по 1 кг; картофель 20кг; лук репка 18 кг; морковь свежая 6кг; огурцы свежие 5 кг; помидоры свежие 3 кг) без информации о сроках годности и условиях хранения; . За указанное нарушение несет ответственность юридическое лицо ООО «БиК по ст. 6.6 КоАП РФ
22.11.18 (12 час) в организации общественного питания ООО «БиК» по адресу: г. Тула, пр. Ленина, 52-а установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации производственных помещений, а именно: - текущий ремонт организации общественного питания проводится несвоевременно; гигиеническая отделка производственных, складских, вспомогательных помещений устарела, требует обновления; - в производственных помещениях (горячий цех, сырьевой цех) в неисправном состоянии раковины для мытья рук персонала. За указанное нарушение несет ответственность юридическое лицо ООО «БиК» по ст. 6.4 КоАП РФ
Нарушенный правовой акт:
ст. 7. технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ст.36 Федерального закона от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ст.3, ст. 5 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000г; ст.15 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г.; ст. 7 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей».
ст. 11; п.1 ст.17; ст. 32, ст.34, ст.36 ст.39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: п.5.9, п.6.11., 6.14, п. 6.5, п.7.9., п.7.29, п.8.9., п.9.1., п.9.6., п.13.3., п.14.1.
ст.11, ст.17п.1, ст. 24 п.1 Федерального Закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г.; п.п. 3.3, 5.5, 5.6, 5.8, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
ст. 9, ст. 12 ФЗ от 26.12.2008 №294- ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выданные предписания:
Обеспечить соответствие изготавливаемой в организации общественного питания продукции обязательным требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В цехе для приготовления холодных блюд и на участках по порционированию готовых блюд установить бактерицидные лампы. 2. Провести ремонт складских и бытовых помещений организации общественного питания (покраска стен, потолков, дверей, частичная замена полового покрытия). 3. Соблюдать режим мытья ручным способом столовой и кухонной посуды, производственного инвентаря, моечные ванны использовать по назначению, отремонтировать посудомоечную машину. 4. Промаркировать разделочные доски и ножи. 5. Продукцию хранить в таре производителя, или в чистой промаркированной таре в соответствии с видом продукта. 6. Маркировочные ярлыки с указанием срока годности продукции (овощи: салат «Айсберг», китайская капуста, картофель, лук репка, морковь, огурцы, помидоры) сохранять до полного использования продукта. 7. Для обработки мяса птицы выделить отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь. Пройти гигиеническую подготовку и аттестацию сотрудникам организации: Усмоновой Х.Р., Сметанниковой Е.П., Ситниковой В.В. с отметкой в личных медицинских книжках; бармену Нечаевой Е.С. пройти медицинский осмотр. 10. В организации общественного питания организовать производственный контроль, в том числе лабораторные исследования вырабатываемой продукции. 11. Не допускать хранение продуктов питания в холодильном оборудовании с истекшим сроком годности, которые в дальнейшем используют для приготовления кулинарных блюд (йогурт «Активиа», масло сливочное «Вологодское»).
Провести ремонт складских и бытовых помещений организации общественного питания (покраска стен, потолков, дверей, частичная замена полового покрытия)
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г. Тула, ул. Чапаева, д. 34-а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
г. Тула, ул. Чапаева, д. 34-а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-04-05T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по Тульской области, г. Тула, ул. Оборонная, 114.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-03-19T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
9
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): генеральный директор ООО «БиК» Сорокин Павел Анатольевич « 05» апреля _2019г.
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Шорникова Вера Сергеевна
Должность
ведущий специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
19.03.19г в 13-45 час. в ходе проведения плановой выездной проверки в организации общественного питания ООО «БиК» по адресу г. Тула, ул.Чапааева, д.34 а выполнен отбор проб продукции общественного питания изготовленной и реализуемой населению. Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» № 03/444-19-16-04 от 26.03.2019 г. и протокола лабораторных испытаний № 6161 от 25.03.2019г., в исследованной пробе готовое блюдо салат «Греческий» без заправки исследованные микробиологические показатели превышают величину допустимого уровня: выделены БГКП (колиформы) в 0,1 г при нормативном показателе в 0,1 г не допускаются, что не соответствует требованиям п.1.8 приложения № 2 ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции». В организации общественного питания допускается хранение продуктов питания в холодильном оборудовании с истекшим сроком годности, которые в дальнейшем используют для приготовления кулинарных блюд (йогурт «Активиа» в количестве 3 шт. по 150 гр, срок годности до 16.03.2019г; масло сливочное «Вологодское» в количестве 6 шт. по 180 гр, срок годности до 18.01.2019г) Ответственность за выявленные нарушения возлагается на Сорокина Павла Анатольевича по ст. 14.43 чь2 КоАП РФ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
19.03.19г в 14 час. в ходе проведения плановой выездной проверки в организации общественного питания ООО «БиК» по адресу г. Тула, ул.Чапааева, д.34 а, юридическое лицо не обеспечило контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: в цехе для приготовления холодных блюд и на участках по порционированию готовых блюд не установлены бактерицидные лампы; косметический ремонт помещений организации общественного питания не проводится по мере необходимости, Внутренняя отделка складских, бытовых помещений устарела, загрязнена, со следами дефектов, нарушена целостность отделки стен, пола, следовательно, не устойчива к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств; - нарушается режим мытья ручным способом столовой и кухонной посуды, производственного инвентаря, моечные ванны не используются по назначению, посудомоечная машина в нерабочем состоянии; разделочные доски и ножи не имеют маркировки; продукция не хранится в таре производителя (черная смородина заморожена), переложена в используемую тару от майонеза не промаркированную в соответствии с видом продукта; - маркировочные ярлыки с указанием срока годности продукции не сохраняются до полного использования продукта (салат «Айсберг» 2 шт по 500гр; китайская капуста 3 шт. по 1 кг; картофель 20кг; лук репка 18 кг; морковь свежая 6кг; огурцы свежие 5 кг; помидоры свежие 3 кг) без информации о сроках годности и условиях хранения; . За указанное нарушение несет ответственность юридическое лицо ООО «БиК по ст. 6.6 КоАП РФ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
22.11.18 (12 час) в организации общественного питания ООО «БиК» по адресу: г. Тула, пр. Ленина, 52-а установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации производственных помещений, а именно: - текущий ремонт организации общественного питания проводится несвоевременно; гигиеническая отделка производственных, складских, вспомогательных помещений устарела, требует обновления; - в производственных помещениях (горячий цех, сырьевой цех) в неисправном состоянии раковины для мытья рук персонала. За указанное нарушение несет ответственность юридическое лицо ООО «БиК» по ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
30/03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить соответствие изготавливаемой в организации общественного питания продукции обязательным требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 7. технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ст.36 Федерального закона от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; ст.3, ст. 5 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000г; ст.15 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г.; ст. 7 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей».
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
30/03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
В цехе для приготовления холодных блюд и на участках по порционированию готовых блюд установить бактерицидные лампы. 2. Провести ремонт складских и бытовых помещений организации общественного питания (покраска стен, потолков, дверей, частичная замена полового покрытия). 3. Соблюдать режим мытья ручным способом столовой и кухонной посуды, производственного инвентаря, моечные ванны использовать по назначению, отремонтировать посудомоечную машину. 4. Промаркировать разделочные доски и ножи. 5. Продукцию хранить в таре производителя, или в чистой промаркированной таре в соответствии с видом продукта. 6. Маркировочные ярлыки с указанием срока годности продукции (овощи: салат «Айсберг», китайская капуста, картофель, лук репка, морковь, огурцы, помидоры) сохранять до полного использования продукта. 7. Для обработки мяса птицы выделить отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь. Пройти гигиеническую подготовку и аттестацию сотрудникам организации: Усмоновой Х.Р., Сметанниковой Е.П., Ситниковой В.В. с отметкой в личных медицинских книжках; бармену Нечаевой Е.С. пройти медицинский осмотр. 10. В организации общественного питания организовать производственный контроль, в том числе лабораторные исследования вырабатываемой продукции. 11. Не допускать хранение продуктов питания в холодильном оборудовании с истекшим сроком годности, которые в дальнейшем используют для приготовления кулинарных блюд (йогурт «Активиа», масло сливочное «Вологодское»).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст. 11; п.1 ст.17; ст. 32, ст.34, ст.36 ст.39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: п.5.9, п.6.11., 6.14, п. 6.5, п.7.9., п.7.29, п.8.9., п.9.1., п.9.6., п.13.3., п.14.1.
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
30/03
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-05
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Провести ремонт складских и бытовых помещений организации общественного питания (покраска стен, потолков, дверей, частичная замена полового покрытия)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ст.11, ст.17п.1, ст. 24 п.1 Федерального Закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г.; п.п. 3.3, 5.5, 5.6, 5.8, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Сорокин Павел Анатольевич
Должность
генеральный директор ООО «БиК»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): генеральный директор ООО «БиК» Сорокин Павел Анатольевич « 05» апреля _2019г.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общество с ограниченной ответственностью "БиК"
ИНН
7105028888
ОГРН
1037100570506
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2016-01-02
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Иной вид надзора
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-03-05
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057101142064
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
Комитет ветеринарии Тульской области
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Куркину Татьяну Васильевну
Должность
врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Завалишину Валентину Ивановну
Должность
заведующую отделением гигиены питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Астахову Лидию Николаевну
Должность
фельдшер - лаборант бактериологической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Лисову Елену Александровну
Должность
фельдшер - лаборант бактериологической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Белякову Анастасию Александровну
Должность
врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Сидорову Наталью Вячеславну
Должность
ведущего инженера лаборатории физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Перекатенкову Веру Юрьевну
Должность
фельдшер - лаборант бактериологической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Шорникова Вера Сергеевна
Должность
ведущего специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Леутину Наталью Алексеевну
Должность
ведущего инженера лаборатории физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Арапетян Веру Михайловну
Должность
фельдшер - лаборант бактериологической лаборатории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Баринова Дмитрия Викторовича
Должность
заведующего лаборатории физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Нестерову Галину Юрьевну
Должность
ведущего инженера лаборатории физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-03-19
Дата окончания проведения мероприятия
2019-03-20
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, требований технических регламентов
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов - 4 часа
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
обследование территории, зданий, помещений, оборудования, продукции - 6 часов
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
проведение лабораторно - инструментальных замеров освещенности, параметров микроклимата на рабочих местах, отбор образцов воды из разводящей сети, смывов с объектов окружающей среды, пищевой продукции, готовых блюд и направление на санитарно - эпидемиологическую экспертизу - 5 часов
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2016-01-02
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
175/03
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-03-04
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст. 9, ст. 12 ФЗ от 26.12.2008 №294- ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"