Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. КУКЕЛЕВО"
№711902185362

🔢 ИНН:
7904003255
🆔 ОГРН:
1027900632748
📍 Адрес:
679378, ЕАО, Ленинский район, с. Кукелево, ул. Советская, д. 1-А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Туалетные комнаты не оборудованы держателями для туалетной бумаги, бумажных полотенец.
С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона осуществляется с нарушением с инструкции. По результатам экспертизы протокола лабораторных исследований № 3258 от 11.06.2019 проба готового блюда "Компот из сухофр... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. КУКЕЛЕВО" (ИНН: 7904003255) , адрес: 679378, ЕАО, Ленинский район, с. Кукелево, ул. Советская, д. 1-А

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Туалетные комнаты не оборудованы держателями для туалетной бумаги, бумажных полотенец. С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона осуществляется с нарушением с инструкции. По результатам экспертизы протокола лабораторных исследований № 3258 от 11.06.2019 проба готового блюда "Компот из сухофруктов" количественному содержанию витамина "С" не соответствует гигиеническим требованиям и составляет 14,6 мг на 200 мл, при норме 20 мг для детей до 10 лет и 25 мг для детей 11 лет и старше. Столовая не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место. Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами. А именно: при приготовлении блюда от 17.06.2019 «Борщ» по технологической карте без мяса, приготовлен с куриным мясом 34 гр. на порцию; 10.06.2019 «Свекольник» по карте закладка 17 гр. говядины, приготовлено с куриным мясом 40 гр. на порцию. Питьевая вода источника нецентрализованного водоснабжения на пищеблоке. Микробиологические показатели, не соответствуют требованиям, общие колиформные бактерии (ОКБ) обнаружены КОЕ в 1 мл, при гигиеническом нормативе не допускается Не соблюдается санитарно-эпидемиологический режим на кухне, что подтверждается смывами с инвентаря и посуды. В смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки : тарелка 2, таз «ОС» спецодежда повара Сурковой Л.А.
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 28, 15 Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.7 п. 5.8., 9.10, Х пункту 10.3. приложение 6 п.11.12 ,12.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 4.1 СанПиН 2.1.4.1175-02.
  • часть 9 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Выданные предписания:
  • Провести инструктаж с работниками кухни по соблюдению личной гигиены и санитарно-эпидемиологического режима обработки столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря пищеблока. С-витаминизацию третьих блюд обеденного рациона осуществлять в соответствии с требованиями нормативных документов Туалетные комнаты оборудовать держателями для туалетной бумаги, бумажных полотенец Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами. Провести инструктаж с работниками кухни по соблюдению технологии приготовления блюд. Обеспечить пищеблок питьевой водой, соответствующей гигиеническим нормативам Обеспечить столовую достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 679378, ЕАО, Ленинский район, с. Кукелево, ул. Советская, д. 1-А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-24T13:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 679370, ЕАО, Ленинский район, с. Ленинское, ул. Западная 23.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-24T13:00:00.298
Длительность КНМ (в днях) 15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Коренева Наталья Алексеевна
Должность заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Еврейской автономной
Должность ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Еврейской автономной
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Туалетные комнаты не оборудованы держателями для туалетной бумаги, бумажных полотенец. С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона осуществляется с нарушением с инструкции. По результатам экспертизы протокола лабораторных исследований № 3258 от 11.06.2019 проба готового блюда "Компот из сухофруктов" количественному содержанию витамина "С" не соответствует гигиеническим требованиям и составляет 14,6 мг на 200 мл, при норме 20 мг для детей до 10 лет и 25 мг для детей 11 лет и старше. Столовая не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место. Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами. А именно: при приготовлении блюда от 17.06.2019 «Борщ» по технологической карте без мяса, приготовлен с куриным мясом 34 гр. на порцию; 10.06.2019 «Свекольник» по карте закладка 17 гр. говядины, приготовлено с куриным мясом 40 гр. на порцию. Питьевая вода источника нецентрализованного водоснабжения на пищеблоке. Микробиологические показатели, не соответствуют требованиям, общие колиформные бактерии (ОКБ) обнаружены КОЕ в 1 мл, при гигиеническом нормативе не допускается Не соблюдается санитарно-эпидемиологический режим на кухне, что подтверждается смывами с инвентаря и посуды. В смывах обнаружены бактерии группы кишечной палочки : тарелка 2, таз «ОС» спецодежда повара Сурковой Л.А.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МКОУ НОШ с. Кукелево по ст. 6.3 КоАП РФ, Викулова Е.П.по ст. 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 23
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести инструктаж с работниками кухни по соблюдению личной гигиены и санитарно-эпидемиологического режима обработки столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря пищеблока. С-витаминизацию третьих блюд обеденного рациона осуществлять в соответствии с требованиями нормативных документов Туалетные комнаты оборудовать держателями для туалетной бумаги, бумажных полотенец Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами. Провести инструктаж с работниками кухни по соблюдению технологии приготовления блюд. Обеспечить пищеблок питьевой водой, соответствующей гигиеническим нормативам Обеспечить столовую достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 28, 15 Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.4.7 п. 5.8., 9.10, Х пункту 10.3. приложение 6 п.11.12 ,12.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 4.1 СанПиН 2.1.4.1175-02.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Викулова Елена Павловна
Должность директор ЛОЛ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО Глушкова Светлана Владимировна
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст лично под роспись 24.06.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно- эпидемиологического благополучия.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. КУКЕЛЕВО"
ИНН 7904003255
ОГРН 1027900632748
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-09-16
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-06-18

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-27

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011488
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057900054574
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Коренева Наталья Алексеевна
Должность заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Еврейской автономной области»
Должность ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Еврейской автономной области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-03
Дата окончания проведения мероприятия 2019-06-24
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Изучение документов по организации летнего отдыха детей, осмотр помещений и территории, лабораторные исследования объектов внешней среды и иные виды оценок по адресу: 679378, ЕАО, Ленинский район, с. Кукелево, ул. Советская, д. 1-А
Дата начала 2019-06-03
Дата окончания проведения мероприятия 2019-06-24

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-09-16
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-06-18
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 137
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-27

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта часть 9 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки