Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ЛЕНИНСКОЕ"
№711902185372
🔢 ИНН:
7904003287
🆔 ОГРН:
1027900632924
📍 Адрес:
679370, ЕАО, Ленинский район, с. Ленинское, ул. Ленина, д. 11
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.09.2019
🎯
Основание проведения
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В помещениях начальных классов № 5, №10, № 18, № 19, № 20 отсутствуют раковины с подводкой холодной и горячей воды.Столовая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюде... Еще...В помещениях начальных классов № 5, №10, № 18, № 19, № 20 отсутствуют раковины с подводкой холодной и горячей воды.Столовая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции.
На холодильном оборудовании, предназначенного для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, отсутствует маркировка.Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами. В рацион питания обучающихся в период с 01.09.2019 по 23.09.2019 ежедневно не включены мясо, молоко, хлеб ржаной.Хранение спецодежды производится в производственном цехе.Не обеспечены безопасные условия для занятий в кабинете № 9, существует угроза причинения вреда жизни, здоровью детей и персонала повышенным содержанием радона и продуктов его распада в воздухе. Измеренные значения среднегодовой эквивалентной равновесной объемной активности изотопов радона в воздухе помещения кабинета № 9 превышает гигиенический норматив 200 Бк/м и составляет 261,2 Бк/м .
Эффективность санитарной обработки производственных столов на пищеблоке не соответствует Санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях. В смывах разделочный стол «СМ», бак «компот», кастрюля «1 блюдо» обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Содержание витамина «С» в пробе пищевой продукции готового блюда «компот из сухофруктов» изготовленного на пищеблоке не соответствует гигиеническим требования и составляет 17,28 мг на 200мл, при норме 60мг.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ЛЕНИНСКОЕ" (ИНН: 7904003287) , адрес: 679370, ЕАО, Ленинский район, с. Ленинское, ул. Ленина, д. 11
Выявленные нарушения (1 шт.):
В помещениях начальных классов № 5, №10, № 18, № 19, № 20 отсутствуют раковины с подводкой холодной и горячей воды.Столовая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции.
На холодильном оборудовании, предназначенного для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, отсутствует маркировка.Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами. В рацион питания обучающихся в период с 01.09.2019 по 23.09.2019 ежедневно не включены мясо, молоко, хлеб ржаной.Хранение спецодежды производится в производственном цехе.Не обеспечены безопасные условия для занятий в кабинете № 9, существует угроза причинения вреда жизни, здоровью детей и персонала повышенным содержанием радона и продуктов его распада в воздухе. Измеренные значения среднегодовой эквивалентной равновесной объемной активности изотопов радона в воздухе помещения кабинета № 9 превышает гигиенический норматив 200 Бк/м и составляет 261,2 Бк/м .
Эффективность санитарной обработки производственных столов на пищеблоке не соответствует Санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях. В смывах разделочный стол «СМ», бак «компот», кастрюля «1 блюдо» обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Содержание витамина «С» в пробе пищевой продукции готового блюда «компот из сухофруктов» изготовленного на пищеблоке не соответствует гигиеническим требования и составляет 17,28 мг на 200мл, при норме 60мг.
Нарушенный правовой акт:
п. 4.7. п. 4.10. п. 6.11. п. 6.17 п. 13.6. п. 3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
п. 4.27. СанПиН 2.4.2.2821-10. «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
- п.10.2. СП 3.1.1.3108-13. "Профилактика острых кишечных инфекций"
ст. 15., ст. 24 Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения»;
- п.5.3.3.СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности (НРБ-99/2009)»;
- ст.9, ст.12 гл. 2 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Установить раковины с подводкой холодной и горячей воды, в помещениях начальных классов № 5, №10, № 18, № 19, № 20.
Установить раковину с подводкой холодной и горячей воды через смесители в производственном цехе пищеблока.
Обеспечить столовую достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции.Сделать маркировку на холодильном оборудовании, предназначенного для раздельного хранения сырых и готовых продуктов.Разработать и использовать в работе технологическую карту "запеканка творожная", в которой должна быть отражена пищевая ценность, рецептура и технология приготовления.
Включить в рацион питания обучающихся ежедневно: мясо, молоко, хлеб ржаной.Оборудовать отдельный шкаф для хранения спецодежды.
Приостановить эксплуатацию кабинета № 9. Применить радоно защитные мероприятия для снижения значений эквивалентной равновесной объемной активности изотопов радона в воздухе помещения кабинета №9. Возобновить эксплуатацию кабинета №9 после лабораторно подтвержденного соответствия гигиеническим нормативам.Провести инструктаж с работниками кухни по соблюдению личной гигиены и санитарно-эпидемиологического режима обработки столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря пищеблока. Провести генеральную уборку.
Привести к соответствующему нормативу (60 мг на на 200 мл) содержание Витамина «С» в готовом блюде «компот из сухофруктов». Провести инструктаж работников по С- витаминизации.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
679370, ЕАО, Ленинский район, с. Ленинское, ул. Ленина, д. 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
679370, ЕАО, Ленинский район, с. Ленинское, ул. Ленина, д. 11
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-10-11T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
679370, ЕАО, Ленинский район, с. Ленинское, ул. Западная д.23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-10-11T10:00:00.832
Длительность КНМ (в днях)
15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Белоусова Анна Юрьевна
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Коренева Наталья Алексеевна
Должность
заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Еврейской автономной области»
Должность
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Еврейской автономной области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В помещениях начальных классов № 5, №10, № 18, № 19, № 20 отсутствуют раковины с подводкой холодной и горячей воды.Столовая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции.
На холодильном оборудовании, предназначенного для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, отсутствует маркировка.Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами. В рацион питания обучающихся в период с 01.09.2019 по 23.09.2019 ежедневно не включены мясо, молоко, хлеб ржаной.Хранение спецодежды производится в производственном цехе.Не обеспечены безопасные условия для занятий в кабинете № 9, существует угроза причинения вреда жизни, здоровью детей и персонала повышенным содержанием радона и продуктов его распада в воздухе. Измеренные значения среднегодовой эквивалентной равновесной объемной активности изотопов радона в воздухе помещения кабинета № 9 превышает гигиенический норматив 200 Бк/м и составляет 261,2 Бк/м .
Эффективность санитарной обработки производственных столов на пищеблоке не соответствует Санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях. В смывах разделочный стол «СМ», бак «компот», кастрюля «1 блюдо» обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Содержание витамина «С» в пробе пищевой продукции готового блюда «компот из сухофруктов» изготовленного на пищеблоке не соответствует гигиеническим требования и составляет 17,28 мг на 200мл, при норме 60мг.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
57
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-10-11
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Установить раковины с подводкой холодной и горячей воды, в помещениях начальных классов № 5, №10, № 18, № 19, № 20.
Установить раковину с подводкой холодной и горячей воды через смесители в производственном цехе пищеблока.
Обеспечить столовую достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции.Сделать маркировку на холодильном оборудовании, предназначенного для раздельного хранения сырых и готовых продуктов.Разработать и использовать в работе технологическую карту "запеканка творожная", в которой должна быть отражена пищевая ценность, рецептура и технология приготовления.
Включить в рацион питания обучающихся ежедневно: мясо, молоко, хлеб ржаной.Оборудовать отдельный шкаф для хранения спецодежды.
Приостановить эксплуатацию кабинета № 9. Применить радоно защитные мероприятия для снижения значений эквивалентной равновесной объемной активности изотопов радона в воздухе помещения кабинета №9. Возобновить эксплуатацию кабинета №9 после лабораторно подтвержденного соответствия гигиеническим нормативам.Провести инструктаж с работниками кухни по соблюдению личной гигиены и санитарно-эпидемиологического режима обработки столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря пищеблока. Провести генеральную уборку.
Привести к соответствующему нормативу (60 мг на на 200 мл) содержание Витамина «С» в готовом блюде «компот из сухофруктов». Провести инструктаж работников по С- витаминизации.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 4.7. п. 4.10. п. 6.11. п. 6.17 п. 13.6. п. 3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта
п. 4.27. СанПиН 2.4.2.2821-10. «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта
- п.10.2. СП 3.1.1.3108-13. "Профилактика острых кишечных инфекций"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта
ст. 15., ст. 24 Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения»;
- п.5.3.3.СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности (НРБ-99/2009)»;
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Журавская Марина Владимировна
Должность
Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
Лично, под роспись 11.10.2019
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ЛЕНИНСКОЕ"
ИНН
7904003287
ОГРН
1027900632924
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-09-19
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица
2018-07-11
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Региональный государственный контроль за исполнением принятых в соответствии с федеральными законами законов и иных нормативных правовых актов субъекта Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-09-16
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011488
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Еврейской автономной области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057900054574
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Коренева Наталья Алексеевна
Должность
заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Белоусова Анна Юрьевна
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Еврейской автономной области»
Должность
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Еврейской автономной области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-09-23
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Обследование территории, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования. Изучение и проверка документов и журналов . с 23.09.2019 по 11.10.2019;по адресу: 679370, ЕАО, Ленинский район, с. Ленинское, ул. Ленина, д. 11;
Отбор образцов (проб) продукции, объектов окружающей среды, проведение их исследований, испытаний с 23.09.2019 по 11.10.2019;по адресу: 679370, ЕАО, Ленинский район, с. Ленинское, ул. Ленина, д. 11
Дата начала
2019-09-23
Дата окончания проведения мероприятия
2019-10-11
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2002-09-19
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2018-07-11
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
часть 9 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Сведения о необходимости согласования КНМ
Да
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
331
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-09-09
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
- ст.9, ст.12 гл. 2 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»